Agriculture

Découvrez les avancées et les défis du secteur agricole à travers des articles qui explorent les pratiques durables, l'innovation technologique, et l'impact de l'agriculture sur l'environnement. Informez-vous sur les solutions pour une production alimentaire respectueuse de la planète et les initiatives visant à protéger la biodiversité agricole.

Des pesticides interdits se retrouvent dans les assiettes des consommateurs à leur insu grâce à une faille dans la loi. © stokkete, Adobe Stock

Planète

Insecticides

Pesticides interdits : vous en consommez sans le savoir à cause d'une faille juridique dont profitent les entreprises !

Vous pensiez être relativement préservé des pesticides à risque grâce aux législations française et européenne ? Une récente enquête menée par des associations révèle l'exploitation par les entreprises d'une faille juridique permettant l'exportation de produits purs qui se retrouvent ensuite... dans votre assiette !

L'agriculture française doit faire face à des normes et contrôles poussés, ce qui profite parfois aux concurrents européens. © bramgino, Adobe Stock

Planète

Agriculture

Colère des agriculteurs : « l'Europe est un peu le laboratoire de la Planète, on subit alors qu'on devrait être acteur »

Le mouvement social des agriculteurs gagne l'ensemble de la France : des taxes, des interdictions, des contrôles et une rémunération qui ne permet plus de vivre. Beaucoup estiment que les normes environnementales sont un frein à leur activité et participent à l'appauvrissement de la profession. La survie du monde agricole français est-elle réellement menacée par la transition écologique ? Nous avons interrogé deux exploitants sur la question.

La France devrait commencer à ressentir la pénurie de riz à partir de février/mars 2023. © Sasajo, Adobe Stock

Planète

Agriculture

Pourquoi l'Inde interdit ses exportations de riz avec effet immédiat ?

Le premier exportateur mondial de riz vient d'interdire les exportations de riz blanc non basmati avec effet immédiat, selon les mots prononcés par le gouvernement ce jeudi 20 juillet. La crainte d'un phénomène El Niño destructeur pour les cultures explique une partie de cette décision lourde de conséquences pour plusieurs pays.

Les zones humides sont de refuges de biodiversité. © Rusty Dodson

Planète

Agriculture

Méga-bassines ou zones humides : quelle est la vraie bonne solution contre la sécheresse ?

Le sujet des méga-bassines défraye la chronique depuis de nombreuses semaines, sinon des mois, sur une multitude d’aspects différents. Ces réservoirs d’eau douce destinés à l’agriculture font l’objet de nombreuses critiques, notamment par le monde de la recherche et les militants écologistes.

Agriculture : tous nos articles

2024, mauvaise année pour les céréaliers français. On risque de faire la plus mauvaise moisson depuis 40 ans. Deux causes conjuguées, dues à l’excès de pluies : en raison des intempéries, on a semé moins de surfaces et les rendements ont été faibles. Quelles seront les conséquences en chaîne ? Pour les agriculteurs, mais aussi les éleveurs, les industriels et les consommateurs, en France… et en Afrique ? En fait, les incidences seront quasi nulles pour les consommateurs, car la récolte mondiale sera, elle, excellente ! Le vrai problème : comment faire pour moins dépendre à l’avenir des caprices du climat et des conséquences du réchauffement ?

Planète

Agriculture

Effondrement de la récolte de blé : vers une explosion des prix en France ?

actualité

20/09/2024

Après la sécheresse des années précédentes, c’est la pluie qui aura eu raison de la production de céréales cette année : en 2024, la récolte de blé s’annonce catastrophique, et cela, sur l’ensemble du pays. La situation de 2024 augure-t-elle d’un avenir noir concernant la production de blé dans le futur ? Nous avons interrogé un expert de l’Inrae.

