Santé

La tomate, un fruit extrêmement hydratant

Diaporama - Ces superaliments indispensables à notre santé
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La tomate, un fruit extrêmement hydratant
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L'atout essentiel de la tomate -- que l'on a débord cru toxique --, et plus encore de sa pelure, est qu'elle contient des antioxydants et notamment des caroténoïdes ainsi que des composés phénoliques. Mais la tomate est également intéressante, car elle contient des vitamines de différents types (A, B, C, E ou K) ainsi que des minéraux ou des fibres.

Tous ces composés semblent agir en synergie et procurer à ceux qui consomment régulièrement des tomates, quelques bienfaits non négligeables. La tomate aiderait à prévenir l'apparition de certains cancers et réduire les risques de maladies cardiovasculaires.

Plus directement, la tomate est un fruit extrêmement hydratant. Elle contient en effet plus de 90 % d'eau. Et elle rend aussi notre peau plus jolie. Pauvre en calorie, c'est un incontestable allié minceur. Alors, laissez-vous donc tenter par quelques tomates farcies au chèvre.  © UweTuchen, Pixabay,  CC0 Creative Commons