Principalement employée pour un usage domestique, il n’est pas rare de compter l’eau déminéralisée parmi ses produits d’entretien. Si son intitulé précise sa composition, est-ce pour autant que l’eau déminéralisée peut être bue ? Découvrez-en davantage sur ce liquide ménager !
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S'il est coutume d'acheter de l'eau déminéralisée en bidon, sachez qu'il est également possible de la fabriquer soi-même. Les particuliers peuvent utiliser une bouteille déminéralisante à ionsions. Quant aux professionnels, des appareils comme un déminéralisateur ou un adoucisseur d'eau permettent de transformer une eau du robinet en eau déminéralisée à des fins bien particulières (stérilisation à la vapeur avec autoclaveautoclave, remplissage d'aquariums...).
Eau déminéralisée, eau distillée et eau minérale : quelles sont les différences ?
L'eau déminéralisée est une eau dont les minéraux (calciumcalcium, magnésiummagnésium, sodiumsodium, chlorechlore, potassiumpotassium et bicarbonatesbicarbonates), véhiculés par les ions, ont été retirés. Bien qu'elle soit également appelée eau déionisée, la trace de quelques ions persiste.
Une eau distilléeeau distillée est également une eau déminéralisée, mais elle est stérile puisque portée à ébullition. Elle est totalement dépourvue de minérauxminéraux, d'ions, d'impuretés. Mais pour qu'elle reste stérile, elle doit être stockée dans un contenant stérile, lui aussi. Sa fabrication étant plus onéreuse que l'eau déminéralisée, elle est moins fréquemment achetée.
À l'inverse de l'eau déminéralisée, les eaux minérales sont naturellement pourvues en minéraux, sans pour autant en contenir le même taux. Les eaux minérales peuvent apporter des vertus thérapeutiques contrairement aux eaux de source. Pour conserver la dénomination d'« eau minéraleeau minérale », une eau ne doit pas être traitée après son extraction.
Boire de l’eau déminéralisée est-il néfaste pour la santé ?
Dépourvue de ses minéraux, l'eau déminéralisée n'en devient pas pour autant dangereuse si elle est bue. Il s'agit d'une eau classique, mais qui n'apporte plus de minéraux. C'est la même chose pour l'eau distillée.
Néanmoins, qu'ils entrent dans la composition de l'eau ou d'autres aliments, les minéraux sont essentiels au bon fonctionnement de l'organisme. Leurs fonctions sont parfois multiples. Ainsi, ils peuvent contribuer à la fabrication d’hémoglobine ou de l'hormonehormone thyroïdienne, ils interviennent dans la contraction musculaire, ils protègent le corps contre les radicaux libresradicaux libres ou encore participent à l'édification et au renouvellement du squelette.
Aussi, si consommer une faible quantité d'eau déminéralisée n'aura pas d'impact sur l'organisme, en boire régulièrement peut engendrer certaines carencescarences. Le corps peut, à terme, se décharger en sels minéraux, une situation qui est loin d'être naturelle et peut s'accompagner de conséquences multiples. Par exemple, le sodium éliminé lorsque le corps transpire ne pourra pas être remplacé par une eau dont ce minéralminéral a été ôté, à moins de consommer du sodium en quantité suffisante par ailleurs !
Quels sont les usages possibles de l’eau déminéralisée ?
De toute évidence, l'eau déminéralisée n'a pas pour fonction première d'être bue. Elle est employée pour de multiples raisons, la plus courante étant son utilisation pour les centrales vapeur. Elle évite les dépôts de tartretartre dans l'appareil, prolonge ainsi sa duréedurée de vie et évite les traces de calcairecalcaire sur les vêtements fraîchement repassés.
Elle peut également être versée dans les compartiments de ferfer à lisser vapeur, toujours pour des raisons identiques, sans compter qu'une vapeur d'eau dépourvue de calcaire agresse bien moins les cheveux qu'une eau calcaire.
En aquariophilie, l'eau déminéralisée est recommandée pour remplir les aquariums. Elle est particulièrement appropriée à la santé de certaines espècesespèces de poissonspoissons.
En mécanique, elle permet de remettre à niveau le liquideliquide de l'électrolyseélectrolyse d'une batterie de voiturebatterie de voiture. En effet, ce mélange qui contient de l'eau et de l'acide sulfuriqueacide sulfurique s'évapore par petites quantités lors d'un fonctionnement classique.