Planète

Agriculture

Chute de la production de blé en 2024 : un signal d’alerte pour l’agriculture ?

actualité

18/08/2024

Au Danemark, un des principaux exportateurs de viande de porc, on ne rigole avec les pets des vaches, moutons et cochons. Le pays entend introduire une taxe sur les émissions de méthane, gaz à effet de serre très puissant, issues des flatulences de ses élevages de bétail. Cette mesure vise à aider le pays à atteindre son objectif de neutralité carbone d'ici 2045.

Planète

Agriculture

Climat : le Danemark innove en taxant les pets des animaux d'élevage

actualité

11/07/2024

Est-il vrai que les étés vont devenir de plus en plus chauds dans le monde ? Avec tout ce qu’on entend sur le réchauffement climatique et autres changements, ça ne m’étonnerait pas. Mais avant de tirer des conclusions hâtives, je vous propose qu’on fasse le tour du sujet des changements climatiques, des sujets très actuels aujourd’hui mais qui ont besoin d’être un peu creusés pour bien comprendre de quoi on parle.

Planète

Réchauffement climatique

Les étés vont devenir plus chauds, vrai ou faux ?

question réponse

23/06/2024

Jeunes Pousses, le podcast des initiatives positives et à impact, a accueilli Futura Gaïa et le 3DExperienceLab de Dassault Systèmes pour aborder le sujet de la ferme du futur.

Tech

Jeunes Pousses

Gaïa : voilà à quoi ressemblera la ferme du futur

actualité

14/06/2024

L'agriculture intensive a bouleversé l'équilibre de notre Planète et il est indispensable d'en comprendre les raisons pour pouvoir avancer, estime l'ONG Project Drawdown. Dans son dernier rapport, l'organisation explique que la dégradation massive des terres a commencé dans les années 1960, menée par une volonté internationale de produire toujours plus. Cette agriculture de masse a été un réel succès pour la société humaine, jusqu'au moment où elle s'est mise à mettre en péril l'environnement qui nous nourrit.

Planète

Agriculture

Nos choix d'alimentation déterminent le futur de notre Planète

actualité

25/05/2024

Le 22 avril est la Journée internationale de la Terre nourricière. L’occasion de faire un tour d’horizon des 11 sites pour trouver des produits de la ferme bons et sains !

Tech

Jeunes Pousses

11 sites pour manger plus sainement et soutenir les producteurs locaux

actualité

22/04/2024

La nécessaire transition vers le bio ne se fait ni sans heurts, ni sans contradictions : une nouvelle étude révèle que les champs conventionnels utiliseraient davantage de pesticides lorsqu'ils sont à proximité des parcelles bio ! Un constat qui pointe la nécessité de mener des recherches pour optimiser les pratiques.

Planète

Agriculture

L'agriculture biologique responsable de l'augmentation des pesticides dans les champs voisins !

actualité

11/04/2024

Peu d'études ont été menées in situ sur les effets du glyphosate sur les sols et leurs écosystèmes. Des chercheurs se sont installés dans les bananeraies en Martinique où cet herbicide est majoritairement utilisé. Leurs observations révèlent une érosion de la biodiversité native favorisée par le glyphosate au profit d'espèces exotiques envahissantes, soulignant l'importance d'adopter d'autres solutions pour cultiver sans détruire le couvert végétal.

Planète

Biodiversité

Une étude révèle la face cachée du glyphosate sur la biodiversité et les sols

actualité

10/04/2024

Les vignes sont l'une des cultures les plus affectées par le changement climatique, et à de multiples niveaux. Leur phase de croissance est de plus en plus décalée, elles sont sujettes aux dégâts liés aux violents orages, la qualité du raisin varie en fonction de la chaleur et de l'ensoleillement, mais pas seulement... Une grande partie des régions qui produit actuellement du vin ne pourra plus continuer d'ici quelques dizaines d'années, selon une nouvelle étude publiée dans Nature.

Planète

Réchauffement climatique

70 % des régions à vin vont devoir arrêter leur production

actualité

05/04/2024

La pollution aux particules fines représente actuellement un véritable enjeu de santé publique. Si le milieu urbain est particulièrement touché à cause de la présence de nombreuses sources comme les transports et l’industrie, une nouvelle étude révèle que les zones rurales sont également impactées. En cause, les pratiques agricoles.

