chimie

Le gouvernement japonais l’a confirmé. D’ici deux ans, il commencera à rejeter plus d’un million de mètres cubes d’eau contaminée issue de la centrale...
SciencesActualité

Comment les eaux issues de Fukushima se répandront dans l’océan Pacifique

Du lithium a été détecté sur Reid 1 B, en faisant la naine brune la plus froide et la plus vieille où cet élément a été confirmé. Son étude et celle de...
SciencesActualité

La naine brune la plus ancienne et la plus froide connue avec du lithium

Les tuyaux éclatés par un coup de gel nous le rappellent chaque hiver : la glace occupe un plus grand volume que l’eau liquide ! Une particularité étonnante...
SciencesQ/R

Pourquoi la glace prend-elle plus de place que l'eau liquide ?

R : Les tuyaux éclatés par un coup de gel nous...

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La strychnine est un alcaloïde indolique extrêmement toxique extrait de la noix du vomiquier (Strychnos nux vomica).
SciencesDéfinition

Strychnine La strychnine est un alcaloïde indolique extrêmement...

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Lorsque la matière végétale se transforme en charbon, il peut aussi se former ce que les spécialistes appellent du gaz de houille. Du méthane, essentiellement....
SciencesActualité

Le charbon ne se forme pas tout à fait comme on le pensait

En buvant du vin ou du cidre, vous avez peut-être remarqué sur l’étiquette de la bouteille la mention « contient des sulfites ». L’idée d’en ajouter dans...
SciencesQ/R

Pourquoi y a-t-il des sulfites dans le vin ?

R : En buvant du vin ou du cidre, vous avez peut-être...

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La climatisation engloutit 15 % de la consommation électrique mondiale. C’est pourquoi tous les moyens sont bons pour trouver une façon plus économique...
SciencesBrève

Cette soie qui réfléchit le soleil garde votre peau 12,5 °C plus fraîche

Dans ce nouveau chapitre du Cabinet de curiosités, nous parlons de cuillères, de Mendeleïev, de magiciens et d'un talk-show qui tourne mal. Installez-vous...
SciencesActualité

Cabinet de Curiosités : une cuillère qui disparaît dans le thé, et autres tours de magie

L’héliographie est le tout premier procédé photographique que l’on doit à l’ingénieur Joseph Niépce (1765-1833), vers 1822, considéré comme l’inventeur...
SciencesDéfinition

Héliographie L’héliographie est le tout premier procédé photographique...

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Ce matin, le prix Nobel de chimie 2021 a été décerné à Benjamin List (Allemagne) et David MacMillan (États-Unis) pour le développement de l’organocatalyse...
SciencesActualité

Le prix Nobel de chimie 2021 pour un « outil simple et ingénieux », l’organocatalyse asymétrique

Chaussures empoisonnées au venin, mystérieux poison extrait d’une orchidée ou capsule de cyanure… De nombreux « méchants » ont recours à des poisons fulgurants...
SciencesActualité

Les poisons dans les films de James Bond ont-ils un semblant de vérité scientifique ?

Un gaz est parfait lorsque ses molécules n’interagissent pas entre elles, en dehors des chocs survenant lorsqu’elles se rencontrent.
SciencesDéfinition

Gaz parfait Un gaz est parfait lorsque ses molécules n’interagissent...

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Avec le déploiement à grande échelle des véhicules électriques, le recyclage des batteries lithium-ion en fin de vie va rapidement devenir un enjeu majeur....
SciencesActualité

Enfin des batteries recyclables !

L’idée que l’eau chaude pourrait geler plus vite que l’eau froide semble totalement contre-intuitive. Pourtant le phénomène a été observé à maintes reprises....
SciencesQ/R

Pourquoi l’eau chaude gèle plus vite que l’eau froide ?

R : L’idée que l’eau chaude pourrait geler plus...

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L’eau, si banale et abondante sur Terre, est pourtant une substance quasi unique : elle possède des propriétés chimiques et physiques très étonnantes et...
SciencesQ/R

7 propriétés étranges de l'eau

R : L’eau, si banale et abondante sur Terre,...

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La vie existe-t-elle ailleurs que sur Terre ? C’est LA question. Mais si les astronomes savent désormais qu’il se trouve des planètes partout dans l’Univers,...
SciencesActualité

De grandes quantités de molécules organiques complexes, ingrédient de la vie, découvertes autour de jeunes étoiles

En chimie, la puissance d’un acide est mesurée par sa capacité à céder un proton, et donc à faire baisser le pH de l’eau. Les acides les plus forts sont...
SciencesQ/R

Quel est l'acide le plus puissant ?

