chimie

Le cyanure d'hydrogène est un composé chimique de formule HCN que l’on trouve à l’état pur sous forme gazeuse, ou sous forme liquide aussi appelée acide...
SciencesDéfinition

Cyanure d'hydrogène Le cyanure d'hydrogène est un composé chimique de formule...

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L'autorité nucléaire japonaise vient d'approuver le plan de rejet des eaux contaminées de l'accident Fukushima dans l'océan Pacifique. L'eau, bien que...
SciencesActualité

Fukushima : le Japon va rejeter les eaux contaminées dans l'océan

Le terme thermodurcissable – qui s’oppose au terme thermoplastique – s’applique à un matériau polymère ne pouvant être mis en œuvre qu’une seule fois et...
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Thermodurcissable Le terme thermodurcissable – qui s’oppose au terme...

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On désigne sous le terme d’« arme chimique », tout produit chimique utilisé dans le but de provoquer des blessures permanentes ou la mort par son action...
SciencesDéfinition

Arme chimique On désigne sous le terme d’« arme chimique », tout...

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L’eau, si banale et abondante sur Terre, est pourtant une substance quasi unique : elle possède des propriétés chimiques et physiques très étonnantes et...
SciencesQ/R

7 propriétés étranges de l'eau

R : L’eau, si banale et abondante sur Terre,...

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L’électrophorèse est une technique de séparation de particules chargées électriquement par migration différentielle sous l'action d'un champ électrique.
SciencesDéfinition

Électrophorèse L’électrophorèse est une technique de séparation de...

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L’ail est souvent utilisé en cuisine mais son ingestion est inévitablement accompagnée d’une haleine indésirable. Tout comme pour les oignons, les substances...
SciencesQ/R

Pourquoi l'ail donne-t-il mauvaise haleine ?

R : L’ail est souvent utilisé en cuisine mais...

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Lorsqu’un nouvel élément est découvert, c’est aujourd’hui à l’Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) que revient l’honneur de valider...
SciencesQ/R

Tableau périodique : comment nomme-t-on un nouvel élément ?

R : Lorsqu’un nouvel élément est découvert, c’est...

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Dans l’univers, de l’hydrogène, on en trouve partout. Sur Terre aussi, mais il est rarement pur. En général, il est associé à d’autres éléments comme l’oxygène...
SciencesQ/R

Comment produit-on de l'hydrogène ?

R : Dans l’univers, de l’hydrogène, on en trouve...

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Bien connu des scientifiques, outil de travail des chimistes, le tableau périodique fait peau neuve à l’initiative de la société européenne de chimie....
SciencesActualité

Ce tableau périodique montre les risques de pénuries de plusieurs éléments chimiques

Apprendre le tableau périodique, c’est le calvaire que continuent d’endurer nombre d’élèves au lycée. Mais, même s’il existe des moyens mnémotechniques,...
SciencesQ/R

Pourquoi apprendre le tableau périodique des éléments ?

R : Apprendre le tableau périodique, c’est le...

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Lorsque la chimie s’immisce dans notre quotidien, il n’est pas toujours simple de bien savoir de quoi il est question. Par exemple, parlant de sulfates...
SciencesQ/R

Sulfates, sulfites : quelles différences ?

R : Lorsque la chimie s’immisce dans notre quotidien,...

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Le chloroforme (ou trichlorométhane) est un hydrocarbure halogéné ayant pour formule brute CHCl3.
SciencesDéfinition

Chloroforme Le chloroforme (ou trichlorométhane) est un hydrocarbure...

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Le dioxyde de titane est un agent blanchissant utilisé dans de nombreux produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques.
SciencesDéfinition

Dioxyde de titane Le dioxyde de titane est un agent blanchissant utilisé...

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Le feu follet est un phénomène lumineux que l’on observe dans les cimetières ou les endroits marécageux, pouvant être de couleur bleu, jaune ou vert. Ils...
SciencesQ/R

Feu follet : d’où proviennent-ils ?

R : Le feu follet est un phénomène lumineux que...

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L’acétone est un liquide transparent, très inflammable et volatil, utilisé comme solvant et intermédiaire de synthèse.
SciencesDéfinition

Acétone L’acétone est un liquide transparent, très inflammable...

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La strychnine est un alcaloïde indolique extrêmement toxique extrait de la noix du vomiquier (Strychnos nux vomica).
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Strychnine La strychnine est un alcaloïde indolique extrêmement...

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Un métal noble est un métal inaltérable, présentant une grande inertie chimique.
SciencesDéfinition

métal noble Un métal noble est un métal inaltérable, présentant...

