Santé

Brownies au cacao

RecetteClassé sous :Dessert , Nutrition , super aliment

Le brownie est un incontournable des desserts. Parce qu'il est simple à préparer et apprécié des enfants. L'originalité de sa recette : elle n'inclut pas de levure. La légende raconte qu'il s'agirait au départ, d'un simple oubli. Mais si le gâteau du coup, tombe un peu à plat, il n'en reste pas moins fondant en bouche. Et la recette proposée ici par Bernard Laurance, une recette parue aux éditions Flammarion, est authentiquement américaine. Même si on voit y apparaître du cacao pour remplacer le chocolat. Et une pointe de beurre salé qui aidera probablement à sublimer son goût.

Abonnez-vous à la lettre d'information En cuisine : pour nos lecteurs gourmands : des recettes qui font la part belle à la nutrition.

!

Merci pour votre inscription.
Heureux de vous compter parmi nos lecteurs !

En savoir plus sur Bernard Laurance :

En véritable passionné, il parcourt le globe à la recherche des meilleures recettes glanées au fil de ses voyages en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient, dans les Amériques et dans toute l’Asie. L’irrésistible assassin, les pastéis de nata, le carrot cake ou le cheese cake, les cornes de gazelles ou les mochis... n’attendez plus pour enfin réaliser chez vous toutes les douceurs du monde.

N'hésitez pas à acheter le livre : « Mes desserts » aux Èditions Flammarion.