La vallée de Munster dans les Vosges

La vallée de Munster est l'une des plus belles des Vosges. Égrenées le long de la Petite et de la Grande Fecht, 16 communes rayonnent par leur harmonie et leurs traditions, transhumance du bétail vers les prairies d'alpage que filles et fils de marcaires - exploitants agricoles - perpétuent.

La cigogne l'emblême de l'Alsace. © Eismannhans, Pixabay, DP

Les Vosges sont un massif montagneux qui s’étend, côté est en Alsace, côté ouest en Lorraine et au sud en Franche-Comté. La vallée de Munster offre de nombreux sentiers de randonnées. © HS, CC BY-NC-ND 2.0

Les 16 communes réparties autour de la vallée de Munster sont : Munster, Breitenbach, Eschbach-au-Val, Griesbach-au-Val, Gunsbach, Hohrod, Luttenbach-près-Munster, Metzeral, Mittlach, Muhlbach, Sondernach, Soultzbach-les-Bains, Soultzeren, Stosswihr, Wasserbourg et Wihr-au-Val.

Fiers de leur gastronomie, les habitants aiment avant tout en partager les délices : choucroute et baeckeoffa (plat composé de viandes, patates et d'oignonsoignons) en ville, tourte et roigebrageldi (plat à base de pommes de terrepommes de terre, lardons, oignons, beurre et vin blanc, avec ou sans poireaupoireau) à la montagne... sans oublier le fromage de Munster.

Des cigognes en Alsace

Dans la vallée de Munster et à Munster, 40 cigognes ont élu domicile. On peut les observer du printemps à la fin de l'été. Elles forment leur nid avec quelques branchages.

Emblématique de l'Alsace, la cigogne blanche a été réintroduite grâce aux efforts de conservation de l'Association pour la protection et la réintroduction des cigognes en Alsace-Lorraine (Aprecial). © Le No, Flickr, CC BY-NC-SA 2.0

Patrimoine culturel de la vallée de Munster

Forte d'un patrimoine industriel, architectural, militaire et religieux, la vallée de Munster est riche de monuments (abbayes, églises, châteaux, chalets), places (places du marché, parcs, lacs, cimetières, lavoirs), et d'activités sportives et culturelles (randonnées, ski, VTT, musées, etc.).

La mairie de Munster est située à 383 m d'altitude, dans la commune de Munster. © Wernain S., Wikipédia

Renseignements : 

Vallée de Munster
Communauté de communes de la vallée de Munster  
2 rue Jean Bresch
68140 Munster
Tél. : 03 89 77 50 32
Site Internet : www.cc-vallee-munster.fr