Chimie

La chimie étudie la matière et ses différentes transformations, à l'échelle atomique ou moléculaire. Elle répertorie les différents éléments atomiques grâce au tableau périodique des éléments, leurs interactions avec la matière, leurs propriétés, les liaisons possibles entre atomes, et leurs caractéristiques. La chimie comprend de nombreuses sous-disciplines, comme la chimie organique, chimie des matériaux, biochimie, ou encore chimie théorique. La frontière entre chimie et physique ou chimie et biologie est ténue puisque toutes ces sciences ne visent qu'une seule chose : comprendre la nature des choses qui nous entourent.

Est appelée « énergie d’activation » l’énergie nécessaire pour produire une réaction chimique. © Davy, Adobe Stock

Sciences

Chimie

Énergie d'activation

définition

11/03/2024

Le bec Bunsen est un appareil de laboratoire utilisé pour chauffer des substances. Inventé en 1855 par Peter Desdega, le bec Bunsen est un outil fondamental dans le domaine scientifique et éducatif, alliant simplicité et efficacité. © Hector Pertuz, Adobe Stock

Santé

Biologie

Bec Bunsen

définition

10/03/2024

Grâce à la spectrophotométrie, il est possible de déterminer l’absorbance d’une substance chimique en solution, c'est-à-dire sa capacité à absorber la lumière qui la traverse. C'est principalement une technique de chimie analytique. © Ramon, Adobe Stock

Sciences

Chimie

Spectrophotométrie

définition

09/03/2024

Un catalyseur a pour effet de modifier la nature même des étapes qui permettent de passer des réactifs aux produits. Il influe uniquement sur la cinétique chimique, en accélérant une réaction ou en permettant de privilégier une réaction par rapport à une autre. © TechArtTrends, Adobe Stock

Sciences

Chimie

Catalyseur

définition

05/03/2024

L’aluminium utilisé pour fabriquer certaines canettes est le métal le plus abondant de la croûte terrestre. © Nicholas Liby, Flickr, CC by-nd 2.0© Shahida, Adobe Stock

Sciences

Chimie

Élément chimique

définition

24/02/2024

Un gaz est parfait lorsque ses molécules n’interagissent pas entre elles. Ces gaz parfaits obéissent à trois lois principalement : la loi de Boyle, la loi de Charles et la loi d'Avogadro. © Textures & Patterns, Adobe Stock

Sciences

Matière

Gaz parfait

définition

17/02/2024

L'osmolarité est une mesure de la concentration d'osmoles (une unité de concentration) dans une solution. Plus précisément, elle représente le nombre total d'osmoles par litre de solution. © Arif Biswas, Adobe Stock

Sciences

Chimie

Osmolarité

définition

15/02/2024

L'hydrolyse, du grec hydro, qui signifie « eau » et lysis qui signifie « briser » est une réaction de rupture des liaisons chimiques d'une molécule grâce à l'addition d'eau, un phénomène omniprésent dans la nature et en laboratoire. © evening_tao, Adobe Stock

Sciences

Chimie

Hydrolyse

définition

15/02/2024

Le processus électrochimique de l'électrolyse exploite la conductivité ionique des solutions électrolytiques pour générer des réactions chimiques non spontanées avec des applications significatives dans divers domaines industriels et scientifiques. Ce processus joue un rôle clé dans industrielles et scientifiques. © Fabio, Adobe Stock

Sciences

Physique

Électrolyse

définition

11/02/2024

La rouille est l’une des manifestations de la réaction d’oxydation. © phjacky65, Adobe Stock

Sciences

Chimie

Oxydation

définition

10/02/2024

Magique et fascinant, le feu fait partie de notre quotidien depuis bien longtemps désormais. Les mécanismes qui lui donnent naissance ne sont pourtant pas si évidents et il aura fallu attendre l’évolution des concepts de chimie pour mieux appréhender son fonctionnement.

Sciences

Chimie

Le feu : comment fonctionne cette réaction chimique ?

question réponse

02/02/2024

Si vous avez mal évalué une quantité d'aliments à décongeler, recongeler les restes peut sembler une bonne solution antigaspi. Pourtant, cette méthode est fortement déconseillée par les professionnels de santé !

