Santé
à la une
+ populaires
Depuis la rentrée 2018, les portables et autres smartphones sont interdits d’usage dans l’enceinte des écoles et des collèges de France. Une plutôt bonne...
Les smartphones empêchent notre cerveau de comprendre les sciences
Un stress chronique cause à notre cerveau des dommages profonds qui peuvent être à l’origine de diverses pathologies. Mais des chercheurs pensent aujourd’hui...
Le stress chronique endommage notre cerveau
Depuis le tube digestif, l'alcool passe très vite dans le sang, d'où il atteint rapidement le cerveau, avec les effets que l'on sait. Le corps, ensuite,...
À quelle vitesse élimine-t-on l'alcool ?
L'été est là ! Avec la chaleur et le soleil, arrive le temps de la décontraction et de la relaxation, en famille ou entre amis, à la montagne ou à la mer......
Soleil : risques et dangers !
Grâce aux dernières technologies d'imagerie médicale et de microcinématographie (microscopie électronique environnementale, microcinématographie cellulaire,...
Du baiser au bébé
explorer
Vidéos
Dossiers
Recettes
Le tajine, c’est un plat de cuisson et de service en terre cuite. Il est couramment utilisé dans la cuisine orientale. On y fait mijoter des aliments à...
Tajine de poulet aux olives et aux citrons confits
Le citron confit. C’est un condiment incontournable de la cuisine marocaine. Il est notamment utilisé pour parfumer les tajines. Mais aussi de nombreux...
Poulet au citron confit
Le risotto est un plat qui nous vient du nord de l’Italie. Il est préparé à partir d’un riz riche en amidon qui permet de lier le risotto et lui assure...
Risotto citron safran et noix de Saint-Jacques
La tradition du rouleau de printemps nous vient du Vietnam. Ou de Chine. Elle consiste assez simplement à enrouler une garniture dans une feuille de riz...
Rouleaux de printemps aux légumes
La mousse au chocolat, c’est un régal. Mais c’est aussi malheureusement un peu lourd, la plupart du temps. Et vous cherchez de la légèreté. Alors, pourquoi...
Mousse au citron
Lorsque l’on parle de gâteau fondant, les plus gourmands pensent immédiatement : fondant au chocolat. Ce gâteau délicieux au cœur moelleux et au dehors...
Gâteau fondant pêche amande
Le gâteau au chocolat, c’est le must des desserts. Tous les enfants l’adorent. Alors, pourquoi ne pas essayer d’y faire passer un peu de légumes ? De la...
Gâteau de courgette-chocolat
Photos
Grâce aux dernières technologies d'imagerie médicale et de microcinématographie (microscopie électronique environnementale, microcinématographie cellulaire,...
Du baiser au bébé
On dit que ce qui est petit est mignon. Mais ce qui est tout petit, microscopique, s’avère parfois mortel. Ainsi, virus et bactéries n’ont pas épargné...
Les virus et bactéries les plus mortels pour l'Homme
Les gamètes sont deux cellules qui fusionnent ensemble pour n’en former qu’une, la cellule œuf. De division en division, grâce au cycle cellulaire, cette...
Les étranges cellules humaines en 17 photos
L’Homme, cet étrange animal, existe depuis 2,5 millions d’années, depuis les premières tailles de pierre d’Homo habilis. L’humanité a connu depuis des...
Homme vs animal : qui est le plus fort ?
Les plantes aromatiques sont des végétaux odorants utilisés en cuisine comme condiments, aromates ou épices. Elles sont parfois associées en mélanges ou...
Les délicieuses herbes aromatiques et leurs vertus
Les fruits et légumes de nos assiettes sont bien souvent trop conventionnels. Retrouvez l’envie de déguster les produits de nos jardins grâce à ce diaporama....
Top 25 des fruits et légumes
Les techniques de la médecine ont évolué depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours, et de nombreux précurseurs y ont contribué. Futura vous propose un retour...