agriculture
Le soufre, l’acide sulfurique et leurs dérivés sont présents partout dans notre existence : pollution, engrais, chimie industrielle, etc. Ce dossier vous...
Il y a une désinformation galopante dans les médias sur les dangers des OGM pour la santé, désinformation d'autant plus alarmante que la population humaine...
Food Evolution : le documentaire qui dédiabolise les OGM
Plus de 4 millions de tonnes de pesticides sont utilisées chaque année dans le monde. Mais certains pays ont la main particulièrement lourde, comme le...
Pesticides : les pays plus gros consommateurs
R : Plus de 4 millions de tonnes de pesticides...
L’hydroponie est une technique de culture hors-sol, où la terre est remplacée par un substrat inerte et stérile (fibres de coco, billes d’argiles, vermiculure,...
Hydroponie L’hydroponie est une technique de culture hors-sol,...
La startup américaine, PivotBio, a mis au point un fertilisant, à base de micro-organismes naturels, capable de fixer l’azote dans les plantes. Une solution...
Cette startup veut remplacer les engrais chimiques par des probiotiques
Les plantes sont très sensibles aux changements climatiques. En France, les dates de certaines récoltes sont déjà avancées et ce n’est pas fini. Quelles...
Le réchauffement climatique perturbe-t-il le calendrier agricole ?
R : Les plantes sont très sensibles aux changements...
Deux rapports mettent en lumière l’impact de notre consommation en matières premières sur les forêts tropicales. L'exploitation des cultures de cacao,...
Déforestation : chaque Français détruit l’équivalent de 352m² de forêts
Et si demain le coton devenait une source majeure de protéines pour l’alimentation humaine ? Le département de l’Agriculture des États-Unis vient d’autoriser...
OGM : allons-nous bientôt manger du coton ?
Une nouvelle étude dévoile les origines du plus rare cacaoyer du monde et nous met l’eau à la bouche. Potentiellement, une amélioration génétique pourrait...
Chocolat : le cacao est consommé depuis plus de 5.000 ans
Manger cinq fruits et légumes par jour, d’accord. Encore faut-il le pouvoir. Car d’après une nouvelle étude de l’université de Guelph au Canada, les mauvaises...
Alimentation mondiale : vers une énorme pénurie de fruits et légumes ?
Cultiver des fraisiers est à la portée de tous, à condition de respecter certaines conditions. Le fraisier est une rosacée qui se plante au début de l’automne,...
Quand et comment planter un pied de fraisier ?
R : Cultiver des fraisiers est à la portée de...
La hausse des températures dope l’appétit et la reproduction des insectes nuisibles, selon une nouvelle étude. De quoi engendrer d’importantes pertes dans...
Réchauffement climatique : vers une catastrophe agricole à cause des insectes ?
Mandarine et clémentine se ressemblent beaucoup, mais diffèrent par le goût, la peau et la date de fructification. Et l'une est hybride de l'autre, à l'issue...
Clémentine ou mandarine, quelles différences ?
Haute Valeur Environnementale (HVE), biologique, biodynamique et même, vin nature. Ces dernières années, on a vu fleurir une multitude de labels et de...
Haute Valeur Environnementale, vin bio, biodynamique, nature : comment s’y retrouver ?
R : Haute Valeur Environnementale (HVE), biologique,...
De nombreux journaux se sont alarmés du fait que le nombre de cochons avait dépassé celui des humains en Espagne. Une statistique erronée, chiffres à l’appui....
Non, l'Espagne ne compte pas plus de porcs que d'habitants
En Chine, une épidémie mortelle pour ces animaux se propage à très grande vitesse au sein des élevages de porcs. En l’absence de vaccin, il n’y a pas d’autres...
La peste porcine se répand en Chine de façon fulgurante
Un tiers de la nourriture produite chaque année finit à la poubelle. Et le problème ne va faire que s’empirer, révèle une nouvelle étude. Plusieurs entreprises...
Gaspillage alimentaire : en 2030, 66 tonnes de nourriture seront jetées chaque seconde
Les températures relevées ces dernières semaines en Europe et dans plusieurs autres régions du monde battent des records : 33 °C en Laponie norvégienne,...
