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Physalis ou coqueret du Pérou. © Silmaril33, CC by-nc 2.0

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Potager : découvrez des légumes insolites...

Certains légumes que cultivaient autrefois les jardiniers, ainsi que des espèces potagères provenant de pays lointains sont en train d’apparaître dans un bon nombre de jardins. Les découvrir vous apportera bien des satisfactions…

Salades vertes : de délicieuses variétés à cultiver. © Khlungcenter, Shutterstock

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Salades vertes : de délicieuses variétés à cultiver

Si vous invitez des amis à déjeuner et que vous leur promettez de leur faire déguster de la salade, ils penseront bien sûr à de la laitue. Erreur ! En effet, il existe un bon nombre d’espèces de salades vertes, que nous allons passer en revue, depuis la banale laitue jusqu’à l’arroche et la tétragone, beaucoup moins connues. Leurs variétés présentent des caractéristiques particulières, intéressantes à découvrir. