Wie viel Wasser soll man am Tag trinken?

Ausreichend zu trinken ist wichtig, um das täglich ausgeschiedene Wasser wieder aufzufüllen. Aber muss man sich unbedingt dazu zwingen, 1,5 Liter Wasser zu schlucken, wie man das so oft hört? Diese Zahl ist in Wirklichkeit nicht wissenschaftlich fundiert.

Man hört immer wieder, dass man 1,5 Liter Wasser pro Tag trinken sollte, was etwa acht Gläsern à 200 ml entspricht, auch wenn man nicht wirklich durstig ist. Diese Aussage beruht auf der Annahme, dass wir täglich etwa zwei Liter Wasser über den Urin, den Schweiß und die Atmung ausscheiden. Unter Berücksichtigung der Nahrung, die etwa 0,5 Liter Wasser liefert, würde unser täglicher Bedarf also 1,5 Liter betragen.

Die Nieren regulieren den Wasserhaushalt auf natürliche Weise

Nur hat dieser Durchschnittswert überhaupt nichts zu sagen. Denn der Bedarf variiert stark je nach Körperbau, Alter, körperlicher Aktivität, Außentemperatur oder auch der aufgenommenen Nahrung. Eine schlanke, kleine Person hat logischerweise einen geringeren Bedarf als eine fülligere Person. In Frankreich empfehlen die Ernährungsempfehlungen, 30 ml pro Kilogramm Körpergewicht zu trinken (zusätzlich zu dem in der Nahrung enthaltenen Wasser), plus 0,5 Liter zusätzliches Wasser für jedes Grad über 38°C.

Aber selbst diese Regel sollte mit Vorsicht genossen werden. Denn unser Körper ist tatsächlich in der Lage, sich an die Wasserzufuhr anzupassen, und zwar dank der Nieren, die die Menge des produzierten Urins und seine Konzentration an Mineralsalzen (Natrium, Kalium, Kalzium…) regulieren. Wenn der Wasserverlust größer ist als die Wasserzufuhr, sinkt die Plasmaosmolarität und die Nieren halten das Wasser auf natürliche Weise zurück. Durch die Stimulation des Durstzentrums im Hypothalamus wird ein Durstsignal ausgelöst.

Zu viel oder zu wenig trinken: Welche Folgen hat das?

Aber ist es wirklich gefährlich, zu viel zu trinken? Man muss mehr als 10 Liter Wasser pro Tag zu sich nehmen – ein Wert, der selten erreicht wird -, um negative Folgen für die Gesundheit zu verursachen. Übermäßiges Trinken kann aber auch zu Schlafproblemen führen, da man nachts oft aufstehen muss, um auf die Toilette zu gehen.

Umgekehrt kann eine Dehydrierung zu ernsthaften Problemen führen: Schwindel, Kopfschmerzen, Blutdruckabfall, kognitive Störungen oder sogar Bewusstlosigkeit. Bei einem Wasserverlust von mehr als 10 % kann eine Dehydrierung sogar tödlich sein. Ausreichend trinken hilft auch, Nierensteinen, Harnwegsinfektionen und Verstopfung vorzubeugen.

Kurz gesagt: Wenn du kein spezielles Gesundheitsproblem hast, ist die Menge an Wasser, die du täglich trinken solltest, die Menge, die du brauchst. Es ist auch wichtig zu wissen, dass das Durstsignal besonders beim Essen ausgelöst wird. Achte darauf, ausreichend zu trinken, wenn du eine Diät machst.

Urhebender Autor: Céline Deluzarche