Agriculture

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Planète

Agriculture

La France va-t-elle perdre sa souveraineté alimentaire ?

actualité

• 14/03/2023

Planète

Animaux

Ces animaux considérés comme nuisibles sont en réalité bien utiles

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• 05/03/2023

L'état de sécheresse des sols en février présente une avance d'au moins 2 mois, et si les pluies du printemps ne sont pas suffisantes, la sécheresse de l'été 2023 sera encore plus catastrophique que celle de l'année dernière. L'agriculture doit s'adapter, non pas dans les prochaines années, mais dès maintenant, en modifiant ses choix de cultures. C'est ce pour quoi milite Serge Zaka, docteur en agroclimatologie et consultant sur le sujet auprès d'entreprises agroalimentaires.

Planète

Agriculture

L'agriculture doit s'adapter dès maintenant au réchauffement climatique. Entretien avec Serge Zaka

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• 05/03/2023

C'est peu de dire qu'il a fait chaud et sec cet été en France et dans la quasi-totalité de l'Europe. Certains experts ont d’ailleurs pu écrire que c'est la plus grande sécheresse en Europe depuis 500 ans. Les conséquences sont évidemment multiples et catastrophiques : restrictions d'eau, méga incendies, inondations dévastatrices à venir… Et, bien entendu, grandes difficultés économiques pour les agriculteurs et augmentation importante du prix de l'alimentation. Ce dernier aspect mérite un approfondissement, car tous les aliments ne seront pas logés à la même enseigne.

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Agriculture

La sécheresse augmente nécessairement le prix de certains aliments, par Bruno Parmentier

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• 28/02/2023

L'hiver nucléaire. C'est la drôle de saison artificielle dans laquelle notre Terre pourrait être plongée si une guerre nucléaire devait éclater. Un hiver nucléaire qui pourrait être finalement faire plus de victimes que les bombes atomiques en elles-mêmes. Sauf dans certains pays...

Planète

Réchauffement climatique

Quel est le meilleur endroit sur Terre pour survivre à un hiver nucléaire ?

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• 11/02/2023

Guerres territoriales, maladies infectieuses, malnutrition, inégalités, impact sur l'environnement, surpopulation… Pour certains chercheurs, l'origine de la plupart de nos problèmes actuels serait en lien avec l'apparition de l'agriculture, il y a 12 000 ans.

Planète

Agriculture

La plupart des problèmes de l'humanité sont apparus il y a 12 000 ans !

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• 22/01/2023

Récemment, deux grands pays d'élevage, la Hollande et la Nouvelle-Zélande ont décidé de réduire drastiquement leur cheptel pour des raisons environnementales, ce qui provoque évidemment de grandes manifestations de protestation de la part des éleveurs. Dans le même temps, la Chine a inauguré une nouvelle porcherie urbaine de 26 étages, pouvant contenir jusqu'à 660 000 cochons. C'est une excellente occasion de faire le point sur l'élevage dans le monde et de se demander : élève-t-on déjà trop d'animaux par rapport à ce que la Planète peut supporter ? Ou sont-ils « seulement » mal répartis ?

Planète

Agriculture

Élève-t-on trop d’animaux ? Ou sont-ils mal répartis ? par Bruno Parmentier

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• 10/11/2022

Le Syndicat de la riziculture française annonce qu’il pense avoir du mal à approvisionner la France en riz à partir du début de l’année 2023 et que, en tout état de cause, il faudra prévoir une augmentation de prix de l’ordre de 20 % pour cet aliment. C'est que l'on ne peut pas constater à la fois une accélération brusque des conséquences du réchauffement climatique et une guerre majeure en Europe sans que cela ait de multiples conséquences, en particulier dans nos assiettes.

Planète

Agriculture

Augmentation du prix du riz, un problème pour la France… ou pour le Bangladesh ?

