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Qui n'a pas tenté de sauter un repas, s'imaginant qu'il perdrait bien plus vite ses kilos superflus ? Grave erreur ! Vous allez bien au contraire, stocker davantage de graisse, vous sentir fatigué et surtout vous risquerez de manger davantage au repas suivant. Vous aurez tout gagné !

Sauter des repas : une mauvaise idée pour perdre du poids

Notre organisme a très bonne mémoire. Il se souvient parfaitement d'avoir été privé de nutriments essentielsnutriments essentiels à son bon fonctionnement. Si vous essayez de « l'affamer » en sautant un repas, il va donc s'adapter en constituant davantage de réserves dès le repas suivant. Par ailleurs, le fait de digérer les aliments, de les transformer, de les utiliser oblige l'organisme à dépenser de l'énergieénergie. Et donc des calories.

Vous l'aurez compris, sauter un repas ce n'est vraiment pas la solution pour perdre du poids !

Source : interview de Florence Rossi, de l'Association française des diététiciens nutritionnistes (AFDN), 9 septembre 2011