Welche Frucht enthält das meiste Wasser?

Frisches Obst ist eine hervorragende Möglichkeit, um im Sommer Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Einige enthalten mehr als 90 % ihres Gewichts an Wasser und darüber hinaus Vitamine und Ballaststoffe. Welche sind das?

Im Sommer ist es ratsam, mindestens 1,5 Liter Wasser pro Tag zu trinken. Diese Zufuhr kann aber auch durch frisches Obst erfolgen, das alle mehr als 80 % ihres Gewichts an Wasser enthalten. Obst enthält außerdem Ballaststoffe, Vitamine und Antioxidantien. Um den erfrischenden Effekt zu verstärken, solltest du weniger süße Früchte wie Wassermelone, Erdbeere oder Grapefruit bevorzugen. Man kann Obst auch als Saft oder Smoothie zu sich nehmen, aber dann geht der sättigende Effekt verloren und man nimmt mehr Zucker zu sich.

1. Tomate: 94,1 %

94,1 % des Gewichts der Tomate bestehen aus Wasser, was sie zur leichtesten Frucht macht (ca. 20 Kalorien pro Tomate). Tomaten sind außerdem reich an Lycopin, einem Antioxidans aus der Familie der Carotinoide.

2. Karambole: 91,3 % Wasser

Die Karambole, eine exotische Frucht mit einer hübschen Sternform, besteht fast ausschließlich aus Wasser. Pass jedoch auf, dass du es nicht übertreibst, denn sie enthält Oxalsäure, die für schwere Nierenversagen verantwortlich ist.

3. Wassermelone und Honigmelone: 90,9 % Wasser

Im Sommer solltest du es aber gerne mit Wassermelone und Honigmelone übertreiben. Diese beiden Früchte sind sehr wasserreich und eignen sich hervorragend, um deinen Körper mit Flüssigkeit zu versorgen. Sie können pur, als Vorspeise oder Dessert, als Saft, Gazpacho oder Salat genossen werden. Und da es sie in allen Farben und Größen gibt, gibt es keine Entschuldigung, sie nicht zu essen.

4. Erdbeere: 90,1 % Wasser

Erdbeeren sind vollgepackt mit Wasser und sollten die ganze Saison über verzehrt werden. Umso mehr, als es Dutzende von Sorten mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen gibt. Achte darauf, dass du sie nicht in Zucker oder Schlagsahne ertränkst, da dies die Kalorienrechnung in die Höhe treibt.

5. Grapefruit: 89,8 % Wasser

Grapefruits enthalten mehr Wasser als Orangen (89,8 % gegenüber 86,9 %). Eine Grapefruit zu essen ist also so, als würde man ein großes Glas Wasser trinken, wobei die Ballaststoffe noch dazukommen. Außerdem liefert sie 41 mg Vitamin C pro 100 g.

6. Zitrone: 89 % Wasser

Limetten oder gelbe Zitronen sind sehr wasserreich, werden aber wegen ihres Säuregehalts selten einfach so gegessen. Da sie wenig süß ist, eignet sie sich jedoch perfekt zum Aromatisieren von Wasser, zumal sie einen interessanten Beitrag an Vitamin C liefert.

7. Pfirsich: 88,6 % Wasser

Pfirsiche bestehen zu 88,6 % aus Wasser, enthalten aber dennoch eine beträchtliche Menge an Zucker (ca. 12 g pro Frucht).

8. Johannisbeere: 87,9 % Wasser

Die wenig süße Johannisbeere ist auch eine interessante Ballaststoffquelle: 5,16 g pro 100 g, das ist ein Fünftel der empfohlenen Tagesdosis. Sie enthält außerdem Kalzium und Kalium.

9. Papaya: 87,8 % Wasser

Papaya ist reich an Wasser und enthält 274 µg Beta-Carotin, das deine Bräune erhält.

10. Brombeere: 87,7 % Wasser

Die Brombeere enthält etwas mehr Wasser als die Himbeere (87,7 % gegenüber 85,5 %). Sie ist wenig süß und außerdem eine ungeahnte Quelle für Kalzium (28 mg pro 100 g) und Kupfer (0,14 mg pro 100 g).

Urhebender Autor: Céline Deluzarche