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• 25/10/2022

Planète

Incendie

Déforestation illégale en Amazonie : triste record de plus de 3.500 incendies détectés en un mois

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• 07/09/2022

Certains légumes pousseraient mieux en ville qu'à la campagne. C'est le résultat d'une étude qui s'est intéressée à la quantité de nourriture susceptible d'être cultivée dans les zones urbaines. L'agriculture en ville pourrait-elle ouvrir le champ des possibles quant à l'autosuffisance des petites et grandes cités, et répondre ainsi à la demande alimentaire locale ?

Planète

Agriculture

Les potagers urbains peuvent accueillir la production de nombreuses variétés de légumes

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• 05/09/2022

Comment nourrir la population croissante dans un monde qui se réchauffe ? À travers des reportages, enquêtes et récits, nos journalistes sont allés sur le terrain, rencontrer chercheurs et paysans qui nourrissent le monde. Découvrez ce travail de décryptage dans le Mag Futura, notre première revue papier. En ce moment, le Mag Futura vous est offert pour toute souscription de 3 mois à notre abonnement Je participe à la vie de Futura !

Planète

Agriculture

Comment nourrir le monde sans le détruire ?

actualité

• 24/08/2022

Planète

Biodiversité

« Cette biodiversité que nous avons créée est précieuse »

actualité

• 17/08/2022

Alors qu'elles devraient être en train de brouter de verts pâturages, les vaches se retrouvent au régime sec à mastiquer le fourrage réservé pour l'hiver. Conséquence très concrète du réchauffement climatique, la sécheresse, conjuguée avec les derniers chocs économiques successifs, met à mal les éleveurs de vaches laitières qui peinent à nourrir leur cheptel.

Planète

Réchauffement climatique

Vers une pénurie des produits laitiers à cause de la sécheresse ?

actualité

• 11/08/2022

Des températures qui augmentent. Des précipitations qui diminuent. Voilà comment, sous l'effet du changement climatique anthropique, le climat désertique a progressé d’une centaine de kilomètres vers le nord du côté de l’Asie centrale depuis les années 1980.

Planète

Climatologie

Aridification : le désert a gagné 100 km en Asie en 40 ans !

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• 22/07/2022

Il a beaucoup plu, ce week-end, sur certaines régions de la France. Mais la sécheresse reste installée. Et dans le contexte de changement climatique, elle pourrait poser des problèmes à notre agriculture. Si ce n’est pas cet été, assurément dans les années à venir. Chantal Gascuel, directrice de recherche à l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae), nous présente quelques pistes qui pourraient aider notre agriculture à franchir le cap.

Planète

Réchauffement climatique

« Face à la sécheresse, la diversité et l’adaptation sont nos meilleurs atouts. »

actualité

• 09/06/2022

Si le marché du bio est en plein essor, il peine à convaincre chez les betteraviers. Du semis à la récolte, ceux-ci peuvent rencontrer diverses complications contre lesquelles ils ont besoin d'outils. Mais si une majorité d'entre eux reste en conventionnel, c'est aussi pour d'autres raisons. Voici notre second article sur la saison des betteraves sucrières, en partenariat avec l'AIBS.

Planète

Agriculture

Pourquoi la betterave sucrière bio ne se développe-t-elle pas plus vite en France ?

actualité

• 05/06/2022

Planète

Terre

4.000 km2 de précieuses zones humides ont disparu en 20 ans

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• 05/06/2022

Le Giec a présenté officiellement son résumé du troisième volet de son sixième rapport d’évaluation ce lundi 4 avril 2022. Quels sont les points forts ?

Planète

Réchauffement climatique

Réchauffement climatique : quels sont les points forts abordés dans le 3e volet du rapport du Giec ?

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• 09/04/2022

On découvre une vraie guerre en Europe, impression de revenir 80 ans en arrière… mais là il ne s’agit plus, comme on en avait « l’habitude », d’un pays pauvre, désertique et montagneux, mais de grandes puissances agricoles (en particulier céréalières) et énergétiques. Et les conséquences en chaîne vont être énormes pour l’agriculture et l’alimentation mondiale. Il faut entrer dans le détail pour bien comprendre les vrais enjeux, et le risque qu’au bout du compte il y ait davantage de morts de faim dans les pays du Sud que d’Européens morts de la guerre…

Planète

Agriculture

La guerre en Ukraine peut-elle causer une famine dans le monde ?

actualité

• 04/04/2022

Entre ce vendredi 1er avril et mardi prochain, une coulée d’air polaire va s’abattre sur la quasi-totalité du pays et les températures seront dignes d'un début de mois janvier. Les conséquences sur les récoltes de fruits et légumes seront catastrophiques dans certaines régions.

