Une animation de la Nasa permet de visualiser l'évolution des rendements des cultures de blé et de maïs dans le monde jusqu'en 2100 en fonction des prévisions climatiques.

Planète

Changement climatique

Projections de la Nasa pour les cultures des céréales jusqu'en 2100 sous la pression du réchauffement climatique

actualité

08/03/2022

Combien d'hectares de terre sont-ils détruits directement ou indirectement, dans un pays exportateur, pour fournir les produits dont le pays importateur a besoin ? Afin d'établir la part de la France dans ce qui se nomme « la déforestation importée » en Amazonie, deux chercheurs géographes se sont intéressés aux importations françaises en provenance du Brésil pour proposer des solutions qui ne passent pas forcément par la sanction.

Planète

Environnement

Quelle est la part de la France dans la déforestation en Amazonie ?

actualité

27/02/2022

Après 20 années de croissance forte, le chiffre d’affaires de la bio en France a chuté de 3 % en 2021. En particulier, certains produits frais : lait frais, crèmes et fromages, fruits et légumes, beurre. Quand on diminue la fréquence des courses, la part des produits frais, très importante dans la bio, diminue.

Planète

Agriculture

Baisse historique de la bio : d’autres idées émergent sur la nourriture

actualité

03/02/2022

On ne mange pas comme il y a 50 ans ! La vente de viande de cochon pourrait-elle bientôt être abandonnée ? Une évolution est peut-être en cours... Explications.

Santé

Santé

Transplantation d’un cœur de cochon : la fin des charcuteries est annoncée !

actualité

15/01/2022

Le prix de la baguette augmente légèrement ! Forte émotion chez les Français. Mais aussi une occasion de faire le point sur le prix réel de la nourriture et l’importance qu’on y accorde. Et on s’aperçoit qu’il y a très peu de blé dans la baguette, qu’on n’en mange plus beaucoup et qu’elle n’est vraiment pas chère !

Planète

Agriculture

Augmentation du prix de la baguette : la nourriture n'a jamais été aussi peu chère !

actualité

14/01/2022

Alors que les Japonais raffolent du poulet-frites à Noël, McDonald's annonce qu’il rationne ses frites dans ses 2.900 restaurants de l'archipel : ils n’en serviront que des petites portions pendant les fêtes de fin d'année ! Une information totalement inattendue pour les Français. L'occasion de mieux comprendre comment on se nourrit dans le monde et la mondialisation accélérée des goûts et des cultures.

Planète

Agriculture

McDonald's doit rationner ses frites au Japon !

actualité

29/12/2021

Moins d’une semaine après l’outbreak géant de tornades du vendredi 10 décembre, un autre phénomène impressionnant a traversé le centre des États-Unis : un Dust Bowl, une tempête sèche avec des rafales à plus de 170 km/h.

Planète

Tempête de sable

Après les tornades, une tempête sèche « Dust Bowl » a traversé le centre des États-Unis

actualité

17/12/2021

D’ici trois ans, 160.000 fermes chercheront repreneurs et, chaque année, 70.000 emplois agricoles sont à pourvoir. Fort de ce constat et de son expérience, l'ancien cofondateur de BlaBlaCar, Francis Nappez, lance un appel à projet pour soutenir 80 startups qui seront accueillies durant 2 ans et intégrées au sein du plus grand campus agricole du monde. Nom de code : Hectar. Mission : promouvoir des solutions pour les agriculteurs et soutenir l'entrepreneuriat.

Tech

Jeunes Pousses

Hectar, le plus grand campus agricole du monde, veut assurer la qualité et la souveraineté de notre alimentation

actualité

16/12/2021

Pour les 20 ans de Futura, la rédaction donne la parole à nos experts et parrains. Aujourd’hui, le docteur Cocaul nous explique comment compenser nos apports nutritionnels dans le contexte du réchauffement climatique. Le scientifique et nutritionniste nous livre ses réflexions et ses conseils : « La pandémie actuelle et la proximité d’élections importantes incitent le nutritionniste que je suis à remettre en perspective des enjeux qui me paraissent essentiels et ne peuvent être ni ignorés ni reportés. »

Santé

Alimentation

Quels apports nutritionnels avec le réchauffement climatique ? par le Dr Cocaul

actualité

04/12/2021

Pour éviter une catastrophe climatique, nous allons devoir décarboner notre économie. Mais aussi, compter sur certains écosystèmes pour stocker du carbone. Et des chercheurs nous proposent aujourd’hui une cartographie de ces écosystèmes qu’il faut désormais à tout prix préserver.

