Santé
à la une
+ populaires
Londres lance une campagne de vaccination à destination des enfants de moins de dix ans à la suite de l'identification de plusieurs poliovirus dans les...
Polio : une campagne de vaccination lancée à Londres pour protéger les enfants
Aujourd'hui dans Patient bizarre, le cas d'une famille endeuillée à cause d'une simple salade de pâtes.
Patient bizarre : un drame familial causé par une salade de pâtes
Les sauveteurs en mer ont pour mission le sauvetage des personnes en danger en mer. Ils sont le premier maillon de la chaîne des secours. Ils interviennent,...
Sauvetage en mer : actions et règles de protection
Grâce aux dernières technologies d'imagerie médicale et de microcinématographie (microscopie électronique environnementale, microcinématographie cellulaire,...
Du baiser au bébé
explorer
Vidéos
Kezako : comment fonctionne une IRM ?
L’IRM, ou imagerie par résonance magnétique, est une technique d’imagerie médicale permettant d’observer l'intérieur du corps de façon non invasive. Contrairement aux rayons X, son utilisation n’est pas néfaste pour l’organisme. Unisciel et l’Université de Lille 1 nous expliquent, avec le programme Kézako, comment fonctionne cet appareil.
Dossiers
Recettes
Une brioche au sucre et un mélange de crèmes. Rien de plus classique que la tarte tropézienne. Rien de meilleur, non plus. Mais savez-vous qu’elle a été...
La tarte tropézienne un pur délice
Le tajine, c’est un plat de cuisson et de service en terre cuite. Il est couramment utilisé dans la cuisine orientale. On y fait mijoter des aliments à...
Tajine de poulet aux olives et aux citrons confits
On craque tous pour la viennoiserie. Plus gourmande que le pain, plus quotidienne et accessible que la pâtisserie, elle est synonyme de moments doux, souvent...
Kouign-amann l'incontournable gâteau breton, une recette de Kevin Lacote
Le citron confit. C’est un condiment incontournable de la cuisine marocaine. Il est notamment utilisé pour parfumer les tajines. Mais aussi de nombreux...
Poulet au citron confit
Les churros, c’est une pâtisserie espagnole dont le nom viendrait d’une race de moutons aux cornes recourbées et striées, les navajo-churro. La légende...
Churros, délicieux, croustillants
La moussaka est un plat issu de la tradition des Balkans et du Moyen-Orient. Et la recette qui nous est proposée ici par Bernard Laurance telle que parue...
La moussaka, la vraie recette grecque
Le tajine est une préparation traditionnelle de la cuisine de l’Afrique du Nord. Comme un ragoût cuit à l’étouffée dans un plat en terre cuite à la forme...
Tajine d'agneau aux pruneaux
Photos
Grâce aux dernières technologies d'imagerie médicale et de microcinématographie (microscopie électronique environnementale, microcinématographie cellulaire,...
Du baiser au bébé
On dit que ce qui est petit est mignon. Mais ce qui est tout petit, microscopique, s’avère parfois mortel. Ainsi, virus et bactéries n’ont pas épargné...
Les virus et bactéries les plus mortels pour l'Homme
Les gamètes sont deux cellules qui fusionnent ensemble pour n’en former qu’une, la cellule œuf. De division en division, grâce au cycle cellulaire, cette...
Les étranges cellules humaines en 17 photos
L’Homme, cet étrange animal, existe depuis 2,5 millions d’années, depuis les premières tailles de pierre d’Homo habilis. L’humanité a connu depuis des...
Homme vs animal : qui est le plus fort ?
Les techniques de la médecine ont évolué depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours, et de nombreux précurseurs y ont contribué. Futura vous propose un retour...
L'histoire de la médecine en 23 images
Les plantes aromatiques sont des végétaux odorants utilisés en cuisine comme condiments, aromates ou épices. Elles sont parfois associées en mélanges ou...
Les délicieuses herbes aromatiques et leurs vertus
Tout le monde le sait. Alimentation et santé sont étroitement liées. Notre alimentation constituerait même le premier facteur de prévention contre certaines...