Plus connue sous le nom de myrtille, Vaccinium myrtillus est une plante aux mille vertus. Découvrez-les sans plus attendre.

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    La myrtille tient notamment sa richesse de ses délicieuses baies violettes, légèrement acidulées. Elles sont particulièrement riches en flavonoïdes, réputées pour leurs vertus antioxydantes. Prêt(e) pour la cueillette ?

    Les vertus de la myrtille

    Ces baies auraient particulièrement la cote auprès des... pilotes d'avion ! Et pour cause, grâce à leur forte teneur en vitamine A, elles amélioreraient l'adaptation de l'œil à l'obscurité. Ce n'est pas tout, ces petites baies exerceraient aussi une action bénéfique sur le tonus des capillaires sanguins. Sans oublier leur effet protecteur sur la muqueuse gastrique.

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    À savoir sur la myrtille

    L'été est la pleine saisonsaison pour la cueillette des myrtilles (également appelées « raisinraisin des boisbois »). Encore faut-il reconnaître cette plante qui apprécie particulièrement les sous-bois humides. Outre ses baies de la taille d'un petit pois à mi-chemin entre le noir et le violet, vous reconnaîtrez aisément ses feuilles dentées de forme ovale. Glissez-en quelques-unes dans le panier. Elles peuvent être utilisées en infusionsinfusions si vous souffrez d'un état fébrilefébrile ou d'une irritation laryngée.

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