Planète

Réchauffement climatique

Ce carbone-là doit absolument rester piégé : cartographie des zones à protéger

actualité

23/11/2021

La planète se réchauffe à toute vitesse, le Giec nous le rappelle lors de la Conférence des parties, la COP26, à Glasgow. Chacun doit faire quelque chose pour tenter d’enrayer ce phénomène. Une des actions à la portée de tous et de chacun consiste à modifier nos habitudes alimentaires.

Planète

Agriculture

Cantines, restaurants, à la maison : comment modifier nos habitudes alimentaires pour réduire notre impact sur la Planète

actualité

11/11/2021

Dans le cadre de la COP26 qui se tient à Glasgow jusqu'au 12 novembre, Futura vous propose une série d'entretiens avec des experts du climat pour décrypter le réchauffement climatique en cours, ses causes et ses conséquences, les risques auxquels nous devrons faire face si nous ne parvenons pas à maîtriser la hausse des températures et à ne pas dépasser les 1,5 °C, les solutions qui existent et celles à mettre en place. L'urgence climatique n'est pas un vain mot ! Aujourd'hui, nous donnons la parole à Cornelia Rumpel, chercheuse du CNRS à l’Institut d’écologie et des sciences de l’environnement de Paris.

Planète

Réchauffement climatique

Cornelia Rumpel : « Les bonnes pratiques agricoles sont une des clés de la séquestration du carbone dans les sols »

actualité

11/11/2021

Dans le cadre de la COP26 qui se tient à Glasgow jusqu'au 12 novembre, Futura vous propose une série d'entretiens avec des experts du climat pour décrypter le réchauffement climatique en cours, ses causes et ses conséquences, les risques auxquels nous devrons faire face si nous ne parvenons pas à maîtriser la hausse des températures et à ne pas dépasser les 1,5 °C, les solutions qui existent et celles à mettre en place. L'urgence climatique n'est pas un vain mot ! Aujourd'hui, nous donnons la parole à Florence Habets, chercheuse du CNRS au Laboratoire de géologie de l’École normale supérieure.

Planète

Réchauffement climatique

Florence Habets : « Face au dérèglement climatique, les pratiques agricoles ont un rôle majeur pour préserver la ressource en eau »

actualité

09/11/2021

Avec l’essor des préoccupations environnementales, de plus en plus d’entreprises se lancent dans la viande de culture fabriquée à partir de cellules souches. Mais cette dernière coûte encore 10 à 20 fois plus cher qu’un steak traditionnel. La start-up islandaise ORF Genetics a trouvé une solution pour réduire drastiquement son prix : des facteurs de croissance obtenus dans du blé génétiquement modifié.

Planète

Agriculture

Cette start-up veut fabriquer de la viande de culture… avec du blé génétiquement modifié

actualité

07/11/2021

Même dans les scénarios les plus ambitieux, notre agriculture sera confrontée à une nouvelle réalité climatique. Comment nos cultures le vivront-elles ? C’est la question que se sont posée des chercheurs. Pour y répondre au mieux, ils se sont appuyés sur les modèles climatiques et de cultures les plus récents.

Planète

Agriculture

Agriculture : une étude de la Nasa alerte sur les risques de baisses de rendements à cause du réchauffement climatique

actualité

07/11/2021

Quand on achète un produit, qu'on le veuille ou non, on achète le monde qui va avec. Voyons un peu ce que cette sage maxime implique en ce qui concerne notre petit noir si chéri. Là, en sirotant son breuvage préféré, on est aussitôt en prise directe avec le capitalisme sauvage, le néo-colonialisme, la bourse de New York… et le réchauffement climatique !

Planète

Environnement

Le goût amer de l'exploitation du café dans le monde : l'édito exclusif de Bruno Parmentier

actualité

16/10/2021

La FAO (l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) nous dit que nous gâchons à peu près le tiers de la récolte mondiale de nourriture soit 1,3 milliard de tonnes de nourriture chaque année. Est-ce bien raisonnable en cette période de crise au niveau mondial et alors qu'il reste encore 870 millions de personnes qui ont faim ?

Planète

Terre

L'édito de Bruno Parmentier sur l'ampleur du gâchis alimentaire dans le monde

actualité

16/10/2021

Des chercheurs finlandais viennent de produire leur toute première tasse de café fabriquée à partir de cellules végétales cultivées en laboratoire. Un procédé selon eux bien plus économe en énergie, qui permet de produire le café dans n’importe quel pays et qui évite la déforestation due à la culture de caféiers.

