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Santé

Virus

Une « triple épidémie » de virus respiratoires menace les hôpitaux

Un vaccin à ARNm pourrait protéger contre toutes les souches de grippe connues. © Carlos David, Adobe Stock

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Grippe

Ce vaccin à ARN pourrait protéger contre tous les virus de la grippe

Le VIH modifie les cellules qu'il infecte. © Jo Panuwat D, Adobe Stock

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VIH

Le VIH laisse une mémoire permanente dans les cellules

Jusqu'à 148 millions de personnes dans le monde souffrent de migraine chronique. © paulcannoby, Fotolia

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Les changements dans le cerveau causés par la migraine observés pour la première fois

Difficile de s’y retrouver entre le « bon » cholestérol (HDL), en fait pas très bon, et le vrai « mauvais » cholestérol (LDL)... © Brian A Jackson, Shutterstock

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Coeur

Le « bon » cholestérol ne protègerait pas tant que cela des maladies cardiovasculaires

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Il n'est jamais trop tard pour changer de mode de vie (et en retirer des bénéfices)

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Le virus Usutu se transmet par les piqûres de moustique commun. © nechaevkon, Adobe Stock

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Vidéo : le fonctionnement d'une échographie

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Interview : les ondes électromagnétiques sont-elles dangereuses ?

Les ondes de nos téléphones portables ont-elles un effet sur notre cerveau ? © mat, Adobe Stock

Ce vaccin à ARN pourrait protéger contre tous les virus de la grippe

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Interview : comment lutter contre le virus de la grippe

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Diaporama

Quand la photographie est la littérature de l'œil.

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L'organisme ne peut pas synthétiser les vitamines, elles sont obligatoirement apportées par une alimentation saine et variée. Les aliments végétaux en sont riches, mais les produits animaux ne sont pas en reste. Chaque aliment a une composition et une teneur en vitamine différente.© Maja7777, Pixabay, DP

Santé

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Vive les vitamines, l’essentiel en 12 découvertes

Pain aux céréales, pain au seigle, pain à l’épeautre ou encore pain complet, pain blanc ou pain au levain. Il existe presque une infinie variété de pains. Certains se distinguent par leurs ingrédients, d’autres plus largement par leurs recettes de fabrication ou encore par leurs formes. Et bien sûr, par leur goût, tantôt acide ou fruité, tantôt marqué par les céréales.Chaque pain — ou presque — présente des qualités nutritionnelles qui lui sont particulières. Certains affichent des indices glycémiques plus faibles que d’autres. D’autres sont plus riches en minéraux ou en fibres. D’autres sont bien plus digestes.Et si en France, la baguette fait figure de tradition, d’autres pays sont aussi connus pour leur attirance pour le pain. Rien qu’en Europe, on en consomme chaque année plus de 30 millions de tonnes. Pour un marché mondial qui ne cesse de croitre. © aureliofoxrj, Pixabay, CC0 Creative Commons

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Nutrition

Le tour du monde des pains, entre saveurs et bienfaits santé

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Contrairement aux aromates, les épices, si elles ont souvent une origine végétale, ne correspondent pas aux feuilles ou aux branches d’une plante. La cannelle, par exemple, n’est autre l’écorce d’un arbre. Le poivre, quant à lui, est un fruit et le gingembre, un bulbe. La coriandre est une graine. Et le safran nous vient de fleurs.Une diversité d’origine qui offre aussi une diversité d’odeurs, de saveurs et de couleurs. De quoi parfumer notre cuisine tout en faisant du bien à notre santé. La plupart du temps. Car attention, certaines épices consommées en quantité, peuvent se révéler toxiques. © Dionisvera, Fotolia

Santé

Cuisine

Voyage dans le jardin merveilleux des épices

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Sur cette illustration, le cœur est présenté sans sa tunique, le péricarde, une sorte de sac qui enveloppe le cœur. De forme conique, sa pointe, ou apex, dirigée vers le bas, se trouve au niveau du ventricule gauche. En haut à droite, observez la crosse de l’aorte (en gris), d’où partent trois grosses artères : l’artère subclavière gauche, l’artère carotide commune gauche et le tronc brachio-céphalique.© Patrick J. Lynch, CC by-sa 2.5

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En images : tout savoir sur le cœur

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Quels sont les différents types de microbiote ?

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• 27/11/2022

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Les aliments périmés que l’on peut toujours consommer

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