Planète
Fève
Saison de la fève La fève est une légumineuse annuelle dont la croissance arrive à maturité au printemps, entre les mois d’avril et de juillet. Qualités nutritionnelles de la fève La fève possède des ...
Planète
Gombo
Saison du gombo Le gombo peut se trouver toute l'année car il existe des gombos des saisons des pluies et des gombos de saison sèche. Qualités nutritionnelles du gombo Pauvre en calories (31 kilocalor...
Planète
Chayotte
Saison de la chayotte Bien que préférant les climats chauds, la chayotte peut être cultivée en France où la récolte est à prévoir après 6 mois d'ensoleillement (vers le mois de novembre). Qualités nut...
Planète
Eau juvénile
L’eau juvénile est l’eau qui provient directement des profondeurs du manteau terrestre. Elle quitte généralement ce compartiment lors du dégazage des volcans terrestres, de la cristallisation du magma...
Planète
Lentille
Le mot lentille peut désigner la lentille correctrice (lentille de contact) ou la légumineuse (détaillée ci-dessous).Saison de la lentilleLa lentille se récolte au mois d'août, mais se conserve sèche ...
Planète
Amande
L’amande est un fruit sec très nutritif. L’amande se récolte dès le mois de juin (amande verte) et jusqu’au mois d’octobre où elle atteint sa pleine maturité.Qualités nutritionnelles de l’amandeAugmen...
Planète
Goyave
Saison de la goyave Cultivée en Amérique du Sud, en Afrique et en Asie, la goyave est plus souvent retrouvée sur nos marchés en hiver. Elle peut toutefois être disponible toute l’année. Qualités nutri...
Planète
Crosne
Saison du crosne Le crosne est un légume d’hiver, consommé par nos grands-parents mais aujourd’hui injustement oublié. Qualités nutritionnelles du crosne Le crosne est un légume diététique (75 kilocal...
Planète
Kumquat
Saison du kumquat Cultivé en France (Corse et Provence), le kumquat est récolté au printemps. Il peut aussi être importé d'Israël. Qualités nutritionnelles du kumquat Peu calorique (60 kilocalories po...
Planète
Kiwai
Saison du kiwai Appelé aussi kiwi de Sibérie (car originaire d'Asie et de Sibérie), le kiwai se récolte à l’automne et en hiver. Qualités nutritionnelles du kiwai Le fruit est très riche en sucre et e...
Planète
Litchi
Saison du litchi Suivant les variétés (adaptées aux différents climats du globe), le litchi peut arriver à maturité à différents stades de l’année. Qualités nutritionnelles du litchi Rafraîchissant, l...
Planète
Anti-venin
Après une piqûre d'abeille ou une morsure de vipère, par exemple, des antivenins peuvent être efficaces. Fonctionnement des antivenins Il s'agit d'immunité passive : des anticorps fabriqués par un ani...
Planète
Fruit de la passion
Saison du fruit de la passion Le fruit de la passion (ou maracuja) est le fruit de la grenadille, une plante de la famille des Passiflores originaire d’Amérique du Sud. On retrouve le fruit sur nos ét...
Planète
Romarin
Le romarin ou romarin officinal (Rosmarinus officinalis) est un arbrisseau appartenant à la famille des Lamiacées. Ses feuilles persistantes sont plus longues que larges, d'un vert sombre sur le dessu...
Planète
Gingembre
Le gingembre se présente sous la forme d'une grande herbe monocotylédone (zingibéracée) ressemblant au roseau, et dont le rhizome charnu, séché et broyé, est utilisé pour sa saveur aromatique. Découvr...
Planète
Panais
Saison du panais Le panais, un de ces légumes oubliés, se récolte quatre mois après le semis, soit de juillet à octobre. Qualités nutritionnelles du panais Avec 75 kilocalories pour 100 grammes, le pa...
Planète
Raisin
Les raisins se présentent sous forme d'une grappe composée de grains et sont cultivés par les viticulteurs. C'est un fruit délicieux et sucré que l'on consomme pendant ou en dehors d'un repas et qui s...
Planète
Potiron
Saison du potiron Originaire d’Amérique centrale, le potiron appartient à la famille des Cucurbitacées. Le fruit se récolte entre les mois d’octobre et de décembre en France. Qualités nutritionnelles ...
Planète
Topinambour
Saison du topinambour Le topinambour, plante proche du tournesol, est un légume d’hiver qui se récolte entre les mois d’octobre et de mars. Qualités nutritionnelles du topinambour Modérément calorique...
