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Causes du diabète : alimentation…

Dossier - Tout savoir sur le diabète
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Maladie de plus en plus présente de par le monde, le diabète est souvent pris à la légère par la plupart des patients. Pourtant, il peut conduire au coma, voire à la mort. Présentation de ce fléau, de ses causes et de ses complications.

  
DossiersTout savoir sur le diabète
 

Stress, obésité, sédentarité... les causes exactes du diabète demeurent encore peu connues, bien que la plupart des spécialistes aient une petite idée sur la question. L'alimentation occidentale, de plus en plus riche en gras saturés, en sucres raffinés et pauvre en fibres alimentaires, serait l'un des facteurs principaux.

Certaines études montrent que plus les populations de pays en voie de développement adoptent une alimentation « à l'occidentale », plus l'incidence du diabète a tendance à augmenter, que ce soit pour le diabète de type 1 ou celui de type 2.

Quelles sont les causes du diabète ? Ici, une représentation du pancréas. © Tefi, Shutterstock

Alimentation mais aussi manque de sport

De même, le manque d'activité physique et l'allongement de la durée de vie semblent s'ajouter à la liste des causes générales du diabète.

Coupe de pancréas. Au centre, on observe deux îlots de Langerhans, responsables de la fonction endocrine du pancréas. Parmi les cellules de ces îlots, se trouvent les cellules bêta (β), productrices d’insuline (l'hormone régulatrice de la glycémie). © Centre européen d’étude du diabète