Planète

Environnement

Découverte de sources agricoles de dangereuses particules fines

actualité

09/03/2024

En France, l'agriculture biologique occupe 8,5 % des terres agricoles, avec une concentration significative dans les régions du sud. Certains départements affichent même un pourcentage impressionnant de plus de 30 % de leur superficie agricole consacrée à l'agriculture biologique.

Planète

Agriculture

Agriculture biologique : top 3 des régions françaises les plus bio

question réponse

02/02/2024

L'agriculture, un métier ancestral, évolue avec les avancées technologiques pour favoriser le développement durable. Les agriculteurs, loin de se limiter aux pratiques traditionnelles, intègrent désormais les innovations technologiques pour améliorer leurs méthodes de production. Voici les trois principales innovations qui vont façonner le futur monde agricole.

Planète

Agriculture

Trois incroyables innovations qui vont transformer l'agriculture de demain

question réponse

01/02/2024

Le secteur agricole souffre, et peine à affronter l'énorme bouleversement écologique en cours. L'agriculture est en effet le premier secteur touché par les effets d'un climat déréglé, et en même temps, certaines pratiques agricoles aggravent le réchauffement climatique. Le défi pour sortir de cette spirale infernale est immense, mais réalisable selon le Haut conseil pour le climat.

Planète

Agriculture

Oui, le monde agricole peut survivre dans une France qui va se réchauffer de +4 °C !

actualité

25/01/2024

Les jardiniers et agriculteurs le savent bien : en plein hiver, les plantes et jeunes pousses résisteront mieux à de fortes gelées si le sol est recouvert de neige. Mais pourquoi ?

Planète

Plante

Pourquoi la neige protège-t-elle les plantes du gel ?

question réponse

12/01/2024

La monoculture exploite exclusivement une seule espèce végétale sur de vastes étendues agricoles. i© Dusan Kostic, Adobe Stock

Planète

Agriculture

Monoculture

définition

06/01/2024

La production de viande devrait augmenter dans les prochaines années, alors que le secteur de l'élevage industriel représente une part importante des émissions de gaz à effet de serre et que son impact environnemental est conséquent. Ayant une plus faible empreinte carbone, le poulet semble donc être tout indiqué pour sauver le climat. Mais substituer le poulet au bœuf est-il vraiment la solution miracle ?

Santé

Alimentation

Manger du poulet plutôt que du bœuf : la solution pour sauver le climat, vraiment ?

actualité

19/12/2023

Les limites planétaires sont au nombre de neuf et déterminent des seuils pour des processus essentiels au delà desquels le maintien de la stabilité et de la résilience de la Planète est menacé. Six sont d'ores et déjà transgressés dont celui du cycle biogéochimique de l'azote, indispensable à la croissance des végétaux. Avec la généralisation des engrais azotés, l'agriculture intensive a massivement contribué à le perturber en sur-fertilisant les sols. Comment en est-on arriver là ?

Planète

Agriculture

Comment l’agriculture industrielle menace l’équilibre de notre Planète

actualité

09/12/2023

Comment arriverons-nous à l’avenir à nourrir le monde tout en préservant notre environnement ? Des chercheurs ont peut-être trouvé un début de réponse. Ils proposent de traiter les terres agricoles avec des champignons mycorhiziens pour en améliorer les rendements sans recourir aux engrais ou aux pesticides.

Planète

Agriculture

Adieu pesticides ? Ces champignons boostent les rendements agricoles de 40 %

actualité

01/12/2023

Comment expliquer la baisse du nombre de spermatozoïdes de ces cinquante dernières années ? Les facteurs environnementaux (perturbateurs endocriniens, pesticides, radiations) constituent une piste intéressante. Une méta-analyse montre une association forte entre cette baisse et les insecticides comme le controversé glyphosate.

