Odorat
Du 12 au 13 septembre, la Cité des Sciences et de l'Industrie organise son premier « festicité » sur le thème de l'odorat. L'occasion de découvrir un monde...
Le coronavirus responsable de la pandémie de Covid-19 semble ne pas vouloir en finir de se propager à travers le monde. Pour interrompre la chaîne de contamination,...
En vidéo : des chiens entraînés pour flairer le coronavirus
Grâce à une nouvelle méthode, des chercheurs ont dévoilé une partie du mystère qui pesait sur l'odorat.
Comment notre cerveau interprète-t-il les odeurs ?
Une part non négligeable des personnes infectées par le SARS-CoV-2 souffre d'anosmie. Après avoir étudié de nombreux patients, les chercheurs pensent comprendre...
L'origine de l'anosmie chez les malades du coronavirus identifiée
En stimulant la perception d'une odeur chez le rat, des chercheurs allemands ont observé un effet sur l'hippocampe, une structure cérébrale impliquée dans...
L'odorat joue un rôle dans la mémoire
Ce patient de 59 ans souffrait de congestion nasale depuis deux ans. Sa narine gauche se bouchait et perdait le sens olfactif. À l’hôpital d’Aarhus au...
Patient hors norme : une dent pousse dans son nez
L’anosmie est une pathologie qui se traduit par une perte partielle ou totale de l’odorat.
Anosmie L’anosmie est une pathologie qui se traduit par une...
L’odorat est l’un des cinq sens que possède l’Homme. Grâce au nez, nous pouvons ainsi sentir toutes sortes d’odeurs : les plus délicieuses comme les plus...
Huit questions essentielles sur le nez et l'odorat
La capacité à distinguer, sur le visage d’une personne, des signes de maladie, même subtils, constituerait une aptitude essentielle à la survie. Pour la...
Êtes-vous capable de repérer une personne malade ?
Le sens de l’odorat qui nous permet d’apprécier les bons petits plats serait en partie responsable de nos kilos en trop. C’est ce que suggère une étude...
Le sens de l'odorat fait-il grossir ?
La perte d’odorat est un symptôme précoce et fréquent dans la maladie d’Alzheimer. Des tests d'odorat seraient donc un moyen de détecter plus tôt les patients...
Alzheimer et perte d'odorat : un symptôme précoce ?
R : La perte d’odorat est un symptôme précoce...
L'odorat est le sens par lequel les animaux peuvent percevoir les odeurs.
Odorat L'odorat est le sens par lequel les animaux peuvent...
Le nez correspond à la partie saillante du visage située dans son axe, entre le front et la lèvre supérieure, et dans laquelle se trouvent l’organe de...
Nez Le nez correspond à la partie saillante du visage située...
Les personnes âgées incapables d'identifier de simples odeurs sont à risque accru de décéder dans les cinq ans, selon une recherche publiée récemment dans...
La perte de l'odorat signalerait un risque accru de décès dans les 5 ans
Alors qu’on a longtemps considéré que nous ne pouvions détecter qu’environ 10.000 senteurs différentes, une nouvelle étude révèle le potentiel non suspecté...
Odorat : notre nez peut distinguer au moins mille milliards d’odeurs
L’état émotionnel influence la perception des odeurs. Des chercheurs viennent de montrer que les personnes anxieuses trouvent les odeurs plus désagréables...
L'anxiété ne fait pas sentir la vie en rose...
Les individus ne perçoivent pas tous les odeurs de la même façon. Des chercheurs viennent de mettre le doigt sur l'une des raisons de cette différence....
Le plaisir de sentir du roquefort serait inscrit dans les gènes
Le nez n'est pas le seul à pouvoir sentir. D’autres organes comme le cœur et les poumons posséderaient aussi des récepteurs olfactifs. Reste à savoir à...
En bref : il n’y a pas que le nez qui a de l’odorat, le cœur aussi !
Avant acte sexuel, il y a souvent séduction. Et si certains sens semblent plus utilisés que d’autres selon les espèces, il ne faut pas négliger l’ensemble...
Séduction : t’as d’belles phéromones, tu sais ?
On considère souvent que la communication passe par le langage et les gestes. Ce serait négliger l’odorat qui jouerait un rôle important dans la transmission...
La contagion de la peur… par l’odeur
Du 15 au 21 octobre se déroule la Semaine du goût. Mais qu'est-ce que le goût ? Nous avons tous nos saveurs préférées, ceci provient de multiples facteurs...
Des papilles au cerveau, les secrets du goût
Une étude, insolite, a récemment fait ses preuves dans la détection du cancer du poumon : des chiens ont réussi à identifier l'haleine de personnes atteintes...
Le cancer du poumon détecté par des chiens !
L’odorat du nouveau-né est très développé.
L'odorat du nouveau-né
R : L’odorat du nouveau-né est très développé.
Notre nez détecterait plus rapidement les mauvaises odeurs alimentaires que les autres. Cette faculté serait un moyen d’éviter la consommation de nourriture...
Le nez perçoit les mauvaises odeurs plus vite que les bonnes
On qualifie d’organoleptique tout ce qui est susceptible d’exciter un récepteur sensoriel.
Organoleptique On qualifie d’organoleptique tout ce qui est susceptible...
Les cellules sensorielles du goût et de l'odorat ne se trouvent pas uniquement dans le nez et à la surface de la langue, mais aussi dans les muqueuses...
Les aromates éveillent et stimulent la digestion
Le prix Nobel 2004 qui est le plus célèbre des prix récompensant des travaux de recherche en biologie/médecine vient d'être attribué à deux chercheurs...