chimie

L’électrophorèse est une technique de séparation de particules chargées électriquement par migration différentielle sous l'action d'un champ électrique.
SciencesDéfinition

Électrophorèse L’électrophorèse est une technique de séparation de...

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L’astrophysique nucléaire et l'astronomie neutrino viennent de remporter un succès de plus. Après plusieurs années de patientes observations du flux de...
SciencesActualité

Des neutrinos confirment l'origine de l'énergie des étoiles

Le tableau périodique des éléments, ou tableau de Mendeleïev, a été créé en 1869 par le Russe Dmitri Mendeleïev.
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Tableau de Mendeleïev Le tableau périodique des éléments, ou tableau de Mendeleïev,...

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Le terme thermodurcissable – qui s’oppose au terme thermoplastique – s’applique à un matériau polymère ne pouvant être mis en œuvre qu’une seule fois et...
SciencesDéfinition

Thermodurcissable Le terme thermodurcissable – qui s’oppose au terme...

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Rappelons avant tout que les molécules d’eau sont composées d’hydrogène et d’oxygène selon la formule suivante :
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Eau lourde Rappelons avant tout que les molécules d’eau sont composées...

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Quel composé produit le vert des feux d’artifice ? Quelle est la couleur d’une lampe à sodium ? D’où provient le henné ? Testez vos connaissances sur les...
SciencesQ/R

Quiz : les couleurs en chimie

R : Quel composé produit le vert des feux d’artifice...

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Dans l’étude des composés organiques, les atomes qui ne sont ni du carbone ni de l’hydrogène et qui se trouvent entre deux ou plusieurs atomes de carbone,...
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Hétéroatome Dans l’étude des composés organiques, les atomes qui...

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L’hydratation correspond au remplacement de l’eau dans le corps, ce qui maintient sa composition.
SciencesDéfinition

Hydratation L’hydratation correspond au remplacement de l’eau dans...

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Le dioxyde de titane est un agent blanchissant utilisé dans de nombreux produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques.
SciencesDéfinition

Dioxyde de titane Le dioxyde de titane est un agent blanchissant utilisé...

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Le modèle atomique de Bohr (1913) est une étape marquante dans la création de la mécanique quantique.
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Atome de Bohr Le modèle atomique de Bohr (1913) est une étape marquante...

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Partant de la formule brute d’une molécule, le chimiste est capable d’en écrire ce qu’il appelle une formule développée.
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Formule développée Partant de la formule brute d’une molécule, le chimiste...

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La distillation est un procédé permettant de séparer deux substances formant un mélange homogène.
SciencesDéfinition

Distillation La distillation est un procédé permettant de séparer...

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Les physiciens cherchent à comprendre où se situe la frontière entre le monde de la physique quantique et celui de la physique classique. Cette question...
SciencesActualité

Biologie quantique : un antibiotique se comporte comme une onde de matière

La molécule du cannabidiol ou CBD, identifiée en 1963, est issue de la plante Cannabis sativa qui contient plus de 100 composés chimiques.
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Cannabidiol La molécule du cannabidiol ou CBD, identifiée en 1963,...

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Le feu follet est un phénomène lumineux que l’on observe dans les cimetières ou les endroits marécageux, pouvant être de couleur bleu, jaune ou vert. Ils...
SciencesQ/R

Feu follet : d’où proviennent-ils ?

R : Le feu follet est un phénomène lumineux que...

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Kevlar® est une marque déposée de fibre d'aramide produite par la firme Du Pont de Nemours.
SciencesDéfinition

Kevlar Kevlar® est une marque déposée de fibre d'aramide produite...

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La technique de l’hydrodistillation n’est autre que la distillation d’une solution aqueuse contenant un composé organique non miscible à l’eau.Hydrodistillation...
SciencesDéfinition

Hydrodistillation La technique de l’hydrodistillation n’est autre que...

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Le terme thermoplastique — qui s’oppose au terme thermodurcissable — s’applique, de manière générale, à un matériau susceptible de se voir, de manière...
SciencesDéfinition

Thermoplastique Le terme thermoplastique — qui s’oppose au terme thermodurcissable...

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Le terme de lixiviation est employé dans différents domaines que sont essentiellement la chimie, la pharmacie et les sciences des sols.
SciencesDéfinition

Lixiviation Le terme de lixiviation est employé dans différents...