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Quand vous pensez aux substances hallucinogènes, vous ne vous attendez sûrement pas à en trouver une sur votre étagère à épices. Les effets narcotiques...
SciencesQ/R

Pourquoi la noix de muscade peut-elle être hallucinogène ?

R : Quand vous pensez aux substances hallucinogènes,...

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L'électronégativité des éléments chimiques est une des clés du comportement de la matière car elle influe sur les liaisons chimiques des atomes dans les...
SciencesActualité

Une chimie exotique de l'électronégativité émerge dans les profondeurs des planètes

Les autorités ukrainiennes accusent la Russie d'avoir utilisé des munitions au phosphore blanc le 23 mars, dans une municipalité à proximité de Kyiv. Le...
SciencesActualité

Guerre en Ukraine : la Russie aurait utilisé du phosphore blanc au nord-ouest de Kyiv

Le sucre inverti est un mélange à proportion égale de glucose et de fructose obtenu par hydrolyse du saccharose.
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Sucre inverti Le sucre inverti est un mélange à proportion égale...

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L’acide picrique est le nom commun du 2,4,6-trinitrophénol, de formule brute C6H3N3O7.
SciencesDéfinition

Acide picrique L’acide picrique est le nom commun du 2,4,6-trinitrophénol,...

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Ils stabilisent les cellules. Ils transportent des substances. Ils accélèrent des réactions. Les peptides sont à la base de la vie. Et des chercheurs viennent...
SciencesActualité

Origine de la vie : les peptides peuvent se former dans l'espace interstellaire !

Des dizaines de milliards de neutrinos, issus de réactions nucléaires au cœur du Soleil, traversent chaque seconde chaque centimètre carré de la surface...
SciencesActualité

Nouvelle physique : la masse des neutrinos est mieux déterminée grâce à Katrin

Une nouvelle étude vient renforcer l’idée que l’eau de la Terre était déjà disponible dans le disque protoplanétaire, bien avant la formation des planètes...
SciencesActualité

L'eau était présente dans le Système Solaire bien avant la formation de la Terre

La polymérisation sur deux dimensions. Les chercheurs avaient fini par penser que ce n’était pas possible. Mais grâce à un nouveau procédé, une équipe...
SciencesActualité

Le MIT a développé un matériau plus léger que le plastique et plus résistant que l’acier

Aujourd’hui, dans le Cabinet de curiosités, nous partons pour une excursion dans le monde de la photographie… et des odeurs. Earl Grey, thé au jasmin ou...
SciencesActualité

Cabinet de curiosités : des photographies... d'odeurs !

Un morceau de sucre se dissout bien plus facilement dans un café bien chaud que dans un verre de citronnade. L’inverse est vrai pour les gaz, ce qui explique...
SciencesQ/R

Pourquoi le sucre se dissout mieux dans l'eau chaude que dans l'eau froide ?

R : Un morceau de sucre se dissout bien plus...

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Les tuyaux éclatés par un coup de gel nous le rappellent chaque hiver : la glace occupe un plus grand volume que l’eau liquide ! Une particularité étonnante...
SciencesQ/R

Pourquoi la glace prend-elle plus de place que l'eau liquide ?

R : Les tuyaux éclatés par un coup de gel nous...

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L’héliographie est le tout premier procédé photographique que l’on doit à l’ingénieur Joseph Niépce (1765-1833), vers 1822, considéré comme l’inventeur...
SciencesDéfinition

Héliographie L’héliographie est le tout premier procédé photographique...

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Comment la vie et les premières molécules biologiques ont-elles émergé de la soupe primitive prébiotique ? Une nouvelle étude portant sur les protéines...
SciencesActualité

Les premières briques de la vie étaient déjà sur Terre il y a plus de 3,8 milliards d'années !

Le terme de lixiviation est employé dans différents domaines que sont essentiellement la chimie, la pharmacie et les sciences des sols.
SciencesDéfinition

Lixiviation Le terme de lixiviation est employé dans différents...

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L’hydroxyde de sodium (NaOH), également appelé soude caustique, est une base forte qui se présente, à température ambiante, sous forme solide.
SciencesDéfinition

Hydroxyde de sodium L’hydroxyde de sodium (NaOH), également appelé soude...

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Un alambic est un appareil servant à la distillation, c'est-à-dire la séparation par chauffage puis refroidissement, de substances comme l’alcool, les...
SciencesDéfinition

Alambic Un alambic est un appareil servant à la distillation,...

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La fusion contrôlée est l'un des rêves que poursuivent les physiciens.
SciencesDéfinition

Fusion contrôlée La fusion contrôlée est l'un des rêves que poursuivent...

