Planète

Le plantain moyen mais utile

Diaporama - Micrographie : la vie sexuelle cachée des plantes
PhotoClassé sous :botanique , pollen , vie sexuelle
Le plantain moyen mais utile
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Il pousse comme de la mauvaise herbe à laquelle il est apparenté, le plantain moyen, ou plantain cendré, est une petite herbe très commune, de la famille des Plantaginacées, dont la tige se garnit à la floraison d'un épi de petites fleurs blanches discrètes d'où s'échappe une multitude d'étamines lilas avec les fragiles anthères en suspension. Originaire de l'Eurasie, elle pousse dans les prairies humides, les champs, les abords des routes. Hermaphrodite, le plantain moyen est pollinisé par l'action du vent (anémogamie) et par les insectes (entomophilie), notamment les abeilles. Mauvaise herbe ou pas, il ne faut donc pas l'arracher de son jardin, de plus ses jeunes feuilles sont comestibles, et étaient déjà consommées durant l'Antiquité romaine.

Pollen sur l'anthère d'un Plantain moyen. Plantago media. © Rob Kesseler. Tous droits réservés