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Les vaches laitières de race Holstein ont des taches noires qui absorbent le chaleur. © E. Dronkert, Flickr

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Un veau génétiquement modifié avec des taches plus claires pour résister à la chaleur

Des chercheurs ont réussi à éditer le génome de vaches pour rendre leurs taches grises, afin qu’elles absorbent moins la chaleur. Une nécessité selon eux alors que le réchauffement climatique rend le bétail moins productif.

Un masque pour vaches contre le réchauffement climatique. © Zelp

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Science décalée : les vaches aussi portent des masques... mais pas contre le coronavirus

Une start-up britannique a inventé un masque qui absorbe le méthane issu des rots des vaches, cause majeure de réchauffement climatique. Un accessoire connecté à une application et facile à utiliser, qui ne semble pas déranger le moins du monde les animaux.

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Un veau génétiquement modifié avec des taches plus claires pour résister à la chaleur

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Science décalée : les vaches aussi portent des masques... mais pas contre le coronavirus

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Sais-tu quel animal de la ferme, grande mangeuse d’herbe, est capable de se reconnaître en photo ? Aujourd’hui on va parler de la vache, dans Bêtes de Science.

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Animaux

Cette vache basque reconnaît ses congénères en photo

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• 02/09/2023

Le 10 avril 2023, une explosion a eu lieu dans l’exploitation laitière de South Fork, au Texas, suivie d’un gigantesque incendie. Ces deux catastrophes successives ont eu raison d'environ 18 000 vaches, et la vidéo montrant les colonnes de fumées s’échapper de la ferme tandis que les cris d’agonie des animaux enfermés retentissent a secoué l’opinion publique. Au-delà de l’horreur de cet incident, qu’en est-il des conditions habituelles pour les vaches laitières ?

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La terrible agonie de milliers de vaches dans les flammes, un arbre qui cache la forêt ?

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• 10/05/2023

Son histoire remonte au début du XVIIIe siècle lorsque les éleveurs de l'Oberland bernois (Suisse) sont venus s'établir dans la principauté de Montbéliard en amenant avec eux leur cheptel.

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Zoologie

Franche-Comté : la vache de race montbéliarde

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• 27/10/2022

L'élevage de bovins contribue grandement aux émissions de gaz à effet de serre. © SGr, Adobe Stock

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Les rots de vaches se voient de l'espace

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• 07/05/2022

Nos vaches ne broutent pas que de l’herbe fraîche dans les prés : elles ingurgitent aussi des déchets plastique et métalliques qui peuvent causer de graves dommages et engendrer des problèmes de santé chroniques. Jusqu’à 20 % du cheptel français serait concerné.

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30.000 vaches par an meurent de la « maladie des déchets » en France

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• 30/11/2021

Comme les jeunes enfants, les vaches ont pu apprendre à se retenir pour aller déféquer dans un petit coin dédié. Une expérience pas si anecdotique que ça, puisque cela pourrait avoir un effet sur le climat et la pollution des sols.

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Des vaches apprennent à aller aux toilettes. Voici pourquoi c'est important

actualité

• 19/09/2021

Un veau non touché par la polycéphalie. © viktori-art, Adobe Stock

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Ce veau à deux têtes est atteint de polycéphalie

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• 09/08/2021

Les vaches domestiques ont un cerveau 25 % plus petit que leur ancêtre sauvage. Et plus elles sont dociles, plus leur cerveau rétrécit. Les taureaux sélectionnés pour leur agressivité ont à l’inverse un cerveau beaucoup plus gros.

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Science décalée : le cerveau des vaches a rétréci

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• 19/06/2021

Le satellite Iris (GHGSat-C1) de la société canadienne GHGSat est entré en service. Ce petit satellite devrait soulager le climat de la Planète. Il est en effet conçu pour traquer les émissions de gaz à effet de serre provenant de sites industriels et ainsi permettre aux entreprises d’identifier les sources et de colmater les fuites de ces émissions. Les premières données rendues publiques il y a quelques jours montrent la qualité des mesures et la perspicacité d'Iris à localiser ces fuites.

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Terre

Émission de méthane : le satellite Iris transmet ses premières données de surveillance

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• 13/10/2020

Oubliez les insecticides : peindre les vaches en noir et blanc suffit à les protéger efficacement des mouches et réduit la gêne occasionnée. Une méthode inspirée des nombreuses études sur l’utilité des rayures de zèbres.