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Du lithium a été détecté sur Reid 1 B, en faisant la naine brune la plus froide et la plus vieille où cet élément a été confirmé. Son étude et celle de...
SciencesActualité

La naine brune la plus ancienne et la plus froide connue avec du lithium

Lorsque la matière végétale se transforme en charbon, il peut aussi se former ce que les spécialistes appellent du gaz de houille. Du méthane, essentiellement....
SciencesActualité

Le charbon ne se forme pas tout à fait comme on le pensait

En buvant du vin ou du cidre, vous avez peut-être remarqué sur l’étiquette de la bouteille la mention « contient des sulfites ». L’idée d’en ajouter dans...
SciencesQ/R

Pourquoi y a-t-il des sulfites dans le vin ?

R : En buvant du vin ou du cidre, vous avez peut-être...

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La climatisation engloutit 15 % de la consommation électrique mondiale. C’est pourquoi tous les moyens sont bons pour trouver une façon plus économique...
SciencesBrève

Cette soie qui réfléchit le soleil garde votre peau 12,5 °C plus fraîche

Dans ce nouveau chapitre du Cabinet de curiosités, nous parlons de cuillères, de Mendeleïev, de magiciens et d'un talk-show qui tourne mal. Installez-vous...
SciencesActualité

Cabinet de Curiosités : une cuillère qui disparaît dans le thé, et autres tours de magie

Ce matin, le prix Nobel de chimie 2021 a été décerné à Benjamin List (Allemagne) et David MacMillan (États-Unis) pour le développement de l’organocatalyse...
SciencesActualité

Le prix Nobel de chimie 2021 pour un « outil simple et ingénieux », l’organocatalyse asymétrique

Chaussures empoisonnées au venin, mystérieux poison extrait d’une orchidée ou capsule de cyanure… De nombreux « méchants » ont recours à des poisons fulgurants...
SciencesActualité

Les poisons dans les films de James Bond ont-ils un semblant de vérité scientifique ?

Un gaz est parfait lorsque ses molécules n’interagissent pas entre elles, en dehors des chocs survenant lorsqu’elles se rencontrent.
SciencesDéfinition

Gaz parfait Un gaz est parfait lorsque ses molécules n’interagissent...

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Avec le déploiement à grande échelle des véhicules électriques, le recyclage des batteries lithium-ion en fin de vie va rapidement devenir un enjeu majeur....
SciencesActualité

Enfin des batteries recyclables !

L’idée que l’eau chaude pourrait geler plus vite que l’eau froide semble totalement contre-intuitive. Pourtant le phénomène a été observé à maintes reprises....
SciencesQ/R

Pourquoi l’eau chaude gèle plus vite que l’eau froide ?

R : L’idée que l’eau chaude pourrait geler plus...

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La vie existe-t-elle ailleurs que sur Terre ? C’est LA question. Mais si les astronomes savent désormais qu’il se trouve des planètes partout dans l’Univers,...
SciencesActualité

De grandes quantités de molécules organiques complexes, ingrédient de la vie, découvertes autour de jeunes étoiles

En chimie, la puissance d’un acide est mesurée par sa capacité à céder un proton, et donc à faire baisser le pH de l’eau. Les acides les plus forts sont...
SciencesQ/R

Quel est l'acide le plus puissant ?

R : En chimie, la puissance d’un acide est mesurée...

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La neige carbonique est la forme solide du dioxyde de carbone (CO2), comme la neige normale est une forme solide de l’eau (H2O).
SciencesDéfinition

Neige carbonique La neige carbonique est la forme solide du dioxyde...

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L’un des verrous à l’exploitation de la fusion nucléaire pour produire une énergie propre et durable pourrait bien avoir sauté récemment. Des chercheurs...
SciencesActualité

Fusion nucléaire : une avancée majeure dans cette source d'énergie « presque illimitée » !

Une équipe de chercheurs japonais a synthétisé un alliage à haute entropie composé de 14 éléments différents dans des proportions exactement équivalentes....
SciencesActualité

Un incroyable alliage nanoporeux qui contient les 14 principaux métaux

La consommation de bière sans alcool est en nette hausse depuis plusieurs années. Pourtant, le processus de fabrication de la bière induit naturellement...
SciencesQ/R

Comment est fabriquée la bière sans alcool ?

R : La consommation de bière sans alcool est...

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On a un peu l'impression que la nouvelle de SF intitulée « Super Neutron », d'Isaac Asimov, devient réalité avec la détection de la source radio VT 1210+4956....
SciencesActualité

Une étoile a explosé en supernova en avalant une étoile à neutrons ou un trou noir

Des scientifiques ont réussi à fabriquer des protéines de fibres musculaires « naturelles » grâce à des bactéries modifiées. Résultat : une fibre ultra...
SciencesActualité

Allons-nous bientôt porter un pull en fibres musculaires ?