Planète

Grand froid

Vague de froid et agriculture : plusieurs régions sont menacées par un gel destructeur

actualité

• 02/04/2022

Dépôts aurifères ? Pétrole ? Gaz ? Il est vrai que le sous-sol ukrainien est particulièrement riche en minerais ainsi qu’en ressources fossiles. Mais son véritable trésor se situe certainement bien moins profondément, dans ces terres sombres qui s’étirent à perte de vue : les tchernozioms.

Planète

Agriculture

L’Ukraine renferme dans son sol un véritable trésor

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• 21/03/2022

La consommation de lait de vache baisse, celle du lait d’amande augmente beaucoup, partout ! Cet aliment est devenu très « mode » et on le pare de multiples qualités. Et on rajoute des amandes à toutes occasions, de l’apéritif aux plats cuisinés, aux pâtisseries, chocolats, nougats et même cosmétiques. Mais toutes ces amandes viennent… de Californie, où elles sont produites de façon extrêmement intensive, avec des dégâts environnementaux considérables !

Planète

Agriculture

Ce qui se cache derrière le lait d'amande

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• 13/03/2022

Une animation de la Nasa permet de visualiser l'évolution des rendements des cultures de blé et de maïs dans le monde jusqu'en 2100 en fonction des prévisions climatiques.

Planète

Changement climatique

Projections de la Nasa pour les cultures des céréales jusqu'en 2100 sous la pression du réchauffement climatique

actualité

• 08/03/2022

Combien d'hectares de terre sont-ils détruits directement ou indirectement, dans un pays exportateur, pour fournir les produits dont le pays importateur a besoin ? Afin d'établir la part de la France dans ce qui se nomme « la déforestation importée » en Amazonie, deux chercheurs géographes se sont intéressés aux importations françaises en provenance du Brésil pour proposer des solutions qui ne passent pas forcément par la sanction.

Planète

Environnement

Quelle est la part de la France dans la déforestation en Amazonie ?

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• 27/02/2022

Après 20 années de croissance forte, le chiffre d’affaires de la bio en France a chuté de 3 % en 2021. En particulier, certains produits frais : lait frais, crèmes et fromages, fruits et légumes, beurre. Quand on diminue la fréquence des courses, la part des produits frais, très importante dans la bio, diminue.

Planète

Agriculture

Baisse historique de la bio : d’autres idées émergent sur la nourriture

actualité

• 03/02/2022

Le prix de la baguette augmente légèrement ! Forte émotion chez les Français. Mais aussi une occasion de faire le point sur le prix réel de la nourriture et l’importance qu’on y accorde. Et on s’aperçoit qu’il y a très peu de blé dans la baguette, qu’on n’en mange plus beaucoup et qu’elle n’est vraiment pas chère !

Planète

Agriculture

Augmentation du prix de la baguette : la nourriture n'a jamais été aussi peu chère !

actualité

• 14/01/2022

Alors que les Japonais raffolent du poulet-frites à Noël, McDonald's annonce qu’il rationne ses frites dans ses 2.900 restaurants de l'archipel : ils n’en serviront que des petites portions pendant les fêtes de fin d'année ! Une information totalement inattendue pour les Français. L'occasion de mieux comprendre comment on se nourrit dans le monde et la mondialisation accélérée des goûts et des cultures.

Planète

Agriculture

McDonald's doit rationner ses frites au Japon !

actualité

• 29/12/2021

Moins d’une semaine après l’outbreak géant de tornades du vendredi 10 décembre, un autre phénomène impressionnant a traversé le centre des États-Unis : un Dust Bowl, une tempête sèche avec des rafales à plus de 170 km/h.