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Science décalée : peindre des rayures de zèbre sur les vaches les protège des mouches

actualité

• 22/08/2020

Les vaches sont des ruminants de l'espèce Bos taurus. © Clara, Adobe Stock

Planète

Vache

La symbolique de la léchouille chez les vaches

brève

• 08/08/2020

Des chercheurs ont inséré un gène codant pour le développement mâle dans le génome d’un veau. Un projet destiné à produire plus de viande avec moins d’animaux : un bénéfice économique et environnemental. Ces manipulations génétiques s’avèrent cependant très délicates.

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Ce veau génétiquement modifié transforme les femelles en mâles

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• 30/07/2020

La vache Prim’Holstein est une bonne laitière. © Thierry RYO, Fotolia

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• 29/09/2018

Cette ferme d’un nouveau genre, qui ouvrira dans quelques mois dans le port de Rotterdam, confirme le succès grandissant de l’agriculture urbaine et de l’économie circulaire. Elle produira sa propre énergie, ses fourrages pour nourrir les vaches et fabriquera sur place des yaourts et des fromages.

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Ferme

La première ferme laitière flottante du monde s'installe aux Pays-Bas

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• 04/09/2018

En conjuguant harmonieusement technicité et savoir-faire, modernité et tradition, les éleveurs limousins ont fait de la vache limousine une des races à viande les plus efficaces au monde. Cela ne s'est pas fait en un jour… Découvrez l'histoire et les caractéristiques de cet animal impressionnant.

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Campagne

La vache limousine, une race d'exception

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• 01/03/2018

Une vache… avec des tâches

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Une vache… avec des tâches

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• 15/01/2018

Dans un rapport publié en cette fin novembre 2017, Terra Nova (un laboratoire d'idées proche de l'actuel président de la république) nous appelle à diviser par deux notre consommation de viande et de poisson durant les vingt prochaines années. Pour des raisons tant sanitaires qu'environnementales. L'occasion de revenir sur un rapport du Programme des Nations unies pour l’environnement, publié il y a quelques années et qui alertait déjà sur le fait que 80 % des engrais sont utilisés pour le bétail. Les quantités d’azote rejetées dans l’environnement ayant doublé en 100 ans, réduire la consommation de viande semble bien devenir un impératif.

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Développement durable

Manger moins de viande pour protéger l'environnement

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• 25/11/2017

Introduit chez des vaches, un gène leur a conféré la résistance à la tuberculose bovine. La méthode est celle de l'édition génétique et des applications pourraient dériver de cette recherche car elle a perfectionné la célèbre « technique des ciseaux », alias CRISPR/Cas9, afin d'éviter certains effets indésirables.

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Des vaches transgéniques devenues résistantes à la tuberculose

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• 06/02/2017

Chianina, la plus grande race bovine domestique

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Chianina, la plus grande race bovine domestique

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• 19/02/2016

La galloway ceinturée, habituée au rude climat d’Écosse

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La galloway ceinturée, habituée au rude climat d’Écosse

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• 19/02/2016

L'abondance, la vache à l'origine du reblochon

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L'abondance, la vache à l'origine du reblochon

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• 19/02/2016

La Rouge des prés, une vache ancrée dans son terroir

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La Rouge des prés, une vache ancrée dans son terroir

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• 19/02/2016

La blonde de Galice, une race de vache à tout faire

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La blonde de Galice, une race de vache à tout faire

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• 19/02/2016

Les Français, la viande bovine et le lait

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Les Français, la viande bovine et le lait

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• 19/02/2016

Photo d'aubrac, une vache aux qualités maternelles

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Photo d'aubrac, une vache aux qualités maternelles

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• 19/02/2016

La vache bazadaise et sa belle robe grise

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La vache bazadaise et sa belle robe grise

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• 19/02/2016

La vache corriente, une cousine américaine

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La vache corriente, une cousine américaine

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• 19/02/2016

La bleue du Nord, une race de vache à la robe blanche tachetée

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La bleue du Nord, une race de vache à la robe blanche tachetée

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• 19/02/2016

La France, premier cheptel bovin d’Europe

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La France, premier cheptel bovin d’Europe

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• 19/02/2016

La lakenvelder, une vache originaire des Pays-Bas

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La lakenvelder, une vache originaire des Pays-Bas

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• 19/02/2016

Les expressions contenant le mot « vache »

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Les expressions contenant le mot « vache »

