La science dans tous les états, expliquée en images, au sens propre et au sens figuré. La science simple et ludique, pour s'amuser et pour apprendre. C'est ce que nous vous proposons dans ces sélections, que vous retrouverez régulièrement.
A l'occasion des fêtes de Noël, nous avons sélectionné quelques livres qui nous ont parus remarquables. Bien sûr ils traitent de sciences et des découvertes, mais le plus simplement possible et, le plus souvent, en images. Nous avons choisi de présenter ces ouvrages par éditeur et cette première série présente des livres des Editions Le Pommier.
Vous découvrirez dans cette sélection les secrets de la mayonnaise, de la plus célèbre racine des mathématiques et des coulisses de Tintin et de Stars Wars. Les enfants aussi sont de la fête (de la science...) et pourront se régaler avec certains de ces livres, particulièrement ludiques, présentés à la fin de cette sélection. Bonne lecture...
1 - Le fabuleux destin de racine de 2. Porte d'entrée vers des pans entiers des mathématiques aussi bien anciennes que modernes, la racine de 2 est la compagne de voyage idéale pour visiter le vaste monde mathématique. Mais loin de se cantonner à ce rôle de guide, cette racine-là est un nombre fascinant pour lui-même, riche de propriétés et d'utilisations tout à fait exceptionnelles. Véritable somme sur le sujet, cet ouvrage, qui allie vulgarisation et réflexion, s'attache à mettre en valeur les multiples facettes de ce nombre remarquable, qui continue de jouer le rôle d'un catalyseur dans l'histoire de la pensée.
- L'auteur : Benoît Rittaud, mathématicien, spécialiste en systèmes dynamiques et en théorie des nombres, est maître de conférences à l'université Paris 13. Il est l'auteur de nombreux ouvrages de vulgarisation des mathématiques, tous publiés au Pommier.
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- L'auteur : Claude Combes, professeur titulaire à l'Université de Perpignan, Claude Combes est spécialiste des parasites. Il a été couronné par plusieurs prix et, outre ses nombreuses publications scientifiques, il est déjà l'auteur de plusieurs ouvrages de vulgarisation en France et à l'étranger dont Les Associations du Vivant (Flammarion, 2001).
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- L'auteur : Etienne Klein, est physicien au Commissariat à l'énergie atomique (CEA) et docteur en philosophie des sciences. Il enseigne la physique et l'épistémologie à l'École centrale de Paris.
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4 - Les mécanismes du sommeil. Que savons-nous du sommeil, de ses cycles, de ses troubles ? Régi par l'horloge biologique, le sommeil est indispensable à la vie, primordial pour être en forme, garder le moral ou maintenir un bon équilibre métabolique. Des pathologies le caractérisent pourtant : insomnies, apnées du sommeil, agitations, cauchemars, somnambulisme concernent plus de 10 % des dormeurs. Fort heureusement, la médecine du sommeil progresse et des solutions existent.
- L'auteur : Sylvie Royant-Parola, psychiatre et neurobiologiste, est la présidente du Réseau Morphée.
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- L'auteur : Roland Lehoucq, Astrophysicien au Commissariat à l'énergie atomique (CEA) de Saclay.) Passionné par la diffusion des connaissances, il tient une rubrique scientifique dans la revue de science-fiction Bifrost dont sont issus les textes réunis ici, remaniés et approfondis pour l'occasion.
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6 - La science horrible. Comprendre le Big-bang, pénétrer dans un minuscule atome, connaître la VRAIE raison de la disparition des dinosaures, savoir ce qui se passe quand vous jetez un lapin au centre de la Terre, entrer dans le cœur du Soleil : tout cela est possible grâce à La science horrible ! Guidés par une équipe de miniscientifiques, un lapin de laboratoire, un bancalplouc mauve, un détective vénal et un robot dépressif, venez découvrir tout ce que la science a de plus horrible et de plus drôle ! Le livre aborde de façon délirante des sujets sérieux (avec de vraies données scientifiques !) comme les atomes, les molécules, la lumière et les sons, les microbes, les maladies, les insectes, le corps humain, les animaux, l'espace, etc., en partant du plus petit élément qui soit sur Terre, l'atome, au plus grand : l'Univers !
- L'auteur : Nick Arnold écrit depuis dix ans, il a rédigé plus de vingt titres de la collection « Horrible Science », éditée en Angleterre. Alain Bouquet, le traducteur, est physicien, directeur de recherches, il travaille au collège de France, notamment sur la cosmologie. Enfants de 10 à 15 ans (collège et début lycée).
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L'ouvrage se compose de trois types de double pages :
• Des expériences simples et réalisables dans une cuisine ;
• Des rubriques « Comment ça marche ? » expliquant le fonctionnement de certains appareils ou certains phénomènes de physique (Comment fonctionne une plaque à induction ? Pourquoi une allumette s'enflamme-t-elle ?) ;
• Des vraies recettes de cuisine à faire avec ses petites mains ! (du soda, de la meringue, de la mayonnaise, une glace à la vanille !)
Saupoudrez le tout d'une bonne dose d'humour et de quelques grammes de folie... vous obtenez le Labo du cuistot !
- L'auteur : Alain Schuhl est chercheur en nanosciences et travaille au CEA de Grenoble. Il est déjà l'auteur de la minipomme "A l'intérieur de l'ordinateur", et du collège de la cité "Les ordinateurs de demain". L'illustrateur : Hélène Maurel partage son temps entre les dessins de presse, les bandes dessinées pour de nombreux magazines, les ouvrages pour les enfants et l'enseignement en lycée professionnel. Enfants de 10 à 14 ans (collège).
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