Le cholestérolcholestérol est une moléculemolécule essentielle à l'organisme. Dans le sang, il est transporté grâce à deux types de lipoprotéineslipoprotéines : les LDL, pour le « mauvais cholestérol » et les HDL, pour le « bon cholestérol ».

Petit déjeuner anti-cholestérol. © Jill111, Domaine public

Petit déjeuner anti-cholestérol. © Jill111, Domaine public

Le dosagedosage du taux de cholestérol dans le sang est une mesure courante lors d'un bilan sanguin, car un taux trop élevé serait associé à un risque augmenté de maladie cardio-vasculaire. Il est donc important de connaître le rôle du cholestérol dans notre organisme, rôle que nous étudierons dans ce dossier, de même que la différence entre le « bon » et le « mauvais » cholestérol. Les causes et les conséquences d'un taux de cholestérol trop élevé seront également évoquées, ainsi que les traitements contre l'hypercholestérolémie.

Une bonne alimentation aide à lutter contre le cholestérol. © DR

Une bonne alimentation aide à lutter contre le cholestérol. © DR

Enfin, vous trouverez des conseils alimentaires pour lutter contre un taux de cholestérol trop élevé, et l'avis d'un cardiologuecardiologue, spécialiste du problème du cholestérol.