Canicule : 10 conséquences inattendues
On appelle bouillie bordelaise, un traitement fongicide préventif composé d’eau, de sulfate de cuivre et de chaux.
Bouillie bordelaise On appelle bouillie bordelaise, un traitement fongicide...
Disséminés par les vents ou s’infiltrant directement dans les sols, les pesticides sont à l’origine d’une pollution qui contamine les eaux. Des mesures...
Quels sont les principaux pesticides qui polluent l'eau ?
R : Disséminés par les vents ou s’infiltrant...
Chevaux, ânes, vaches. Foin et paille font partie du quotidien d’un certain nombre d’animaux. Il ne faut toutefois pas confondre les deux. Car foin et...
Foin, paille : quelle différence ?
R : Chevaux, ânes, vaches. Foin et paille font...
La palynologie étudie les grains de pollen et les spores, qu’ils soient actuels ou fossiles.
Palynologie La palynologie étudie les grains de pollen et les spores,...
Deux insectes dont les larves figurent parmi les pires nuisibles de l'agriculture se sont hybridés. Résultat : des parasites voraces et, surtout, multirésistants...
Un insecte « super-résistant » menace-t-il l'agriculture mondiale ?
La déforestation est l’ensemble des pratiques et processus conduisant au recul irréversible des surfaces couvertes de forêts au profit d’activités non...
Déforestation La déforestation est l’ensemble des pratiques et processus...
Le Muséum d'histoire naturelle et le CNRS tirent la sonnette d'alarme : les oiseaux des campagnes connaissent un grave déclin, qui s'est intensifié depuis...
Les oiseaux disparaissent de nos campagnes
Manger des insectes, cela peut en dégoûter plus d'un, pourtant c’est une réalité banale dans de nombreux pays. Ce serait d'ailleurs une bonne solution...
Du pain à la farine d'insectes arrive en Finlande
Il y a les vins bio dont les raisins sont issus de l'agriculture biologique et des vins bio qui, en plus, ont une vinification biologique. S'y ajoutent...
Vin bio : quels sont les critères de fabrication ?
R : Il y a les vins bio dont les raisins sont...
C'est déjà l'heure des vendanges un peu partout en France et les viticulteurs doivent s'adapter. Comme nous l'explique Charles Nespoulous, un des fondateurs...
Viticulture : des drones pour surveiller les vignes
Pour faire avancer le débat entre l’inné et l’acquis, la ruse est parfois de mise. Des chercheurs ont ainsi organisé des échanges de nids pour voir si...
Chant d'oiseaux : les gènes font la différence
Forgé au milieu des années 1970 par l’Australien Bill Mollison, le terme « permaculture » est une contraction de « permanent » et « agriculture ».
Permaculture Forgé au milieu des années 1970 par l’Australien Bill...
Des drones analysent les parcelles qu'arpentent des engins robotisés. L'agriculteur surveille et constate l'état des plantes, au mètre carré près. Il calcule...
2050 : l'agriculture du futur sera bouleversée par les drones
La forêt amazonienne n'est plus depuis longtemps un écosystème vierge. Durant des millénaires, les peuples qui ont vécu là ont exploité cette région (qui...
Les étranges géoglyphes d'Amazonie racontent une antique gestion durable
C’est une première en France : un rapport quantifie les bienfaits de l’agriculture biologique, autant dans les domaines de l’environnement que dans ceux...
Agriculture biologique : son impact positif est démontré dans une étude
L’avènement de l’agriculture n’a pas seulement révolutionné les sociétés humaines. Il a également transformé en profondeur le génome de notre plus fidèle...
Comment l’agriculture a changé le chien
Pourquoi l'eau nous est-elle nécessaire, à nous autres, humains ? Pourquoi peut-elle être si dangereuse lorsqu'elle est infectée ? Tantôt amie, tantôt...
L'eau est-elle encore bleue ?
Le terme « poussière » est utilisé pour désigner des particules présentes dans nos maisons mais aussi pour définir le milieu interstellaire. Alors, quel...
Poussières terrestres et poussières interstellaires : quelle différence ?