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Le chloroforme (ou trichlorométhane) est un hydrocarbure halogéné ayant pour formule brute CHCl3.
SciencesDéfinition

Chloroforme Le chloroforme (ou trichlorométhane) est un hydrocarbure...

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Le gaz naturel domestique que l’on utilise pour se chauffer ou cuisiner n’a en réalité… aucune odeur. Mais alors pourquoi sent-il quelque chose et est-ce...
SciencesQ/R

Odeur du gaz : d'où provient-elle ?

R : Le gaz naturel domestique que l’on utilise...

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Quand vous pensez aux substances hallucinogènes, vous ne vous attendez sûrement pas à en trouver une sur votre étagère à épices. Les effets narcotiques...
SciencesQ/R

Pourquoi la noix de muscade peut-elle être hallucinogène ?

R : Quand vous pensez aux substances hallucinogènes,...

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L’ail est souvent utilisé en cuisine mais son ingestion est inévitablement accompagnée d’une haleine indésirable. Tout comme pour les oignons, les substances...
SciencesQ/R

Pourquoi l'ail donne-t-il mauvaise haleine ?

R : L’ail est souvent utilisé en cuisine mais...

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L’expression formule brute s’emploie en chimie pour désigner la représentation la plus simple d’une molécule.
SciencesDéfinition

Formule brute L’expression formule brute s’emploie en chimie pour...

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Sept années de travail et plus de 2.000 heures passées à fabriquer des pièces d’artifice de plus en plus grandes. Et ce samedi, enfin, la concrétisation...
SciencesBrève

Record battu de la plus grosse pièce de feu d’artifice au monde !

Souvent liées à la recherche et au développement, les sciences sont depuis toujours un secteur porteur pour le marché de l’emploi, mais comme dans chaque...
SciencesQ/R

Bac +5 : sciences, les secteurs d'emplois de demain

R : Souvent liées à la recherche et au développement,...

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Des chercheurs ont combiné les capacités de résolution temporelle et spatiale de leurs instruments pour obtenir des images haute définition d’une molécule...
SciencesVidéo00:00

Regardez une molécule s’ouvrir devant vous… et en HD

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Les molécules, les objets et même les êtres vivants… Finalement, tout est contrôlé par la façon sont les liaisons entre atomes se font et se défont. Et...
SciencesBrève

Première : des atomes surpris en train de se lier et de se délier

Le sucre inverti est un mélange à proportion égale de glucose et de fructose obtenu par hydrolyse du saccharose.
SciencesDéfinition

Sucre inverti Le sucre inverti est un mélange à proportion égale...

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La vanilline, ou 3-méthoxy-4-hydroxybenzaldéhyde (C8H8O3) est un aldéhyde aromatique que l’on trouve dans les gousses de vanille (une gousse en contient...
SciencesDéfinition

Vanilline La vanilline, ou 3-méthoxy-4-hydroxybenzaldéhyde (C8H8O3)...

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Au fil des semaines et des mois qui passent, les journaux que l’on laisse traîner sur un coin de table ou un rebord de fenêtre ont tendance à jaunir. À...
SciencesQ/R

Pourquoi le papier jaunit en vieillissant ?

R : Au fil des semaines et des mois qui passent,...

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L’avidine est une protéine tétramère présente dans le blanc d’œuf d’oiseaux, de reptiles et d’amphibiens.
SciencesDéfinition

Avidine L’avidine est une protéine tétramère présente dans...

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Des années déjà que l’on présentait les batteries lithium-soufre comme une révolution. Pourtant, un défaut majeur empêchait jusqu’alors l’explosion du...
SciencesActualité

Cette batterie peut alimenter votre smartphone pendant 5 jours !

L’uranium est l'élément le plus lourd que l’on puisse trouver à l’état naturel. Mais le tableau périodique de Mendeleïev s’est enrichi au fil du temps...
SciencesQ/R

Quel est l'élément chimique le plus lourd ?

R : L’uranium est l'élément le plus lourd que...