R : En chimie, la puissance d’un acide est mesurée...

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La neige carbonique est la forme solide du dioxyde de carbone (CO2), comme la neige normale est une forme solide de l’eau (H2O).
SciencesDéfinition

Neige carbonique La neige carbonique est la forme solide du dioxyde...

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L’un des verrous à l’exploitation de la fusion nucléaire pour produire une énergie propre et durable pourrait bien avoir sauté récemment. Des chercheurs...
SciencesActualité

Fusion nucléaire : une avancée majeure dans cette source d'énergie « presque illimitée » !

Une équipe de chercheurs japonais a synthétisé un alliage à haute entropie composé de 14 éléments différents dans des proportions exactement équivalentes....
SciencesActualité

Un incroyable alliage nanoporeux qui contient les 14 principaux métaux

Le dioxyde de titane est un agent blanchissant utilisé dans de nombreux produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques.
SciencesDéfinition

Dioxyde de titane Le dioxyde de titane est un agent blanchissant utilisé...

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Le terme thermodurcissable – qui s’oppose au terme thermoplastique – s’applique à un matériau polymère ne pouvant être mis en œuvre qu’une seule fois et...
SciencesDéfinition

Thermodurcissable Le terme thermodurcissable – qui s’oppose au terme...

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L’électrophorèse est une technique de séparation de particules chargées électriquement par migration différentielle sous l'action d'un champ électrique.
SciencesDéfinition

Électrophorèse L’électrophorèse est une technique de séparation de...

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La consommation de bière sans alcool est en nette hausse depuis plusieurs années. Pourtant, le processus de fabrication de la bière induit naturellement...
SciencesQ/R

Comment est fabriquée la bière sans alcool ?

R : La consommation de bière sans alcool est...

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On a un peu l'impression que la nouvelle de SF intitulée « Super Neutron », d'Isaac Asimov, devient réalité avec la détection de la source radio VT 1210+4956....
SciencesActualité

Une étoile a explosé en supernova en avalant une étoile à neutrons ou un trou noir

Des scientifiques ont réussi à fabriquer des protéines de fibres musculaires « naturelles » grâce à des bactéries modifiées. Résultat : une fibre ultra...
SciencesActualité

Allons-nous bientôt porter un pull en fibres musculaires ?

La chromatographie est une technique de séparation des substances chimiques (mélange homogène liquide ou gazeux) qui repose sur des différences de comportement...
SciencesDéfinition

Chromatographie La chromatographie est une technique de séparation...

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On sait produire des réactions de fusion entre noyaux depuis au moins les années 1930, permettant ainsi d'étudier les réactions thermonucléaires faisant...
SciencesActualité

La fusion inertielle se rapproche du mythique seuil de l'ignition

Depuis plus de 200 ans, le merveilleux son du Stradivarius n'a pas été égalé. D'après une équipe internationale de chercheurs, son secret de fabrication...
SciencesActualité

Le son inégalé du Stradivarius, dû à des produits chimiques ?

À la fois artiste et chimiste, le parfumeur imagine et crée des fragrances à partir d’essences naturelles ou d'ingrédients synthétiques. Si toi aussi tu...
SciencesMétier

Parfumeur

Cela peut paraître irréel, mais les astronautes de la Station spatiale internationale ont réussi à créer des flammes froides particulières en condition...
SciencesActualité

Expériences sans gravité : des flammes froides ont été recréées dans l'espace !

En chimie, un ampholyte est une substance se comportant à la fois comme un acide et une base, c’est-à-dire qu’elle peut céder ou capter un ion H+.
SciencesDéfinition

Ampholyte En chimie, un ampholyte est une substance se comportant...

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Il y a des diamants dans l’espace. Il peut aussi s’en former sur Terre sous l’effet de l’impact d’une météorite. Mais la plupart des diamants qui finissent...
SciencesQ/R

Comment la Terre a-t-elle créé des diamants ?

R : Il y a des diamants dans l’espace. Il peut...

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L’été, c’est la saison des barbecues. Et pour allumer le feu, rien de tel que des allumettes. De petites choses rentrées depuis longtemps dans notre quotidien,...
SciencesQ/R

Pourquoi les allumettes s’enflamment-elles ?

R : L’été, c’est la saison des barbecues. Et...

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La fermentation alcoolique est le processus biochimique durant lequel le sucre est transformé en alcool sous l’action de levures et en l’absence d’oxygène.
SciencesDéfinition

Fermentation alcoolique La fermentation alcoolique est le processus biochimique...