Planète

Tempête de sable

Après les tornades, une tempête sèche « Dust Bowl » a traversé le centre des États-Unis

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• 17/12/2021

Pour éviter une catastrophe climatique, nous allons devoir décarboner notre économie. Mais aussi, compter sur certains écosystèmes pour stocker du carbone. Et des chercheurs nous proposent aujourd’hui une cartographie de ces écosystèmes qu’il faut désormais à tout prix préserver.

Planète

Réchauffement climatique

Ce carbone-là doit absolument rester piégé : cartographie des zones à protéger

actualité

• 23/11/2021

Planète

Agriculture

Cantines, restaurants, à la maison : comment modifier nos habitudes alimentaires pour réduire notre impact sur la Planète

actualité

• 11/11/2021

Dans le cadre de la COP26 qui se tient à Glasgow jusqu'au 12 novembre, Futura vous propose une série d'entretiens avec des experts du climat pour décrypter le réchauffement climatique en cours, ses causes et ses conséquences, les risques auxquels nous devrons faire face si nous ne parvenons pas à maîtriser la hausse des températures et à ne pas dépasser les 1,5 °C, les solutions qui existent et celles à mettre en place. L'urgence climatique n'est pas un vain mot ! Aujourd'hui, nous donnons la parole à Cornelia Rumpel, chercheuse du CNRS à l’Institut d’écologie et des sciences de l’environnement de Paris.

Planète

Réchauffement climatique

Cornelia Rumpel : « Les bonnes pratiques agricoles sont une des clés de la séquestration du carbone dans les sols »

actualité

• 11/11/2021

Planète

Réchauffement climatique

Florence Habets : « Face au dérèglement climatique, les pratiques agricoles ont un rôle majeur pour préserver la ressource en eau »

actualité

• 09/11/2021

Avec l’essor des préoccupations environnementales, de plus en plus d’entreprises se lancent dans la viande de culture fabriquée à partir de cellules souches. Mais cette dernière coûte encore 10 à 20 fois plus cher qu’un steak traditionnel. La start-up islandaise ORF Genetics a trouvé une solution pour réduire drastiquement son prix : des facteurs de croissance obtenus dans du blé génétiquement modifié.

Planète

Agriculture

Cette start-up veut fabriquer de la viande de culture… avec du blé génétiquement modifié

actualité

• 07/11/2021

Planète

Agriculture

Agriculture : une étude de la Nasa alerte sur les risques de baisses de rendements à cause du réchauffement climatique

actualité

• 07/11/2021

Quand on achète un produit, qu'on le veuille ou non, on achète le monde qui va avec. Voyons un peu ce que cette sage maxime implique en ce qui concerne notre petit noir si chéri. Là, en sirotant son breuvage préféré, on est aussitôt en prise directe avec le capitalisme sauvage, le néo-colonialisme, la bourse de New York… et le réchauffement climatique !

Planète

Environnement

Le goût amer de l'exploitation du café dans le monde : l'édito exclusif de Bruno Parmentier

actualité

• 16/10/2021

La FAO (l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) nous dit que nous gâchons à peu près le tiers de la récolte mondiale de nourriture soit 1,3 milliard de tonnes de nourriture chaque année. Est-ce bien raisonnable en cette période de crise au niveau mondial et alors qu'il reste encore 870 millions de personnes qui ont faim ?

Planète

Terre

L'édito de Bruno Parmentier sur l'ampleur du gâchis alimentaire dans le monde

actualité

• 16/10/2021

Des chercheurs finlandais viennent de produire leur toute première tasse de café fabriquée à partir de cellules végétales cultivées en laboratoire. Un procédé selon eux bien plus économe en énergie, qui permet de produire le café dans n’importe quel pays et qui évite la déforestation due à la culture de caféiers.

Planète

Agriculture

Bientôt du café cultivé en laboratoire pour tout le monde ?

