Nutrition

Octobre signe la fin de saison pour bon nombre de fruits et légumes d’été. C’est en revanche la pleine période du raisin et le début des châtaignes. Octobre...
SantéQ/R

Produits de saison : quels aliments consommer en octobre ?

R : Octobre signe la fin de saison pour bon nombre...

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Très prisées par les sportifs, les protéines forment, avec les glucides et les lipides, l’une des trois grandes familles de macronutriments, c’est-à-dire...
SantéQ/R

Quels sont les aliments les plus riches en protéines ?

R : Très prisées par les sportifs, les protéines...

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Si les bienfaits des oméga 3, oméga 6 et oméga 9 ne sont plus à démontrer, il est un acide gras qui fait beaucoup moins parler de lui. Cela ne signifie...
SantéQ/R

Les oméga 7, que sont-ils et où les trouver ?

R : Si les bienfaits des oméga 3, oméga 6 et...

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C’est la boisson la plus bue dans le monde après l’eau, et avant le café. À la fois sain et naturel, le thé offre une grande diversité de saveurs et il...
SantéQ/R

Thé : les vertus de cette boisson haut de gamme et traditionnelle

R : C’est la boisson la plus bue dans le monde...

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Boire suffisamment est essentiel pour reconstituer l’eau éliminée quotidiennement. Mais faut-il absolument se contraindre à avaler 1,5 litre d’eau comme...
SantéQ/R

Faut-il vraiment boire 1,5 litre d’eau par jour ?

R : Boire suffisamment est essentiel pour reconstituer...

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Les protéines sont à la base de nombreux tissus et participent à de multiples processus physiologiques. Une carence peut se traduire par des symptômes...
SantéQ/R

6 signes que vous ne mangez pas assez de protéines

R : Les protéines sont à la base de nombreux...

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La dégustation de champignons n’est pas seulement un régal. Elle contribue également à entretenir sa forme. Les girolles, morilles, cèpes et autres pieds-de-mouton...
SantéQ/R

Quels sont les bienfaits nutritionnels des champignons ?

R : La dégustation de champignons n’est pas seulement...

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Bientôt la fin de l’été : c’est le moment de profiter des derniers melons et nectarines, ainsi que des courgettes et haricots verts.
SantéQ/R

Produits de saison : quels aliments consommer en septembre ?

R : Bientôt la fin de l’été : c’est le moment...

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Découvrez ce qu’est la diversification alimentaire pour bébé, à quel âge débuter et quelles sont les étapes à suivre.
SantéQ/R

Diversification alimentaire pour bébé : tout savoir

R : Découvrez ce qu’est la diversification alimentaire...

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Les causes du syndrome du côlon irritable (SCI) ne sont pas connues, et il n’existe pas de moyen spécifique pour prévenir ou guérir les symptômes. Différentes...
SantéQ/R

La vitamine D a-t-elle réellement un effet sur le syndrome du côlon irritable ?

R : Les causes du syndrome du côlon irritable...

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En France, le ministère de l’Agriculture estime à plus d’un million de tonnes la quantité de nourriture encore consommable jetée chaque année. Une partie...
SantéQ/R

Les aliments périmés que l’on peut toujours consommer

R : En France, le ministère de l’Agriculture...

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L’été se poursuit et les produits de juillet continuent leur saison. C’est donc les dernières semaines pour profiter de légumes frais en abondance, de...
SantéQ/R

Produits de saison : Quels aliments consommer en août ?

R : L’été se poursuit et les produits de juillet...

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Par leur sécrétion de toxines, les shiga-toxines, certaines souches d’Escherichia coli, les EHEC (Escherichia coli entérohémorragiques), sont responsables...
SantéQ/R

E. coli : comment prévenir les infections ?

R : Par leur sécrétion de toxines, les shiga-toxines,...

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L’inconvénient principal des régimes miracles, c’est une perte de poids temporaire et surtout, un gros sentiment de privation qui peut avoir des conséquences...
SantéQ/R

Repas régime : la solution pour un rééquilibrage alimentaire durable ?

R : L’inconvénient principal des régimes miracles,...

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C’est le moment de faire le plein de fruits et légumes frais, qui sont actuellement à leur meilleur période. A vous les ratatouilles parfumées aux parfums...
SantéQ/R

Produits de saison : quels aliments consommer en juillet ?

R : C’est le moment de faire le plein de fruits...

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La cuisson à la plancha est meilleure pour la santé par rapport au barbecue car elle permet d'éviter les températures excessives. La viande libère donc...
SantéQ/R

La plancha : une alternative santé au barbecue

R : La cuisson à la plancha est meilleure pour...

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Une alimentation riche en fibres améliore le transit intestinal et protège contre le diabète et les maladies cardiovasculaires. On distingue deux types...
SantéQ/R

Fibres solubles et insolubles : quelle différence ?

R : Une alimentation riche en fibres améliore...

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Melon, cerise, abricot, framboise, tomate, courgette : de nombreux fruits et légumes débarquent en force sur les marchés en juin. Leur période est parfois...
SantéQ/R

Produits de saison : quels aliments consommer en juin ?