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Un alambic est un appareil servant à la distillation, c'est-à-dire la séparation par chauffage puis refroidissement, de substances comme l’alcool, les...
SciencesDéfinition

Alambic Un alambic est un appareil servant à la distillation,...

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La glace amorphe ne se rencontre pas sur Terre, en dehors des laboratoires, mais bien à la surface des poussières cosmiques ou des planètes glacées du...
SciencesActualité

La Nasa explore les mystères de la glace cosmique avec des neutrons

Le cyanure d'hydrogène est un composé chimique de formule HCN que l’on trouve à l’état pur sous forme gazeuse, ou sous forme liquide aussi appelée acide...
SciencesDéfinition

cyanure d'hydrogène Le cyanure d'hydrogène est un composé chimique de formule...

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Ernest Rutherford était un physicien et chimiste néo-zélandais qui, lors de ses recherches sur l’uranium, a découvert l’émission de rayons alpha et bêta.
SciencesPersonnalité

Ernest Rutherford

Un métal noble est un métal inaltérable, présentant une grande inertie chimique.
SciencesDéfinition

métal noble Un métal noble est un métal inaltérable, présentant...

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Le feu follet est un phénomène lumineux que l’on observe dans les cimetières ou les endroits marécageux, pouvant être de couleur bleu, jaune ou vert. Ils...
SciencesQ/R

Feu follet : d’où proviennent-ils ?

R : Le feu follet est un phénomène lumineux que...

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Découvrir, grâce à de petites expériences de physique, quelques principes scientifiques tout en s'amusant, c'est le défi réussi de ce dossier. Venez résoudre...
SciencesDossier6 Pages

Expériences de physique à faire chez soi

L'électronégativité des éléments chimiques est une des clés du comportement de la matière car elle influe sur les liaisons chimiques des atomes dans les...
SciencesActualité

Chimie : la théorie de l'électronégativité du prix Nobel Linus Pauling a été corrigée

Qu’ils soient nasopharyngés ou salivaires, les tests Covid doivent être envoyés dans un laboratoire spécialisé pour être analysés. Des chercheurs viennent...
SciencesActualité

Science décalée : bientôt des tests Covid… dans une capsule de café ?

La technique de l’hydrodistillation n’est autre que la distillation d’une solution aqueuse contenant un composé organique non miscible à l’eau.Hydrodistillation...
SciencesDéfinition

Hydrodistillation La technique de l’hydrodistillation n’est autre que...

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La pectine (du grec pêktós, qui signifie épaissi ou caillé) est un polysaccharide acide présent dans les végétaux et utilisé comme gélifiant.
SciencesDéfinition

Pectine La pectine (du grec pêktós, qui signifie épaissi ou...

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Le formaldéhyde (CH2O) est le seul aldéhyde gazeux.
SciencesDéfinition

Formaldéhyde Le formaldéhyde (CH2O) est le seul aldéhyde gazeux.

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L’acide picrique est le nom commun du 2,4,6-trinitrophénol, de formule brute C6H3N3O7.
SciencesDéfinition

Acide picrique L’acide picrique est le nom commun du 2,4,6-trinitrophénol,...

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Le mucus retient et neutralise les microbes pathogènes, constituant ainsi une arme supplémentaire de défense de l’organisme. Une équipe du MIT est parvenue...
SciencesActualité

Un mucus artificiel contre les infections

Il est généralement conseillé de garder ses bouteilles de vin couchées. L'objectif ? Éviter l’oxydation du vin. Un principe qui ne s'applique que pour...
SciencesQ/R

Pourquoi faut-il coucher les bouteilles de vin ?

R : Il est généralement conseillé de garder ses...

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Lorsque la chimie s’immisce dans notre quotidien, il n’est pas toujours simple de bien savoir de quoi il est question. Par exemple, parlant de sulfates...
SciencesQ/R

Sulfates, sulfites : quelles différences ?

R : Lorsque la chimie s’immisce dans notre quotidien,...

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Le glycérol, couramment appelé glycérine, est un polyalcool de formule C3H8O3 (1,2,3-propanetriol).
SciencesDéfinition

Glycérol Le glycérol, couramment appelé glycérine, est un polyalcool...

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Blaise Pascal (1623-1662) était un physicien, mathématicien, philosophe et théologien français.
SciencesPersonnalité

Blaise Pascal

Alors que certains miels restent liquides pendant un an ou plus, d’autres vont se cristalliser au bout de quelques semaines. À quoi cette différence est-elle...
SciencesQ/R

Pourquoi certains miels se cristallisent-ils et d'autres pas ?

R : Alors que certains miels restent liquides...