Santé

Alimentation

Peut-on recongeler un produit décongelé ?

question réponse

21/01/2024

On a coutume de dire que le noyau terrestre est composé d’un alliage de fer et de nickel. C’est vrai, mais dans le détail, la constitution de cette enveloppe située au centre de la Terre est bien plus complexe. Noyau interne et externe contiendraient ainsi certaines proportions d’éléments « légers », dont la présence jouerait un rôle majeur dans la dynamique terrestre.

Planète

Terre

Quelle est la composition du noyau terrestre ?

question réponse

18/01/2024

© Oscar, Adobe Stock

Sciences

Chimie

Calcin

définition

07/01/2024

Il y a de l'or dans nos déchets, qu'ils soient organiques, agricoles, ou dans les eaux usées. C'est ce filon qu'une start-up britannique compte exploiter pour produire une alternative au kérosène fossile utilisé dans l'aéronautique. Elle espère transformer son essai à l'horizon 2029.

Sciences

Avion

Ils veulent transformer les eaux usées en carburant pour avions

actualité

04/01/2024

Découvrez toutes les propriétés du dioxyde de chlore © luchschenF, Adobe Stock

Sciences

Chimie

Dioxyde de chlore

définition

25/11/2023

Qu'est-ce que le propane ? © knowlesgallery, Adobe Stock

Sciences

Chimie

Propane

définition

25/11/2023

Alors je ne connaissais pas du tout cette croyance mais, en revanche, c’est bien connu que les soufflés, c’est vraiment pas simple à faire et qu’un rien pourrait les faire retomber ! Peut-être que le bruit en fait partie ? Alors, allons vérifier ça, et en silence s’il vous plaît !

Santé

Cuisine

Un soufflé au fromage se dégonfle quand on fait du bruit, vrai ou faux ?

question réponse

15/11/2023

L'uranium est un élément radioactif présent naturellement dans certains minéraux comme ici l'autunite. © Parent Géry, Wikimedia Commons, CC by-sa 3.0

Sciences

Tableau périodique des éléments

Uranium

définition

29/10/2023

Un élastomère hautement élastique en action - sa flexibilité remarquable le rend essentiel dans une variété d'applications, de la fabrication de pneus à la conception d'équipements médicaux. © Pamir, Adobe Stock

Sciences

Chimie

Élastomère

définition

13/10/2023

Voilà maintenant de nombreuses années que nous entendons parler des additifs sur les produits que nous utilisons au quotidien. En effet, que ce soit pour notre alimentation, nos produits de beauté ou même sur le carburant, les additifs font désormais partie de notre quotidien. Néanmoins, la chose à laquelle on ne pense pas forcément, c'est qu'il existe des additifs aussi pour nos emballages. Quelles sont les raisons d'une telle utilisation ? Est-ce dangereux pour notre santé ? Comment les identifier ? Nous allons vous apporter des éléments de réponse.

Sciences

Chimie

Comment un laboratoire peut-il mettre en avant la présence d'additifs sur un emballage ?

question réponse

01/10/2023

L’or, l’argent ou le platine sont des métaux nobles. © Jim Barber, Adobe Stock

Sciences

Chimie

Métal noble

définition

17/09/2023

L'hydroxyde de sodium est également appelé soude caustique. Ici, de l’hydroxyde de sodium sous forme de pastilles. © Walkerma, Wikipedia, DP

Sciences

Chimie

Hydroxyde de sodium

définition

25/08/2023

Schéma de l'illustration expérimentale de l'osmose. © PsYcHoTiK CC by-sa

Sciences

Chimie

Osmose

définition

17/08/2023

La capture du CO2 dans l’atmosphère est compliquée et coûteuse. Mais des chercheurs ont mis au point un procédé de capture électrochimique qui pourrait changer la donne. Et même soutenir notre combat contre le réchauffement climatique.