R : Le terme « poussière » est utilisé pour désigner...
Les éleveurs de bovins n’aiment pas les cornes, qui blessent et compliquent le travail. Les solutions actuelles sont la sélection ou l’écornage douloureux....
Une manipulation génétique décorne les vaches
Un mois après la diffusion d'une enquête à charge de la série Cash investigation, sur France 2, la question des pesticides est remise sur la place publique...
Pesticides : sept jours d'investigation pour trouver comment s'en passer
En conjuguant harmonieusement technicité et savoir-faire, modernité et tradition, les éleveurs limousins ont fait de la vache limousine une des races à...
Dossier : la limousine, une vache vraiment exceptionnelle
Le chocolat est aujourd'hui une gourmandise courante mais il n’en a pas toujours été ainsi. Depuis son Amérique d’origine, le cacao a une longue histoire.
Le chocolat : histoire, saveurs et dégustation
La datation de noyaux de pêche trouvés dans la vallée du fleuve Yangzi Jiang (ou Yang-Tsé) a permis d’en savoir plus sur l’histoire du fruit : les pêchers...
En Chine, il y a plus de 7.000 ans, commença la domestication du pêcher
Des chercheurs australiens testent un robot complètement autonome capable de surveiller en permanence des plantations de légumes. Avec ses capteurs et...
Ladybird, un robot pour surveiller les cultures
Par une étude menée pendant plus de 20 ans, des chercheurs français ont à nouveau révélé l’importance des insectes pollinisateurs pour les terres agricoles...
L'intensification agricole affecte la pollinisation et la rentabilité
Comme tous les ans à la même époque, le Salon de l’agriculture vient d’ouvrir ses portes dans le sud de Paris. Mais depuis la dernière édition, de nouvelles...
Agriculture : les pesticides sont-ils plus dangereux que prévu ?
L’utilisation d’engrais azotés a sérieusement augmenté depuis les années 1950. Souvent répandus par épandages, les engrais sont dégradés par la matière...
Quelle quantité de nitrates y a-t-il dans l'eau potable ?
R : L’utilisation d’engrais azotés a sérieusement...
L’agroénergie est l’énergie dérivée des activités agricoles, au travers de leur production de biomasse par le biais des cultures énergétiques, des sous-produits...
Agroénergie L’agroénergie est l’énergie dérivée des activités agricoles,...
Faute d’une majorité suffisante au Conseil des ministres, la Commission européenne s’apprête à autoriser la culture d’un deuxième maïs transgénique, le...
En bref : le maïs OGM TC 1507 sera autorisé en Europe
Les biocarburants de deuxième génération sont les successeurs des biocarburants actuels (dits de première génération) et sont appelés à résoudre le problème...
Biocarburant de deuxième génération Les biocarburants de deuxième génération sont les successeurs...
Les bioénergies sont l’ensemble des énergies dérivées de la conversion de l’énergie solaire en biomasse par des processus biologiques, autrement dit par...
Bioénergie Les bioénergies sont l’ensemble des énergies dérivées...
Le plan Écophyto commence-t-il à porter ses fruits ? En 2012, l’usage des pesticides dans le monde agricole a diminué de 5,7 % sur le territoire français,...
En bref : en France, le recours aux pesticides a diminué en 2012
Les bonobos, ces « chimpanzés nains » qui sont nos plus proches cousins, ont de moins en moins d’espace pour vivre. Les principales causes en sont l'expansion...
Ça fait peur : les bonobos menacés par les activités humaines
Les mauvaises herbes peuvent désormais être détectées depuis le ciel, de quoi permettre aux agriculteurs de cibler leurs épandages et donc de réduire leur...
Agriculture : des drones pourraient limiter l’usage des herbicides
Que deviennent les nitrates issus de l’épandage d’engrais azotés de synthèse sur nos cultures ? Une étude menée sur 30 ans vient de fournir des chiffres...
Nitrates : la pollution des eaux va se poursuivre des décennies
À travers l’étude de l’ADN de 364 squelettes allemands ayant vécu sur une période de 4.000 ans, des scientifiques apportent de nouveaux éléments sur les...