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• 15/10/2021

Cela fait désormais plus de 30 ans que 2100 représente pour les politiques, une sorte d’horizon lointain lorsqu’il s’agit de se projeter sur une Terre qui se réchauffe. Mais l’échéance se rapproche désormais dangereusement. Les enfants nés en 2021 n’auront même pas 80 ans à la fin de ce siècle. Alors, il est sans doute temps d’aller voir ce qui les attend au-delà. Et ce qu’une équipe internationale nous révèle aujourd’hui sur cet au-delà n’a rien de réjouissant. D’ici 2500, la Terre pourrait tout simplement devenir… inhabitable !

Planète

Réchauffement climatique

Pourquoi la Terre pourrait devenir inhabitable en 2500 ?

actualité

• 09/10/2021

Selon une étude qui a analysé le risque d'extinction de 224 espèces de plantes, la survie du maïs, de l'avocat et de la tomatille dépend du sauvetage de leurs cousins respectifs en Mésoamérique !

Planète

Biodiversité

Congrès mondial pour la nature : vanille, coton et avocat sont-ils en danger d'extinction ?

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• 10/09/2021

Dans les prochaines années, la production de viande mondiale pourrait augmenter de 40 millions de tonnes par an, pointe un récent rapport. Et l'on connaît l'importance des émissions de gaz à effet de serre qu'elle représente. L'environnement risque de souffrir plus encore si des solutions alternatives ne sont pas rapidement appliquées.

Planète

Gaz à effet de serre

La production de viande devrait augmenter de 13 % d'ici 2029 !

actualité

• 10/09/2021

La sécurité alimentaire est une des inquiétudes au sujet du futur de l'humanité. Une nouvelle étude menée par l'université d'Exeter informe sur les effets qu'aura le réchauffement climatique sur l'agriculture, et plus précisément sur les maladies des cultures et le rendement de ces dernières.

Planète

Agriculture

Quel est l'impact du changement climatique sur les maladies des plantes en agriculture ?

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• 09/08/2021

Selon les calculs de chercheurs, fabriquer des protéines à partir d’air et d’électricité permettrait d’économiser 90 % d’espace sur Terre par rapport à l’agriculture, et ainsi de diminuer la pression environnementale sur la Planète. Vraie solution ou miroir aux alouettes ?

Planète

Agriculture

Pour nourrir la Planète, il y aurait plus efficace que l'agriculture

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• 28/06/2021

Détecter le plus tôt possible le niveau de stress hydrique ou climatique d’une plante permet de limiter les pertes, d’économiser l’eau et de réduire l’épandage de produits phytosanitaires. Mais plutôt que d’intégrer des capteurs électroniques dans les plantes, les chercheurs comptent maintenant transformer la plante elle-même en capteur grâce à la génétique.

Planète

Agriculture

Ces plantes deviennent fluo quand elles ont soif

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• 02/06/2021

Planète

Oiseaux

Disparition inquiétante de 30 % des oiseaux communs en 30 ans en France

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• 02/06/2021

Planète

Réchauffement climatique

La géoingénierie solaire peut-elle sauver l'agriculture du réchauffement climatique ?

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• 27/05/2021

Planète

Agriculture

Tunisie : des potagers de la mer « uniques au monde »

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• 15/05/2021

L’Ademe s’est intéressée à la surface nécessaire pour produire l’alimentation de la population française. L’agence estime ainsi que la production annuelle de nourriture pour un Français moyen, mangeant de la viande une fois par jour est de 4.800 m² par an. Il s’agit de l’empreinte sol, un indicateur qui prend en compte la surface agricole nécessaire pour produire la nourriture d’une personne, les émissions de gaz à effet de serre, les importations de nourritures ou de produits nécessaires à l’agriculture et l’élevage ainsi que sa consommation d’énergie.

Planète

Agriculture

Quelle surface agricole est nécessaire pour nourrir un Français ?

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• 07/05/2021

L’agriculture moléculaire consiste à faire produire des médicaments ou des vaccins par des plantes. Des chercheurs japonais ont réussi à multiplier par trois le rendement de cette méthode, simplement en aspergeant les feuilles d’un anti-oxydant bien connu : la vitamine C.

Planète

Botanique

Des plantes transformées en mini-usines à protéines grâce à la vitamine C

actualité

• 15/03/2021

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