Sciences

Chimie

Des chercheurs ont trouvé par hasard un moyen simple de capturer du CO2

actualité

25/07/2023

Outre pour l’apéro, pour celles et ceux qui en boivent, c’est vrai que l’alcool s’avère être un ingrédient à ne pas négliger dans bien des recettes. Par exemple, on peut utiliser du vin dans une sauce, ou alors du rhum pour aromatiser les crêpes ! Pour autant, je n’ai jamais fini pompette après une crêpe party… En tout cas, pas à cause des crêpes. Alors, est-ce que l’alcool s’évapore bel et bien à la cuisson ?

Sciences

Chimie

L’alcool utilisé en cuisine s’évapore à la cuisson, vrai ou faux ?

question réponse

26/06/2023

Souvent considérée comme de l’eau salée, l’eau de mer présente une composition chimique bien plus complexe. Ainsi, on y retrouve quasiment tous les éléments du tableau de Mendeleïev. Siège de nombreux équilibres et réactions chimiques, cette composition résulte d’étroites interactions avec l’atmosphère, la biosphère et la croûte terrestre.

Planète

Terre

Quelle est la composition chimique de l’eau de mer ?

question réponse

21/06/2023

À l'heure du réchauffement climatique et des restrictions d'eau dans de nombreux départements, piquer une tête dans la piscine devient synonyme d'entretien dispendieux. Des dispositifs existent mais sont trop onéreux encore et les propriétaires privés n'ont pas d'autre choix que de la vidanger puis de la remplir. Un véritable casse-tête pour qui ne veut pas gaspiller d'eau sans renoncer au plaisir de la baignade. Des solutions émergent peu à peu, non dénuées d'intérêt.

Planète

Eau

Piscines privées : les gestes simples pour limiter le gaspillage de l’eau

actualité

18/06/2023

À l’état solide, l’acide picrique se présente sous forme de cristaux jaunes très explosifs. © giniebb, Fotolia

Sciences

Chimie

Acide picrique

définition

03/06/2023

Ceux que les chercheurs ont surnommés les « produits chimiques éternels », les PFAS, on en trouve un peu partout dans notre quotidien. Des textiles aux emballages en passant par les ustensiles de cuisine ou les cosmétiques. Ils sont incroyablement persistants. Et dangereux pour notre santé. Les fabricants le savaient. Ils l’ont soigneusement dissimulé pendant plus de 30 ans !

Sciences

Chimie

Les fabricants de produits chimiques éternels ont dissimulé volontairement leur nocivité

actualité

02/06/2023

Alors que les premiers moustiques commencent à piquer, des scientifiques ont montré que l'odeur de notre gel douche peut aussi les attirer ! En effet, des scientifiques ont montré que la composition chimique d'un savon peut interagir avec notre odeur corporelle pour former un parfum qui attire ou repousse les moustiques. Quel parfum privilégier pour éviter d'être recouvert de boutons ?

Santé

Moustique

L'odeur de votre gel douche peut agir comme un aimant à moustiques !

actualité

30/05/2023

Plus on utilise un insecticide, plus les moustiques deviennent résistants. Dans certaines régions touchées par le paludisme, l’un d’entre eux, la deltaméthrine, n’agit plus que sur moins de 15 % des moustiques. Mais des chercheurs ont trouvé un moyen de lui donner un coup de pouce. Voici lequel.

Planète

Insecticides

Des scientifiques ont trouvé une astuce pour booster des sprays antimoustiques

actualité

28/05/2023

Il y avait déjà « La physique pour les nuls ». Il y a désormais aussi « La physique pour ceux qui n’aiment pas ça ». Quelques notions de cette discipline, parfois vue comme froide et lointaine, modestement racontées par un professeur de sciences physiques.

Sciences

Physique

Frédéric Vioux va vous faire aimer la physique avec « La physique pour ceux qui n’aiment pas ça »

actualité

06/05/2023

L’avènement d’Internet nous a ouvert tout un univers de mondes audiovisuels fabuleux, simples d’accès et faciles à partager. Cela a permis à de tout nouveaux artistes d’émerger, opérant sur les réseaux sociaux et dont les créations peuvent accompagner tout un chacun au long de sa journée. Parmi eux, certains choisissent en plus d’allier des phénomènes intrigants à leur œuvre.