Planète
Châtaigne
Saison de la châtaigneLa châtaigne est un fruit automnal, dont la période de récolte s’étale entre septembre et décembre.Qualités nutritionnelles de la châtaigneSportifs ou habitués au coup de pompe d...
Planète
Céleri-rave
Saison du céleri-rave Le céleri-rave, légume d’hiver, est retrouvé sur les marchés du mois de septembre au mois d’avril. Qualités nutritionnelles du céleri-rave Peu énergétique (18 kilocalories pour 1...
Planète
Esturgeon européen
D'après la Liste rouge nationale, l'esturgeon européen fait partie des espèces menacées en France. L’esturgeon européen, le plus grand poisson migrateur de France, passe la majeure partie de sa vie en...
Planète
Sofie
D'après la Liste rouge nationale, la sofie fait partie des espèces menacées en France. La sofie, ou toxostome, est une espèce qui vit en bancs sur les fonds de galets des eaux vives, où elle trouve l’...
Planète
Anguille européenne
D'après la Liste rouge nationale, l'anguille européenne fait partie des espèces menacées en France. Contrairement à la plupart des poissons migrateurs amphihalins présents en France métropolitaine, l’...
Planète
Saumon atlantique
D'après la Liste rouge nationale, le saumon atlantique fait partie des espèces menacées en France. Comme l’esturgeon européen, le saumon atlantique est un poisson migrateur amphihalin dont la reproduc...
Planète
Brochet
D'après la Liste rouge nationale, le brochet fait partie des espèces menacées en France. Représentant le plus grand carnassier natif des eaux douces françaises, le brochet est une espèce privilégiant ...
Planète
Apron du Rhône
D'après la Liste rouge nationale, l'apron du Rhône fait partie des espèces menacées en France. Espèce endémique du bassin du Rhône, l’apron était présent sur 2.200 kilomètres de cours d’eau au début d...
Planète
Eau ferrugineuse
L'eau ferrugineuse est une eau minérale riche en fer. Par cette propriété, on a longtemps donné à cette eau la capacité de prévenir ou guérir l'alcoolisme en produisant le fer apporté par l'alcool. L'...
Planète
VHU
Un VHU est un véhicule hors d'usage. Il peut s'agir d'une voiture ou d'une camionnette en fin de vie. Ces véhicules hors d'usage contiennent des éléments toxiques (des liquides et des composants) cla...
Planète
Panda géant
Panda géant (David 1869) - Ailuropoda melanoleuca Ordre : Carnivores Famille : UrsidaeSous-famille : AilurinaeGenre : AiluropodaTaille : 1,50 à 1,80 mPoids : 80 à 125 kgLongévité : 26 à 30 ans en capt...
Planète
Petit panda
Petit panda (Cuvier 1825) - Ailurus fulgens Ordre : Carnivores Famille : Ailuridae Genre : Ailurus Taille : 60 cm Poids : 4 à 6 kg Longévité : 15 ans Statut de conservation UICN: VU vulnérable Une con...
Planète
Ours brun européen
Ours brun (Linnaeus 1758) - Ursus arctos arctos Taille : 1,70 à 2,50 mètres ;Hauteur moyenne au garot : 90 à 110 cm ;Poids à la naissance : 300 à 500 grammes ;Hauteur moyenne debout : 3 mètres ;Poids ...
Planète
Grizzly
Grizzly (Ord 1815) - Ursus arctos horribilis Ordre : Carnivores Famille : Ursidae Sous-famille : Ursinae Genre : UrsusTaille : 1,50 à 2,50 m Poids : 180 à 750 kg Longévité : 30 ans Statut de conserv...
Planète
Ours Kodiak
Ours Kodiak (Merriam 1896) - Ursus arctos middendorffi Ordre : Carnivores Famille : Ursidae Sous famille : Ursinae Genre : UrsusTaille : 1,50 à 3 m Poids : 350 à 750 kg, jusqu’à 1.000 kg Longévité : 2...
Planète
Ours noir
Ours noir (Pallas 1780) - Ursus americanus Ordre : Carnivores Famille : Ursidae Sous famille : Ursinae Genre : UrsusTaille : 1,40 à 2,00 m Poids : 70 à 270 kg Longévité : 10 ans Statut de conservatio...
