Recettes

Pain de mie au curcuma

Sublime pain tigré aux deux olives

Bouddha bol : poulet, asperges vertes, brocoli, avocat, menthe, persil

Savoureuse omelette à la spiruline et jeunes pousses d’épinards

Far breton

Délicieux scones à la farine de riz et raisins secs

Couscous végétal

Magret de canard laqué, kale, orange, riz noir, endive

Tartare de poivrons

Banoffee pie aux cacahuètes

Poulet au citron confit

Pancakes aux petits pois

Cornes grecques ou gombos aux crevettes et coriandre (Bamias bi iraydiss)

Un régal d'hiver le choux farci à l’avoine et au lard

Brownies au cacao

Salade de fenouil aux poires

Tajine d'agneau aux pruneaux

Porridge d’amarante, poire et graines de courge

Papillotes de saumon au pesto maison et amandes

Gâteau de courgette-chocolat

Bouddha bol aux coquilles Saint-Jacques et cacahuètes

Le freekeh une savoureuse céréale verte au goût fumé, aux tomates et basilic

Salade de couscous géant aux canneberges et noix de pécan

Flamiche à la tomme et au yaourt fermier

L'huître perlière lychee-saké de Raphaël Haumont

Tian provençal, courgettes, tomates, chèvre

Bread cake au son d’avoine, lait d’amande et myrtilles

Muffins aux pousses d’épinards et noisettes

Crumpets au sarrasin, oeuf, jambon, fromage

Crème de marrons facile

Cookies aux amandes

Soupe aux oignons et aux pois chiches (Chorbet bassal)

Chili veggie

Bouddha bol carpaccio de bœuf, riz complet, pousses d’épinard,

Poisson farci au four (Samak mehchi bil fourn)

Le Rubik's fruits de Raphaël Haumont ? un régal

Les meringues fantômes d'Halloween

Panna cotta au lait d’amande et compote de pêches

Churros, délicieux, croustillants

Tajine de poulet aux olives et aux citrons confits

Raviolis transparents aux légumes divers

Moqueca de Bahia un plat typique du Brésil

Bouddha bol : Ananas, mangue, orange, crème de soja, vanille, flocons d'avoine, noix de cajou

Kibbehs végétaliens

Sablés géants aux trois chocolats

Gâteau de riz Rice cakes au pak choï

Soupe aux vermicelles et boulettes (Chorbet Chyeriée ou lahmé)

Galettes hyper protéinées aux pois chiches et au lupin

Potage suprême de carottes à la coriandre fraîche

Salade boulghour aux aubergines

Muffins atomiques banane, noix et caramel

Gâteau indien à la semoule et aux carottes

Nonnettes de Dijon au miel blanc crémeux

Crumble végétalien de papaye, lait de coco et noix du Brésil

Croustillants de haricots verts à la feta

Vegan Carbonara

Bouddha bol au bœuf, ananas, noix de coco, coriandre

Apollonia Poilâne vous propose un sandwich au pain

Véritable régal le poulet thaïlandais aux noix de cajou

Wok de chou romanesco et nouilles sautées

Magret de canard laqué, kale, orange, riz noir, endive

Risotto citron safran et noix de Saint-Jacques

Gâteaux crus aux noix de pécan

Pâtes au rouget, pois gourmands

Tarte salée aux patates douces, amandes et bleu

Bouddha bol : Patate douce, lentilles corail, jeunes pousses, carottes

Bouddha bol au jambon de Bayonne, mozzarella, tomates

Bouddha bol fromage blanc, carotte, orange, pomme, framboise

Délicieuse glace aux myrtilles et liqueur de cassis

Gâteau au fromage blanc

Salade d’herbes fraîches et de mesclun au zaatar

Délicieux acras de morue croustillants, une recette des Antilles

Flan potiron, quinoa

Gâteau aux pommes et thé noir

Burger au steak de lentilles

Porc en croûte de parmesan et polenta crémeuse aux tomates séchées

Boulettes de boeuf sauce tomate, purée de topinambours

Maxi chou chantilly, une recette qui ne manque pas d'air par Raphaël Haumont

Tomates farcies au chèvre

Açaï bowl aux framboises et graines de courge

Biscuits aux dattes - Makroud

Bouddha bo(w)l : crevettes, vermicelles de soja, betterave, carotte, oignon nouveau

Macarons au citron

La moussaka, la vraie recette grecque

Purée de potimarron au curry, haricots verts, emmental par Thomas Clouet

Couscous sucré aux fruits

Risotto de tofu fumé au potimarron

La tarte tropézienne un pur délice

Au summun de la gourmandise : les gaufres décadentes

Riz grillé aux épices et aux oeufs

Mousse au citron

Guacamole et tortillas « maison » croustillantes

Bouddha bo(w)l : Riz au lait complet, poire et chocolats

Rouleaux de printemps aux légumes

Pilaf de chou-fleur à la grenade

Kouign-amann l'incontournable gâteau breton, une recette de Kevin Lacote

Tartare de fruits au basilic

Chandeleur : la pâte à crêpes à la bière

Barres chocolatées-banana-chia

Velouté de mâche