Santé

Cookies aux amandes

RecetteClassé sous :Cuisine , Dessert , Nutrition

Les cookies -- vous serez peut-être surpris de découvrir que ce mot nous vient... du néerlandais --, tout le monde les aime. En général, on les préfère lorsqu'ils sont légèrement croustillants à l'extérieur et moelleux de cœur. Pour cela, inutile de compter sur les cookies industriels qui ressemblent généralement plus à de banals sablés. La meilleure solution, c'est de se mettre au four (neau). Et avec cette recette d'Émilie Laraison parue aux éditions First, vous devriez pouvoir obtenir de savoureux cookies, sans faire pour autant exploser votre compteur calories.

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En savoir plus sur Emilie Laraison : 

Emilie Laraison est auteur, styliste et photographe culinaire. Après une école de commerce et une expérience dans une agence de design, Emilie reprend ses études pour faire un CAP cuisine et devient l'assistante d'une styliste culinaire. A son compte depuis 10 ans, elle travaille pour l'édition et les marques. Elle aime la cuisine saine, simple et gourmande et pouvoir la partager avec ses lecteurs. 

N'hésitez pas à acheter le livre : « Desserts minceur pour les nullissimes » aux Èditions First.