Sciences

Chimie

Cosmodernism : l'alliance hallucinante de l'art et de la science

actualité

03/05/2023

Les polluants environnementaux sont accusés d’être à l’origine de troubles neuro-développementaux comme l’autisme. Cette fois-ci, il s’agit d’un insecticide largement utilisé.

Santé

Autisme

Cet insecticide serait lié à des problèmes neurologiques

actualité

26/04/2023

Les batteries lithium-ion sont très présentes dans les voitures électriques, telle la Toyota Prius. © Toyota UK, Flickr, CC by-nc-nd 2.0

Sciences

La chimie

Lithium

définition

28/08/2022

Le cobalt est un métal gris qui permet notamment de teinter le verre en bleu sombre. © W. Oelen, Wikimedia Commons, CC by-sa 3.0

Sciences

La chimie

Cobalt

définition

27/08/2022

Lorsqu’un nouvel élément est découvert, c’est aujourd’hui à l’Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) que revient l’honneur de valider son nom. Et pour éviter les polémiques, elle a édicté des règles simples et précises en la matière.

Sciences

La chimie

Tableau périodique : comment nomme-t-on un nouvel élément ?

question réponse

12/06/2022

Apprendre le tableau périodique, c’est le calvaire que continuent d’endurer nombre d’élèves au lycée. Mais, même s’il existe des moyens mnémotechniques, le mémoriser bêtement ne sera pas d’une grande utilité au futur étudiant. L’important reste de comprendre sa structure.

Sciences

La chimie

Pourquoi apprendre le tableau périodique des éléments ?

question réponse

18/05/2022

Vouloir remanier le tableau périodique des éléments, c’est un peu comme vouloir réorganiser le monde de la chimie. Alors pourquoi ? Pour soutenir la recherche de nouveaux matériaux, expliquent deux chimistes russes qui viennent de proposer leur version revue et corrigée du tableau de Mendeleev.

Sciences

La chimie

Des chercheurs russes veulent remanier le tableau périodique des éléments

actualité

01/12/2020

Les actinides mineurs sont des sous-produits la fission nucléaire. © EV_Korobov, Fotolia

Sciences

La chimie

Actinide

définition

17/11/2020

Quiz : l’origine du nom des éléments dans le tableau périodique de Mendeleïev. © Sergey Ryzhov - Fotolia

Sciences

La chimie

Quiz : d’où viennent les noms des éléments du tableau périodique ?

question réponse

25/07/2020

Mercure est la planète la plus proche du Soleil. La surface de Mercure comporte de nombreux cratères. © Nasa

Sciences

Astronomie

Mercure

définition

10/11/2019

Le tableau périodique établi par Dmitri Mendeleïev en 1869, comptait alors 63 éléments. Aujourd’hui, il en compte 118. Certains sont dits primordiaux, car plus anciens que notre Terre, d’autres ont été synthétisés par l’Homme. Alors, doit-on s’attendre à le voir encore s’agrandir ?

Sciences

La chimie

Le tableau périodique des éléments est-il fini ?

question réponse

19/05/2019

Découvrir un nouvel élément, ça n’arrive pas tous les jours. Certains chercheurs y consacrent leur carrière entière. Mais pour avoir une chance de passer à la postérité, ils doivent respecter quelques règles.

Sciences

Tableau périodique des éléments

Tableau périodique : comment l'Univers a-t-il donné naissance aux éléments ?

question réponse

25/04/2019

Le mendélévium a été baptisé en hommage au chimiste russe Dmitri Mendeleïev. © Olga Popova, Shutterstock.com

Sciences

La chimie

Mendélévium

définition

10/03/2019

Lorsque Dmitri Mendeleïev a construit son tableau périodique des éléments, il a noté une lacune et prédit l’existence d’un élément qui viendrait prendre la place 43. Plusieurs dizaines d’années plus tard, le technétium a été le tout premier élément à être produit artificiellement.

Sciences

La chimie

Quel a été le premier élément créé artificiellement ?

question réponse

03/03/2019

Les alliages de magnésium sont prisés dans les secteurs de l'industrie où la légèreté est primordiale comme celui, par exemple, de la construction de vélos. © concept w, fotolia

Sciences

La chimie

Magnésium

définition

17/02/2019