Santé

Spermatozoïdes

Les chercheurs associent le déclin mondial du nombre de spermatozoïdes avec les insecticides

actualité

20/11/2023

La terra preta est un type de sol très fertile qui se trouve dans les régions tropicales d'Amérique du Sud. © kardaska, Adobe Stock

Planète

Agriculture

Terra preta

définition

04/10/2023

L'huile de palme se retrouve autant dans les chips que dans une pizza ou un savon. Elle fait le bonheur des industries agro-alimentaire et cosmétique mais le revers de cette médaille est proportionnellement plus dévastateur sur l'environnement et sur la faune. Son utilisation entraine des déforestations à outrance en milieu tropical. La recherche tente depuis longtemps de concevoir des substituts et une équipe écossaise est parvenue à trouver une alternative avec un nouvel ingrédient composé d'un sous-produit de l'industrie du lin, de fibres naturelles et de l'huile de colza.

Planète

Environnement

Des chercheurs ont découvert une alternative éthique à l'huile de palme

actualité

21/09/2023

Les champignons sont des végétaux capricieux et particulièrement difficiles à produire. Ainsi, vous n’allez pas pouvoir disposer, dans un coin de votre jardin, des coulemelles, des cèpes ou des girolles ! Bien sûr, il se peut que ces espèces se développent sur votre pelouse, mais sans attendre votre intervention ! Sachez toutefois que certaines espèces de cryptogames commencent pourtant à être domestiquées.

Maison

Jardin

Vrai / Faux : les champignons peuvent-ils être cultivés par des amateurs ?

question réponse

16/09/2023

L'agroécologie est une approche de l'agriculture qui se concentre sur l'interaction entre les plantes, les animaux, les êtres humains et l'environnement dans lequel ils évoluent. © Екатерина Савёлова, Adobe Stock

Planète

Agriculture

Agroécologie

définition

09/09/2023

Manger sainement, en privilégiant les produits bons pour la santé et pour la Planète, sans réduire son budget alimentaire, ni perte de pouvoir d'achat, c'est possible en mettant en place des politiques publiques fortes pour reconquérir la souveraineté alimentaire de la France. Mais le sujet ne doit-il pas aussi questionner le rééquilibrage des choix alimentaires du consommateur ?

Planète

Agriculture

Des mesures concrètes pour une alimentation durable et économique

actualité

25/06/2023

Plus on utilise un insecticide, plus les moustiques deviennent résistants. Dans certaines régions touchées par le paludisme, l’un d’entre eux, la deltaméthrine, n’agit plus que sur moins de 15 % des moustiques. Mais des chercheurs ont trouvé un moyen de lui donner un coup de pouce. Voici lequel.

Planète

Insecticides

Des scientifiques ont trouvé une astuce pour booster des sprays antimoustiques

actualité

28/05/2023

La méthanisation agricole connaît aujourd’hui une forte croissance, parce que le procédé offre un certain nombre d’avantages. Mais dans son déploiement, il faudra garder à l’œil quelques points d’attention signalés par les experts.

Planète

Agriculture

Méthanisation agricole : quels sont ses avantages et inconvénients ?

question réponse

08/04/2023

L’hiver est enfin arrivé en France, avec son lot de pluie et de neige. On espère que les nappes phréatiques, durement éprouvées en 2022 avec un fort déficit de pluies et un fort excès de chaleur, vont enfin pouvoir se reconstituer. C’est malheureusement loin d’être le cas… On doit inventer de nouvelles voies pour « faire avec », ou mieux, pour donner un coup de main à la nature. Une idée nouvelle et carrément inattendue, apparaît : irriguer massivement nos champs en hiver, sous la pluie, pour recharger le débit des rivières en été !

Planète

Environnement

Et si on arrosait les champs en hiver pour avoir de l'eau dans les rivières en été ?

actualité

31/01/2023

L'astuce est bien connue, et depuis longtemps. Des chercheurs se sont penchés sur des engrais un peu particuliers, issus de déchets corporels humains. Donc d'excréments et d'urine. Leur étude démontre que sous certaines conditions, ces engrais se révèlent tout aussi efficaces que des engrais commerciaux, voire encore plus !

