Les allergies sont de plus en plus présentes dans notre société en raison des bouleversements de nos modes de vie. Les principales allergies rencontrées sont les allergies alimentaires (lait, œuf, arachide), les allergies respiratoires (pollen, acariens, animaux), les allergies aux médicaments, au venin d'insectes et les allergies de contact (latex, nickel).
L'œdème de Quincke peut être considéré comme une forme aggravée de l'urticaire. Il est caractérisé par un gonflement très marqué, localisé sur la face, les paupières et les lèvres. La personne a la sensation de s'étouffer. Il peut y avoir danger vital si la glotte et les muqueuses du pharynx et du larynx sont atteintes : une asphyxie est alors possible, tout comme une perte de connaissance.
L'œdème de Quincke peut annoncer un choc anaphylactique : c'est une réaction allergique qui touche l'ensemble de l'organisme, à cause d'une libération considérable de médiateurs de l'inflammation (voir page 25 de ce dossier).
Traitement de l'œdème de Quincke et adrénaline
Très impressionnant, l'œdème de Quincke s'observe généralement dans des cas d'allergie alimentaire, aux médicaments ou au venin d'insectes.
L'urgence nécessite un traitement immédiat avec de l'adrénaline.