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La chimie est un monde fantastique. Il suffit parfois de mélanger quelques produits pour générer des précipités, des changements de couleurs et parfois...
SciencesVidéo02:07

Chimie : top 5 des réactions les plus spectaculaires

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La recette de la poudre noire daterait d’environ 1.500 ans. Celle-ci intervient dans la fabrication de feux d’artifice ou, plus largement, d’explosifs....
SciencesVidéo05:37

Kézako : tout savoir sur les feux d’artifice et les explosifs

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L’acétone est un liquide transparent, très inflammable et volatil, utilisé comme solvant et intermédiaire de synthèse.
SciencesDéfinition

Acétone L’acétone est un liquide transparent, très inflammable...

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L’acide picrique est le nom commun du 2,4,6-trinitrophénol, de formule brute C6H3N3O7.
SciencesDéfinition

Acide picrique L’acide picrique est le nom commun du 2,4,6-trinitrophénol,...

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L’idée que l’eau chaude pourrait geler plus vite que l’eau froide semble totalement contre-intuitive. Pourtant le phénomène a été observé à maintes reprises....
SciencesQ/R

Pourquoi l’eau chaude gèle plus vite que l’eau froide ?

R : L’idée que l’eau chaude pourrait geler plus...

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Le sucre constitue une douceur que la plupart d’entre nous apprécient tout particulièrement. Il est essentiellement composé de saccharose et sa fabrication...
SciencesQ/R

Découvrez la fabrication du sucre en 4 étapes

R : Le sucre constitue une douceur que la plupart...

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Des chercheurs de l’université de Harvard ont forcé deux molécules ultrafroides à se rencontrer et à réagir à une température à peine au-dessus du zéro...
SciencesActualité

Chimie : la réaction la plus froide jamais réalisée

La neige carbonique, ou glace sèche, est du dioxyde de carbone (CO2) sous forme solide.
SciencesDéfinition

Neige carbonique La neige carbonique, ou glace sèche, est du dioxyde...

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L’alcool est une classe de produits chimiques, il en existe donc plusieurs types. Qu'il soit destiné à être consommé comme boisson ou utilisé comme produit...
SciencesVidéo04:25

Kézako : comment fabrique-t-on de l'alcool ?

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Le terme « mercure » est employé pour désigner un élément chimique et une planète.Chimie :
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Mercure Le terme « mercure » est employé pour désigner un élément...

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Découvrez le parcours de Marie Curie, scientifique exceptionnelle et seule femme à avoir été récompensée par deux prix Nobel dans deux disciplines différentes....
SciencesVidéo01:41

Marie Curie, une femme d'exception

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Le terme polymère désigne une molécule de masse moléculaire élevée généralement organique ou semi-organique.
SciencesDéfinition

Polymère Le terme polymère désigne une molécule de masse moléculaire...

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Le plastique peut aujourd’hui être obtenu à partir de cellulose, d’amidon ou encore de gaz naturel mais la majorité des plastiques sont encore fabriqués...
SciencesQ/R

La fabrication du plastique en 5 étapes

R : Le plastique peut aujourd’hui être obtenu...

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La chromatographie est une technique de séparation des substances chimiques (mélange homogène liquide ou gazeux) qui repose sur des différences de comportement...
SciencesDéfinition

Chromatographie La chromatographie est une technique de séparation...

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Des chercheurs sont parvenus à mettre au point des polymères plus facilement dégradables dans le corps tout comme dans l’environnement, en ajoutant simplement...
SciencesActualité

Des polymères qui se dégradent dans le corps et l’environnement

On sait produire des réactions de fusions entre noyaux depuis au moins les années 1930, permettant ainsi d'étudier les réactions thermonucléaires faisant...
SciencesActualité

Fusion intertielle : un cœur de Soleil reproduit en laboratoire grâce au laser

Le terme « polystyrène », codé PS, désigne un polymère dont le monomère — comprenez l’élément moléculaire répété — est le styrène.
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Polystyrène Le terme « polystyrène », codé PS, désigne un polymère...

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Un professeur de chimie qui s’improvise fabricant de méthamphétamine. Ça n’arrive qu’à la télé ? Peut-être pas. Aux États-Unis, en tout cas, des milliers...
SciencesActualité

Votre maison a-t-elle été un laboratoire de méthamphétamine ?

Depuis plusieurs mois, les initiatives des chercheurs pour mettre au point un matériau capable de capturer efficacement le CO2, puis le convertir en matière...
SciencesActualité

Du CO2 capturé et transformé en matière première

Le galactose est un monosaccharide (ose) de la famille des aldohexoses ;
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Galactose Le galactose est un monosaccharide (ose) de la famille...