Planète

Agriculture

Bientôt du café cultivé en laboratoire pour tout le monde ?

actualité

15/10/2021

Cela fait désormais plus de 30 ans que 2100 représente pour les politiques, une sorte d’horizon lointain lorsqu’il s’agit de se projeter sur une Terre qui se réchauffe. Mais l’échéance se rapproche désormais dangereusement. Les enfants nés en 2021 n’auront même pas 80 ans à la fin de ce siècle. Alors, il est sans doute temps d’aller voir ce qui les attend au-delà. Et ce qu’une équipe internationale nous révèle aujourd’hui sur cet au-delà n’a rien de réjouissant. D’ici 2500, la Terre pourrait tout simplement devenir… inhabitable !

Planète

Réchauffement climatique

Pourquoi la Terre pourrait devenir inhabitable en 2500 ?

actualité

09/10/2021

Selon une étude qui a analysé le risque d'extinction de 224 espèces de plantes, la survie du maïs, de l'avocat et de la tomatille dépend du sauvetage de leurs cousins respectifs en Mésoamérique !

Planète

Biodiversité

Congrès mondial pour la nature : vanille, coton et avocat sont-ils en danger d'extinction ?

actualité

10/09/2021

Dans les prochaines années, la production de viande mondiale pourrait augmenter de 40 millions de tonnes par an, pointe un récent rapport. Et l'on connaît l'importance des émissions de gaz à effet de serre qu'elle représente. L'environnement risque de souffrir plus encore si des solutions alternatives ne sont pas rapidement appliquées.

Planète

Gaz à effet de serre

La production de viande devrait augmenter de 13 % d'ici 2029 !

actualité

10/09/2021

Avec les conteneurs maritimes transformés en fermes indoor, Guillaume Fourdinier et Gonzague Gru, fondateurs de la start-up Agricool, veulent amener les produits frais, sans pesticides, au cœur des villes et au plus près des consommateurs. Modulaires, ces conteneurs permettent de développer la technologie de l’aéroponie et de répondre à la demande des citadins. Et comme circuit court, il est difficile de faire mieux.

Tech

Technologie

Avec la ferme indoor modulaire : passer de la niche à la norme

actualité

16/08/2021

La sécurité alimentaire est une des inquiétudes au sujet du futur de l'humanité. Une nouvelle étude menée par l'université d'Exeter informe sur les effets qu'aura le réchauffement climatique sur l'agriculture, et plus précisément sur les maladies des cultures et le rendement de ces dernières.

Planète

Agriculture

Quel est l'impact du changement climatique sur les maladies des plantes en agriculture ?

actualité

09/08/2021

Selon les calculs de chercheurs, fabriquer des protéines à partir d’air et d’électricité permettrait d’économiser 90 % d’espace sur Terre par rapport à l’agriculture, et ainsi de diminuer la pression environnementale sur la Planète. Vraie solution ou miroir aux alouettes ?

Planète

Agriculture

Pour nourrir la Planète, il y aurait plus efficace que l'agriculture

actualité

28/06/2021

Détecter le plus tôt possible le niveau de stress hydrique ou climatique d’une plante permet de limiter les pertes, d’économiser l’eau et de réduire l’épandage de produits phytosanitaires. Mais plutôt que d’intégrer des capteurs électroniques dans les plantes, les chercheurs comptent maintenant transformer la plante elle-même en capteur grâce à la génétique.

Planète

Agriculture

Ces plantes deviennent fluo quand elles ont soif

actualité

02/06/2021

Les populations d’oiseaux en France déclinent dangereusement. Les scientifiques et les associations lancent à nouveau l'alerte sur cette situation catastrophique, et il faut agir immédiatement.

Planète

Oiseaux

Disparition inquiétante de 30 % des oiseaux communs en 30 ans en France

actualité

02/06/2021

Il existe deux moyens d’atténuer le réchauffement climatique : la réduction des émissions de gaz à effet de serre ou la géoingénierie qui consiste, par exemple, à injecter des aérosols dans les nuages ou à les éclaircir. Or, de manière surprenante, la deuxième méthode a un effet bien plus positif sur les rendements des cultures. Explications.

Planète

Réchauffement climatique

La géoingénierie solaire peut-elle sauver l'agriculture du réchauffement climatique ?

actualité

27/05/2021

En Tunisie, un ingénieux système d'agriculture perdure depuis le XVIIe siècle. Il s'étend sur 200 hectares dans les lagunes de Ghar El Melh, et a été reconnu Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial (Sipam) par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Considérées comme « uniques au monde », ces cultures sur sable résistent encore à la pression immobilière, au tourisme de masse mais sont menacées par la montée des eaux.