Planète
Ours blanc
L’ours blanc que les Inuits nomment « nanuq », est avec l’ours kodiak, l’un des plus grands carnivores terrestres. Sa morphologie générale est identique à celle des autres espèces d’ours. Il s’en dist...
Planète
Ours à collier
Ours à collier (Cuvier 1823) - Ursus thibetanusTaille : 2 mètres.Poids : de 50 à 200 kilogrammes.Poids à la naissance : 220 grammes.Accouplements : avril à juin. La femelle est sexuellement mature ver...
Planète
Ours lippu
Ours lippu (Shaw 1791) - Melursus ursinusTaille : de 1,40 à 1,90 m ;Hauteur au garrot : 85 cm ;Poids : entre 80 et 140 kg (mâles) entre 55 et 95 kg pour les femelles ;Poids à la naissance : 300 à 500 ...
Planète
Ours malais
Ours malais (Raffles 1821) - Helarctos malayanusAutres noms : ours chien, ours de soleil, sun bear.Taille : 1 mètre à 1,40 mètre.Hauteur au garrot : 70 centimètres.Poids : de 25 à 90 kilogrammes.Poids...
Planète
Ours à lunettes
Ours à lunettes (Cuvier 1825) - Tremarctos ornatus Ordre : Carnivores Famille : Ursidae Sous famille : Ursinae Genre : TremarctosTaille : 1,30 à 1,90 m Poids : 70 à 175 kg Longévité : 20 ans Statut de...
Planète
Ours kermode
Ours kermode (Hornaday 1905) - Ursus americanus kermodei Ordre : Carnivores Famille : Ursidae Sous famille : Ursinae Genre : Ursus Taille : 1,30 à 1,80 m Poids : 135 à 225 kg Longévité : 10 à 15 ans S...
Planète
Ours isabelle de l'Himalaya
Ours isabelle de l’Himalaya (Horsfield 1826) - Ursus arctos isabellinus Ordre : Carnivores Famille : Ursidae Sous famille : Ursinae Genre : UrsusTaille : 1,30 à 2,20 m Poids : 70 à 160 kg Longévité : ...
Planète
Ours brun de Syrie
Ours brun de Syrie (Hemprich & Ehrenberg 1828) - Ursus arctos syriacus Ordre : CarnivoresFamille : UrsidaeSous-famille : UrsinaeGenre : Ursus Taille : 1,00 à 1,60 mPoids : 70 à 200 kgLongévité : 15 à ...
Planète
Ours brun de l'Oussouri
Ours brun de l’Oussouri (Gray 1867) - Ursus arctos lasiotus Ordre : CarnivoreFamille : UrsidaeSous-famille : UrsinaeGenre : UrsusTaille : 1,20 m à 2,00 mPoids : 90 à 360 kgLongévité : 25 à 30 ans Stat...
Planète
Centrale gravitaire
Les centrales gravitaires utilisent le flot d’eau amené par la gravité et le cycle de l’eau. L'eau est utilisée directement dans le cas des centrales au fil de l’eau, ou après l’avoir stockée derrière...
Planète
STEP
Une Step (station de transfert d’énergie par pompage) est un moyen de stocker l’électricité qui exploite la différence d’énergie potentielle entre deux bassins. Elle se compose de deux réservoirs d’ea...
Planète
Gavial du Gange
Gavial du Gange (Gmelin 1789) - Gavialis gangeticus Ordre : CrocodiliaFamille : GavialidaeTaille : 4 à 6 mPoids : 200 à 900 kgLongévité : 50 à 80 ans Statut de conservation UICN : CR en danger critiqu...
Planète
Crocodile américain
Crocodile américain (Cuvier 1807) - Crocodylus acutus Ordre : CrocodiliaFamille : CrocodylidaeGenre : CrocodylusTaille : 5 à 7 mPoids : 400 à 500 kg (certains spécimens peuvent atteindre 1.000 kg)Long...
Planète
Faux gavial d'Afrique
Faux gavial d’Afrique (Cuvier 1825) - Crocodylus cataphractus Ordre : CrocodiliaFamille : CrocodylidaeGenre : CrocodylusTaille : 2,00 à 3,50 mPoids : 200 à 400 kgLongévité : 50 à 70 ans Statut de cons...
Planète
Crocodile de l'Orénoque
Crocodile de l’Orénoque (Graves 1819) - Crocodylus intermedius Ordre : CrocodiliaFamille : CrocodylidaeGenre : CrocodylusTaille : 2,50 à 4,50 mPoids : 200 à 380 kgLongévité : 60 à 80 ans Statut de con...