Planète

Agriculture

Nos déjections feraient un engrais formidable

actualité

18/01/2023

Majestueuses, puissantes et solides, nos montagnes ? Non, plutôt fragiles ! Bien loin de l’image idyllique d’un environnement naturel, sauvage et préservé, les écosystèmes de montagne ne sont pas épargnés par les activités humaines, même en haute altitude. C’est le constat que font les chercheurs.

Planète

Environnement

SOS montagnes en péril, les tribulations d'une écologiste !

actualité

11/01/2023

On peut observer une raréfaction et un renchérissement considérable des engrais minéraux (azote, phosphore, potassium) depuis la reprise des affaires à la sortie de la crise Covid-19, mais surtout depuis l'invasion de l'Ukraine par la Russie, et les blocus qu'elle a entraînés. Cette crise, qui affecte de plein fouet l'agriculture mondiale, oblige à se reposer la question : peut-on se passer, entièrement ou partiellement, d'engrais minéraux pour nourrir correctement les 8 milliards d'habitants de la planète ? Faisons le point sur cette question essentielle.

Planète

Agriculture

Pour ou contre les engrais minéraux pour nourrir l'humanité ? On vous explique tout

actualité

07/01/2023

Protéger la biodiversité n'est pas seulement indispensable au fonctionnement de la Planète et pour notre nourriture. Nous dépendons également d'elle pour nos médicaments et vaccins, pour purifier l'air et l'eau, pour contrôler la population microbienne, et pour éviter les épidémies.

Planète

Biodiversité

Pourquoi notre santé dépend de la protection de la biodiversité

actualité

18/12/2022

Manger local pour sauver la Planète serait finalement un mythe : cela n'a pas vraiment d'impact sur les émissions de gaz à effet de serre. Ce qui compte, c'est en fait ce que l'on mange, comment cela a été produit et comment on le cuisine !

Planète

Gaz à effet de serre

Manger local réduit-il vraiment les émissions de gaz à effet de serre ?

actualité

10/12/2022

La COP15 sur la biodiversité, qui débute cette semaine à Montréal, va devoir se concentrer sur les cinq facteurs principaux responsables de la destruction de la vie animale et végétale sur terre. Tous sont directement liés à l'Homme et à ses activités.

Planète

Biodiversité

La COP15 s'attaque aux 5 causes de l'érosion de la biodiversité

actualité

09/12/2022

L'Union européenne vient de signer un accord historique qui interdit l'importation des produits issus de la déforestation : café, cacao, soja, viande, huile de palme sont concernés.

Planète

Déforestation

L’Europe interdit les importations de produits issus de la déforestation mais il y a un point faible dans l’accord

actualité

07/12/2022

Sans une intervention humaine immédiate, le Grand Lac Salé des États-Unis disparaîtra d'ici quelques années. Cette masse, qui s'étale sur environ 4.400 km2, alimente en eau une grande partie de l'Utah et regorge de fossiles uniques au monde.

Planète

Lac

Le Grand Lac Salé n’en aurait plus que pour quelques mois avant de devenir invivable

actualité

11/10/2022

Deux à trois ans : c’est le temps nécessaire à un producteur pour assurer sa conversion en agriculture biologique. Un délai nécessaire mais délicat, notamment financièrement puisque pendant cette période, les produits sont vendus à des prix conventionnels avec des coûts pourtant supérieurs. C’est là où PourDemain intervient en assurant en moyenne une rémunération 60 % supérieure aux agriculteurs pour réussir leur conversion.

Tech

Jeunes Pousses

PourDemain, tuteur de la conversion vers l’agriculture biologique

actualité

12/09/2022

Jusqu'au 28 août, si vous souscrivez à notre abonnement en ligne « Je participe à la vie de Futura », le Mag Futura est offert, une revue papier qui vous propose une plongée au cœur de 4 thématiques scientifiques qui vont marquer 2022, de la Terre à la Lune. Cliquez-ici pour profiter de l'offre !

