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La vache corriente, une cousine américaine

Diaporama - Les plus belles races de vaches en 20 photos
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La vache corriente, une cousine américaine

Introduite par les Espagnols en Amérique centrale au XVe siècle, la corriente est aussi connue sous le nom de criollo ou chinampo. Aux États-Unis, on la trouve dans plusieurs états du sud-est (Floride, Louisiane, Texas) ainsi qu'au Mexique et en Amérique du sud. Utilisée pour son lait, sa viande, son cuir et sa force, elle a subi de très nombreux croisements qui ont conduit à la quasi-extinction de la race d'origine.

© Ellen Levy Finch, CC by-sa 3.0