R : Melon, cerise, abricot, framboise, tomate,...

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Il existe de nombreux compléments alimentaires brûleurs de graisse. Tous n’ont pas les mêmes objectifs et n’influent pas de la même façon sur le processus...
SantéQ/R

Comment obtenir de vrais résultats avec les brûleurs de graisse ?

R : Il existe de nombreux compléments alimentaires...

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Les ongles sont souvent un bon indicateur de la santé. Les ongles striés sont ainsi parfois le signe d’une affection plus globale ou d’une carence. La...
SantéQ/R

Ongles striés : qu'est-ce que ça signifie ?

R : Les ongles sont souvent un bon indicateur...

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Le café est la boisson la plus consommée dans le monde après l’eau. Il s’en boit 2,3 millions de tasses par minute ! Outre son goût et son côté convivial,...
SantéQ/R

Vidéo : 6 vertus du café pour la santé

R : Le café est la boisson la plus consommée...

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Combien de vitamines sont nécessaires à l’organisme ? Lequel de ces aliments est le plus riche en vitamine C ? Quelle vitamine trouve-t-on essentiellement...
SantéQ/R

Quiz : faites le plein de vitamines

R : Combien de vitamines sont nécessaires à l’organisme...

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Sur les étals des primeurs, le mois d’avril fleure bon le renouveau : asperges, fèves fraîches, carottes nouvelles et pois gourmands débarquent pour cuisiner...
SantéQ/R

Quels aliments consommer en avril ?

R : Sur les étals des primeurs, le mois d’avril...

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Notre alimentation peut-elle contribuer à avoir une belle peau ? La peau a besoin de nombreuses vitamines (A, C, D, E…) et d’un régime équilibré en protéines,...
SantéQ/R

Quels aliments privilégier pour avoir une belle peau ?

R : Notre alimentation peut-elle contribuer à...

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De plus en plus plébiscités pour leurs propriétés stimulantes, les brûleurs de graisse ne sont pas des produits miracles mais bien des compléments synthétisés...
SantéQ/R

Comment fonctionnent les brûleurs de graisse ?

R : De plus en plus plébiscités pour leurs propriétés...

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Mars signe la fin des agrumes et le début des épinards frais. C’est aussi la pleine saison de l’agneau, du bar, du poireau et des kiwis français. Faites...
SantéQ/R

Quels aliments consommer en mars ?

R : Mars signe la fin des agrumes et le début...

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Partez à la découverte du kudzu (Pueraria montana) ou « vigne japonaise » dont les actifs agissent sur le système nerveux et la désaccoutumance.
SantéQ/R

Le kudzu, pour lutter contre les addictions

R : Partez à la découverte du kudzu (Pueraria...

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Il existe une grande quantité de fruits secs. Presque autant que de fruits frais, voire davantage. Découvrez tous leurs bienfaits.
SantéQ/R

Quels sont les bienfaits des fruits secs ?

R : Il existe une grande quantité de fruits secs....

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Une heure de marche pour éliminer un croissant, un quart d’heure de jogging pour dépenser 140 calories… Comment sont calculés ces chiffres que vous voyez...
SantéQ/R

Comment sont calculées les dépenses caloriques d'un sport ?

R : Une heure de marche pour éliminer un croissant,...

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L'adoption de l'épicerie bio est réputée budgétivore. Il existe toutefois des astuces pour permettre à tout le monde de s’y mettre même avec un budget...
SantéQ/R

Épicerie bio : comment s’y mettre sans se ruiner ?

R : L'adoption de l'épicerie bio est réputée...

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Manger des aliments salés augmente la sensation de soif, en raison de la variation de la pression osmotique. Un signal de soif trompeur, car en réalité...
SantéQ/R

Pourquoi le sel donne-t-il soif ?

R : Manger des aliments salés augmente la sensation...

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Vous souhaitez prendre des compléments alimentaires ? Mais vous êtes-vous posé les bonnes questions pour savoir si, oui ou non, vous deviez en consommer...
SantéQ/R

Quelles questions faut-il se poser avant de prendre des compléments alimentaires ?

R : Vous souhaitez prendre des compléments alimentaires...

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En 2019, une jeune Israélienne a été hospitalisée pour malnutrition sévère avec dommages irréversibles au cerveau après s’être nourrie uniquement de jus...
SantéQ/R

5 régimes populaires qui peuvent vous tuer

R : En 2019, une jeune Israélienne a été hospitalisée...

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Une banane qui ressemble à une glace à la vanille, un raisin au goût de barbe à papa ou l’étonnante sapote à la chair noire goût chocolat : derrière leur...
SantéQ/R

Neuf fruits au goût vraiment bizarre

R : Une banane qui ressemble à une glace à la...

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Véritables sources d’inconfort, les troubles digestifs touchent de nombreuses personnes, quel que soit leur âge. Parmi les causes possibles : le déséquilibre...
SantéQ/R

Microbiote et digestion : quel est le rôle de la flore intestinale ?

R : Véritables sources d’inconfort, les troubles...

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Chaque jour, 250 à 350 g de la masse protéique est renouvelée dans l’organisme. Un apport suffisant en protéines est donc indispensable pour couvrir ces...
SantéQ/R

De combien de protéines a-t-on réellement besoin ?

