Concernant le traitement des allergiesallergies de type alimentaire, un régime visant à éliminer les aliments provoquant l'allergie est préconisé. De la même façon, une personne allergique aux animaux doit éviter le contact avec les animaux en question.
L'allergie ne peut pas être guérie par la prise de médicaments mais les symptômes allergiques peuvent être soulagés.

Antihistaminiques, corticoïdes et désensibilisation
Par exemple, les antihistaminiquesantihistaminiques permettent de limiter les effets de la libération d'histaminehistamine (démangeaisons, gonflements...). Dans les cas d'allergie sévère, des corticoïdescorticoïdes peuvent être prescrits.
Pour guérir de certaines allergies (pollens, veninsvenins d'insectesinsectes...) et lorsqu'il s'agit de cas sévères, une désensibilisationdésensibilisation peut être pratiquée. Elle consiste à injecter des doses progressives d'allergèneallergène au malade afin de l'y habituer. La désensibilisation est contre-indiquée dans certains cas comme les déficits immunitaires, la grossessegrossesse ou les infections chroniques.
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