Planète

Agriculture

Tunisie : des potagers de la mer « uniques au monde »

actualité

15/05/2021

L’Ademe s’est intéressée à la surface nécessaire pour produire l’alimentation de la population française. L’agence estime ainsi que la production annuelle de nourriture pour un Français moyen, mangeant de la viande une fois par jour est de 4.800 m² par an. Il s’agit de l’empreinte sol, un indicateur qui prend en compte la surface agricole nécessaire pour produire la nourriture d’une personne, les émissions de gaz à effet de serre, les importations de nourritures ou de produits nécessaires à l’agriculture et l’élevage ainsi que sa consommation d’énergie.

Planète

Agriculture

Quelle surface agricole est nécessaire pour nourrir un Français ?

actualité

07/05/2021

L’agriculture moléculaire consiste à faire produire des médicaments ou des vaccins par des plantes. Des chercheurs japonais ont réussi à multiplier par trois le rendement de cette méthode, simplement en aspergeant les feuilles d’un anti-oxydant bien connu : la vitamine C.

Planète

Botanique

Des plantes transformées en mini-usines à protéines grâce à la vitamine C

actualité

15/03/2021

Au début de son histoire, l’humanité s’est attaquée aux grands animaux pour se nourrir. Avec la diminution des stocks, les humains se sont vus contraints d'apprendre à chasser de plus petites proies. Développant ainsi de nouvelles capacités cognitives.

Sciences

Homme

Le développement du cerveau humain et la disparition des grands mammifères seraient liés

actualité

07/03/2021

Au Brésil, la situation se détériore. Les incendies n’en finissent plus de prendre de l’ampleur. Le Pantanal, un paradis de la biodiversité, est menacé. Révolté, Marcio Cabral, photographe du monde sauvage, témoigne pour Futura de son émotion de brésilien amoureux de son pays et de la planète. Une émotion intense qui ne lui fait pas perdre foi en la nature.

Planète

Brésil

Incendies au Brésil : « Le Pantanal va se relever ! »

actualité

27/01/2021

Avec une population mondiale qui augmente à un rythme effréné, comment parviendrons-nous à nourrir chaque habitant de notre Planète d’ici quelques décennies ? Grâce à des fermes verticales contrôlées par l’intelligence artificielle. C’est la proposition d’une start-up américaine.

Planète

Développement durable

Des fermes verticales pour alimenter le monde

actualité

06/01/2021

Les robots autonomes d’AgreenCulture se chargent de tout le travail manuel dans les champs, permettant ainsi d’économiser les coûts de main-d’œuvre et de pratiquer une agriculture durable en réduisant considérablement l’usage de produits phytosanitaires.

Planète

Agriculture

Un robot fermier pour augmenter la productivité dans les champs

actualité

02/12/2020

L’expert en robotique agricole Naïo Technologies collabore avec le leader des batteries Varta pour proposer une solution de charge à ses robots, sous forme de borne alimentée par énergie solaire. Celle-ci sera totalement autonome du réseau électrique et le dispositif pourra fonctionner sans intervention humaine.

Planète

Agriculture

Naïo Technologies s’associe à Varta pour des robots agricoles plus autonomes

actualité

25/11/2020

Le site e-commerce Agriconomie, lancé en 2014, compte 300.000 références et couvre 100 % des besoins des agriculteurs, comparatif de prix et conseils à l’appui.

Planète

Agriculture

Agriconomie, la plateforme e-commerce à succès dédiée à l’agriculture

actualité

23/11/2020

Jusqu'au 6 novembre, l'Anefa et Pôle emploi s'associent pour faire découvrir les métiers de l'agriculture. L'occasion de faire connaissance avec ce secteur d'activité parfois mal connu et pourtant porteur d'emplois.

Sciences

Emploi

Futura Emploi : cette semaine, découvrez les métiers de l'agriculture

actualité

02/11/2020

Vivre d'une forêt-jardin ! L’idée séduisante de ce projet expérimenté par Charles Hervé-Gruyer et sa femme Perrine, en Haute-Normandie, donne de premiers résultats encourageants. Une « éco-culture » bonne pour l'Homme et la planète qu’ils rêvent de voir prendre racine et se multiplier dans un futur proche en zone rurale comme en zone urbaine. Explications du concept et détails d’une première étude.