R : Chaque jour, 250 à 350 g de la masse protéique...

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Cinq portions de fruits et légumes par jour sont recommandées. Mais les produits frais ne sont pas forcément l’ultime moyen d’y parvenir ; dans certains...
SantéQ/R

Légumes : lesquels manger frais, surgelés ou en conserve ?

R : Cinq portions de fruits et légumes par jour...

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Les sportifs qui souhaitent davantage de masse musculaire doivent augmenter leurs apports en protéines. Où peuvent-ils les trouver et que mangent-ils pour...
SantéQ/R

Que faut-il manger pour prendre du muscle ?

R : Les sportifs qui souhaitent davantage de...

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Le lait de poule est traditionnellement servi à l’occasion des fêtes de fin d’année. Mais cette boisson peut être consommée chaude, tout au long de l’hiver,...
SantéQ/R

Les bienfaits du lait de poule

R : Le lait de poule est traditionnellement servi...

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Maigrir, d'accord, mais alors, mieux vaut perdre de la graisse plutôt que du muscle. Comment s'y prendre ?
SantéQ/R

Perdre de la graisse et perdre du poids : quelle différence ?

R : Maigrir, d'accord, mais alors, mieux vaut...

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Les fibres alimentaires sont les parties comestibles d’une plante qui ne peuvent être digérées ou absorbées dans l’intestin grêle et parviennent intactes...
SantéQ/R

Quels sont les aliments les plus riches en fibres ?

R : Les fibres alimentaires sont les parties...

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Obésité, insuffisance cardiaque, hypertension, diabète et même cancer. La malbouffe est aujourd’hui accusée de tous les maux. Et aujourd’hui, les scientifiques...
SantéQ/R

Quelles sont les conséquences de la malbouffe sur notre cerveau ?

R : Obésité, insuffisance cardiaque, hypertension,...

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Le pollen est l'ingrédient de base de la fabrication du miel par les abeilles. Riche en vitamines et minéraux, il est qualifié « d'aliment parfait » par...
SantéQ/R

Quels sont les bienfaits du pollen ?

R : Le pollen est l'ingrédient de base de la...

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Les probiotiques, ces micro-organismes utilisés pour leurs effets bénéfiques sur la santé, n'ont pas de statut officiel pour les autorités de santé. Ils...
SantéQ/R

Comment définit-on un micro-organisme probiotique ?

R : Les probiotiques, ces micro-organismes utilisés...

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Derrière le terme générique de glace se cachent plusieurs catégories de desserts qui contiennent des ingrédients différents et ne sont pas égaux en ce...
SantéQ/R

Glace, crème glacée, sorbet : quelle est la différence ?

R : Derrière le terme générique de glace se cachent...

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De plus en plus d'études tendent à montrer que la consommation d'aliments riches en probiotiques a des effets bénéfiques pour la santé. Toutefois, nul...
SantéQ/R

Vidéo : 5 aliments probiotiques pour développer votre flore intestinale

R : De plus en plus d'études tendent à montrer...

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La Pompadour est-elle une fraise, une poire ou une pomme de terre ? Sultanine, est-ce le nom d’une orange, d'un raisin ou d'une betterave ? Prêtez-vous...
SantéQ/R

Quiz : de quel fruit est cette variété ?

R : La Pompadour est-elle une fraise, une poire...

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Les compléments alimentaires brûleurs de graisses sont censés favoriser l’élimination des graisses et activer le métabolisme afin de faire fondre nos kilos...
SantéQ/R

Les brûle-graisses sont-ils efficaces ?

R : Les compléments alimentaires brûleurs de...

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Gâteau au chocolat, crème glacée ou millefeuille... les desserts sont souvent bourrés de sucre et de calories. Faut-il pour autant y renoncer complètement...
SantéQ/R

Régime : faut-il se priver de dessert ?

R : Gâteau au chocolat, crème glacée ou millefeuille......

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Découvrez tous les bienfaits des infusions de gingembre, nos conseils de préparation et les meilleures recettes pour les déguster.
SantéQ/R

Infusion de gingembre : quels sont ses bienfaits et comment la préparer ?

R : Découvrez tous les bienfaits des infusions...

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Faciliter la digestion, lutter contre le stress et la fatigue, doper le cerveau, faire bronzer ou favoriser l’endormissement : les promesses des compléments...
SantéQ/R

Compléments alimentaires : 5 règles pour démêler le vrai du faux

R : Faciliter la digestion, lutter contre le...

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La farine est l’ingrédient de base de nombreuses recettes de cuisine pour confectionner gâteaux, tartes, crêpes ou du pain. Mais si votre placard est vide,...
SantéQ/R

Cuisine : comment remplacer la farine ?

R : La farine est l’ingrédient de base de nombreuses...

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Un fromage fait maison, c’est possible : obtenir du comté exigera bien entendu beaucoup de doigté et de patience, mais du fromage simple, de type crottin,...
SantéQ/R

Comment fabriquer son fromage maison

R : Un fromage fait maison, c’est possible :...

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