Planète
Crocodile de Johnston
Crocodile de Johnston (Krefft 1873) - Crocodylus johnsoni Ordre : CrocodiliaFamille : CrocodylidaeGenre : CrocodylusTaille : 2 à 3 mPoids : 150 à 250 kgLongévité : non connue en liberté (la moyenne es...
Planète
Crocodile des Philippines
Crocodile des Philippines (Schmidt 1935) - Crocodylus mindorensis Ordre : CrocodiliaFamille : CrocodylidaeGenre : CrocodylusTaille : 2 à 3 mPoids : 100 à 250 kgLongévité : 25 à 30 ans Statut de préoc...
Planète
Crocodile de Morelet
Crocodile de Morelet (Duméril & Bibron 1851) - Crocodylus moreletii Ordre : CrocodiliaFamille : CrocodylidaeGenre : CrocodylusTaille : 2 à 3 mPoids : 100 à 250 kgLongévité : 30 ans ou plus en captivit...
Planète
Crocodile du Nil
Crocodile du Nil (Laurenti 1768) - Crocodylus niloticus Ordre : CrocodiliaFamille : CrocodylidaeGenre : CrocodylusTaille : 2 à 7 m (taille moyenne 4 m)Poids : 200 à 500 kg (quelques rares spécimens a...
Planète
Crocodile de Nouvelle Guinée
Crocodile de Nouvelle Guinée (K P Schmidt 1928) - Crocodylus novaeguineae Ordre : CrocodiliaFamille : CrocodylidaeGenre : CrocodylusTaille : 2 à 3,50 mPoids : 150 à 300 kgLongévité : 30 ans Statut de...
Planète
Crocodile des marais
Crocodile des marais (Lesson 1831) - Crocodylus palustris Ordre : CrocodiliaFamille : CrocodylidaeGenre : CrocodylusTaille : 2 à 5 mPoids : 80 à 250 gLongévité : 40 ans Statut de conservation UICN : V...
Planète
Crocodile marin
Crocodile marin (Schneider 1801) - Crocodylus porosus Ordre : CrocodiliaFamille : CrocodylidaeGenre : CrocodylusTaille : 4,30 à 5,60 m (certains mâles peuvent dépasser les 6,50 mètres)Poids : 250 à 78...
Planète
Caïman noir
Caïman noir (Gray 1862) - Melanosuchus niger Ordre : CrocodiliaFamille : AlligatoridaeGenre : MelanosuchusTaille : 3 à 7 mPoids : 500 à 1100 kgLongévité : 80 ans Statut de conservation UICN : LC préo...
Planète
Crocodile de Cuba
Crocodile de Cuba (Cuvier 1807) - Crocodylus rhombifer Ordre : CrocodiliaFamille : CrocodylidaeGenre : CrocodylusTaille : 2,5 m (en moyenne) mais certains spécimens peuvent atteindre les 5 mètresPoids...
Planète
Alligator d'Amérique
Alligator d’Amérique (Daudin 1801) - Alligator mississippiensis Ordre : CrocodiliaFamille : AlligatoridaeGenre : AlligatorTaille : 3 à 4,50 m (certains mâles peuvent dépasser les 5 mètres)Poids : 250 ...
Réchauffement climatique
Crevette pistolet
Gulf stream
Poisson lune
Chauve souris
Pin sylvestre
Chenille processionnaire
Pression atmosphérique
Développement durable
Ginkgo biloba
Oiseau migrateur
Forçage radiatif
Grue oiseau
Moustique tigre
Raie pastenague
Homo erectus
Eruption volcanique
Vortex polaire
Alisier blanc
Plaque tectonique
Requin blanc
Berger allemand
Mer morte
Cyprès chauve
Homo habilis
Pin maritime
Arbre phylogénétique
Climat méditerranéen
Arbre à pain
Période glaciaire
Requin tigre
Dust bowl
Gaz à effet de serre
Puma animal
Flamant rose
Requin baleine
Producteur primaire
Assolement triennal
Cellule autotrophe
Crise biologique
Marée noire
Renard roux
Ressources halieutiques
Crocodile marin
Stress hydrique
Roche métamorphique
Energie primaire
Bilan radiatif
Chêne pubescent
Chêne sessile
Photosynthèse def
Peuplier noir
Climat tropical
Requin bouledogue