Planète

Agriculture

La forêt-jardin : nouveau rêve de Charles Hervé-Gruyer

actualité

14/10/2020

Pour atteindre les objectifs fixés par l’accord de Paris sur le climat et limiter le réchauffement à 2 °C — voire 1,5 °C dans le meilleur des cas —, nous devons diminuer nos émissions de dioxyde de carbone (CO2). Mais ce n’est pas tout, nous avertissent aujourd’hui des chercheurs. Nos émissions en hausse de protoxyde d’azote (N2O) mettent plus que jamais notre avenir climatique en péril.

Planète

Réchauffement climatique

Ce gaz à effet de serre 300 fois plus réchauffant que le CO2 inquiète les scientifiques

actualité

07/10/2020

Une nouvelle étude fait le bilan de l'appauvrissement des sols en phosphate provoqué par l'érosion consécutive à l'agriculture intensive. Les résultats dépeignent un tableau plutôt inquiétant.

Planète

Développement durable

Les plantes affamées par le déclin du phosphate dans les sols

actualité

13/09/2020

L'Amazonie et le Cerrado, les deux plus grands biomes brésiliens, connaissent les taux de déforestation illégale les plus élevés. Une vaste étude révèle que 20 % des importations vers l'Union européenne proviennent de ces terres déboisées. Pointant la responsabilité des marchés étrangers dans ce processus, elle démontre que le Brésil a les moyens d'inverser la situation et de protéger ces régions les plus riches du monde en biodiversité.

Planète

Déforestation

20 % des exportations vers l'Europe proviennent de la déforestation illégale au Brésil !

actualité

19/07/2020

Rocos, un développeur d’outils logiciels pour robots, vient d’annoncer son partenariat avec Boston Dynamics. La plateforme logicielle apporte au chien-robot Spot la création de missions pour un fonctionnement autonome, mais également la commande à distance et la télésurveillance pour une agriculture de précision.

Tech

Robotique

Le robot Boston Dynamics devient berger en Nouvelle Zélande

actualité

26/05/2020

Il est des territoires sur lesquels l’agriculture souffre plus qu’ailleurs. Celui de la Communauté d’agglomération Var Estérel Méditerranée (Cavem) en fait partie. Pourtant la nature semble avoir tout réuni là pour permettre une agriculture de qualité. Mais, inondations et urbanisation ont fragilisé l’activité. Les friches se développent, les utilisations illégales aussi. C’est pourquoi la collectivité et les agriculteurs ont choisi de prendre leur avenir en main. Se basant sur les préceptes de l’économie circulaire, ils misent aujourd’hui sur le circuit court – matérialisé par un Drive fermier – pour dynamiser le secteur.

Planète

Développement durable

Économie circulaire : le pari du circuit court pour dynamiser l’agriculture

actualité

25/04/2020

Le "smart farming" ou l'agriculture de précision se développe en Europe pour permettre aux exploitants de mieux produire et ainsi développer leurs revenus. Les fermes se modernisent via l'utilisation de nouvelles technologies, à quoi vont-elles ressembler dans le futur ?

Planète

Planète

Tirer profit des nouvelles technologies pour l'agriculture

actualité

17/04/2020

Convertir 10 % des espaces verts urbains suffirait à fournir 15 % de l’alimentation en fruits et légumes quotidienne recommandée, selon une étude, qui avance également de nouvelles pistes pour développer l’agriculture urbaine. Mais peut-on vraiment nourrir une famille avec des tomates cultivées sur un lopin de terre ?

Planète

Agriculture

Les jardins urbains pourraient couvrir 15 % des besoins en fruits et légumes

actualité

23/03/2020

Plusieurs années consécutives de sécheresse et ces cinq mois d'incendies laissent l'Australie exsangue. Les pluies torrentielles sont arrivées trop tard pour sauver les cultures. L'Ile-continent, entre autres gros exportateur de blé, voit chuter sa production agricole de plus de la moitié, cette année.

Planète

Agriculture

Australie : la production agricole est au plus bas

actualité

19/02/2020

De l'architecture en passant par l'exploration spatiale, les idées d'aujourd'hui seront peut-être le quotidien de demain. Voici quelques exemples de technologies ou de recherches actuelles qui présagent des enjeux que l'humanité devra affronter dans le futur.

Sciences

Futuriste

Quelles seront les grandes innovations des années 2020 ?

actualité

30/01/2020

En étudiant des images satellites haute définition prises pendant plus de vingt ans, des géographes se sont aperçus que la déforestation s’accélère sur un bloc de terre dès lors que la moitié des arbres qu’il portait a été coupée.

Planète

Déforestation

Déforestation : le point de non-retour à ne pas dépasser

actualité

12/01/2020

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