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• 19/02/2016

La highland, une vache aux poils longs

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La highland, une vache aux poils longs

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• 19/02/2016

La maremmana, une vache d'origine italienne

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La maremmana, une vache d'origine italienne

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• 19/02/2016

La texas longhorn, une vache élevée pour sa viande

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La texas longhorn, une vache élevée pour sa viande

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• 19/02/2016

La brahmane, une vache issue des zébus d’Inde

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La brahmane, une vache issue des zébus d’Inde

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• 19/02/2016

Vache : les races bovines participent à l'entretien des terroirs

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Vache : les races bovines participent à l'entretien des terroirs

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• 19/02/2016

Les veaux du pays d’Auge, en Normandie

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Les veaux du pays d’Auge, en Normandie

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• 19/02/2016

L’angus, une vache réputée pour sa viande

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L’angus, une vache réputée pour sa viande

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• 19/02/2016

Des chercheurs britanniques ont étudié la conversation des vaches et trouvé qu’elles émettaient des sons différents selon la distance entre elles et leur veau. Celui-ci émet un Meuh ! particulier quand il veut du lait de sa mère.

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Science décalée : toutes les vaches ne font pas le même "Meuh !"

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• 04/01/2015

Pour retrouver votre chemin, regardez votre chien déféquer… en espérant que le champ magnétique terrestre soit stable à ce moment là. C’est maintenant prouvé : nos compagnons à quatre pattes sont magnétosensibles, et aiment se soulager en se positionnant selon un axe nord-sud.

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Zoologie

La boussole du chien l’aide à déféquer selon un axe nord-sud

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• 06/01/2014

Dans le documentaire Chasing Ice, les cinéastes montrent le plus grand vêlage jamais filmé. Le glacier a perdu 7,3 km3 de glace, une masse dont la superficie était plus grande que le quartier de Manhattan. © Chasing Ice, capture d'écran

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Zoologie

Vêlage

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• 07/08/2013

La préfecture de Fukushima et sa centrale nucléaire ont été submergées par une vague de 15 m de haut voilà tout juste deux ans. La catastrophe fut terriblement meurtrière et a aussi généré un impact environnemental considérable, mis en évidence par de nombreuses études. En voici une synthèse.

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Développement durable

Fukushima : l’environnement parmi les victimes du tsunami

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• 11/03/2013

Des milliers de vaches ont été contaminées dans le périmètre de la centrale nucléaire de Fukushima. Les veaux conçus et nés après la tragédie ont un taux encore plus important de radionucléides dans leur organisme que les adultes.

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Zoologie

Des vaches et des veaux contaminés errent autour de Fukushima

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• 08/02/2013

Les animaux domestiqués nous fournissent quotidiennement de quoi manger, boire ou même s’habiller. Ils nous aident également dans les champs ou nous offrent simplement un peu de compagnie. Mais que savons-nous vraiment d'eux et notamment sur leurs origines ? Leur histoire se révèle souvent surprenante.

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Zoologie

Animaux domestiques : l'étonnante histoire de leurs origines

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• 17/06/2012

Les bovins auraient été domestiqués au Proche-Orient il y a 10.500 ans. Grâce à l’extraction d’ADN mitochondrial d’ossements trouvés en Iran, nous savons maintenant que toutes nos vaches actuelles descendent de 80 aurochs sauvages. Les Hommes de l’époque auraient-ils eu du mal à les capturer et à les maintenir en captivité ?

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Zoologie

Toutes nos vaches descendraient de 80 aurochs !

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• 08/04/2012

Les vaches et autres mammifères brouteurs ressentent-ils le champ magnétique terrestre ? Oui, avançait il y a trois ans une équipe germano-tchèque. Non, affirme aujourd’hui une équipe tchèque. « Leur étude ne vaut rien » rétorque en substance la première à la seconde. De quoi y perdre le nord.

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Zoologie

Rebondissement dans l’affaire des vaches magnétiques

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• 15/11/2011

Photo d'un yak sauvage. © 4028mdk09, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported

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Yak sauvage

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• 15/02/2011

Un bonus extraordinaire pour ce weekend. Vous connaissez tous le bio, le côté très vert de l’alimentation, mais connaissez-vous la musique organique ? Non ? Il serait temps de mettre un peu de bio dans vos oreilles.

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Bonus : la musique bio, vous connaissez ?

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• 13/11/2010