Sciences

Magazine Science

Dernière chance : souscrivez à notre abonnement en ligne et recevez le Mag Futura en cadeau !

actualité

27/08/2022

La sécheresse et les vagues de chaleur touchent durement l’Espagne. La récolte des olives est aujourd’hui grandement menacée.

Planète

Agriculture

Réchauffement climatique : les oliviers sont en mode survie en Espagne et au Portugal

actualité

02/08/2022

Comment nourrir 9,5 milliards d’individus en 2050 dans un contexte de réchauffement climatique et de raréfaction des terres arables ? Mycophyto propose une solution vieille de 450 millions d’années et maîtrisée par 30 années de recherche appliquée sur la santé des plantes : la symbiose mycorhizienne.

Tech

Jeunes Pousses

Les champignons au service de l’agroécologie avec Mycophyto

actualité

20/07/2022

Avec le changement climatique, le Royaume-Uni se prend à rêver de viticulture digne des plus grands crus. Une ère nouvelle est en marche…

Planète

Environnement

Le Royaume-Uni se lance dans la viticulture

actualité

16/07/2022

Ils sont repérables par des monticules de sol sablonneux qui parsèment un champ : les gaufres, des petits rongeurs, cultivent la Terre sous nos pieds en la remodelant continuellement. Ces rongeurs se révèlent être les seuls mammifères en dehors des humains qui pratiquent l'agriculture !

Planète

Rongeurs

Ces mammifères cultivent leur nourriture aussi

actualité

15/07/2022

Dans le cadre de son partenariat avec l'Association Interprofessionnelle de la Betterave et du Sucre, Futura Sciences consacre une série d'articles à la culture et la transformation de la betterave sucrière. À l'occasion de la Journée internationale des femmes, Futura Sciences dresse le portrait d'une agricultrice qui a eu une autre vie professionnelle avant de reprendre les rênes de l'exploitation familiale dans le Nord.

Planète

Agriculture

Portrait de Bérengère, agricultrice depuis 7 ans dans la culture de la betterave

actualité

09/07/2022

Cet article fait partie d'une série de publications dans lesquelles Futura, en association avec l'Association Interprofessionnelle de la Betterave et du Sucre (AIBS), suit la saison des betteraves. Alors que la saison des récoltes bat son plein, il est temps de se demander ce que deviendront les plants de betterave dont la culture dure presque un an. La culture de la betterave est le début d'un long processus qui donnera lieu à des produits finis, dont plusieurs insoupçonnés.

Planète

Agriculture

Betterave : découvrez une transformation aux multiples facettes !

actualité

21/06/2022

Cette jeune start-up basée à Montpellier pourrait bien révolutionner l’industrie chimique avec des procédés vertueux à base de ressources naturelles. Et pas n’importe lesquelles : des espèces végétales, exotiques, envahissantes et aquatiques. C’est malin, responsable et efficace.

Tech

Jeunes Pousses

BioInspir fait de la chimie écologique à base de plantes exotiques envahissantes

actualité

17/06/2022

Fondée en 2018, la startup propose déjà huit bactéries sur le marché permettant de booster la productivité de cultures agricoles en réactivant l’écosystème endormi des plantes et en restructurant les sols.

Tech

Jeunes Pousses

BioIntrant ressuscite la microflore des sols pour assainir l’agriculture

actualité

16/06/2022

Une sculpture représentant le visage du dieu du maïs a été découverte au Mexique. © Gibrán Huerta, Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH)

Sciences

Archéologie

Une tête sculptée du dieu Maya du maïs découverte au-dessus d’un étang

brève

13/06/2022

Seuls, de petits canards peuvent servir d’auxiliaires dans les rizières. Plus grands, ils risqueraient d’abimer les cultures. © Africa Studio, Adobe Stock

Planète

Agriculture

WTFutura : des canards qui se précipitent dans les champs !

brève

22/05/2022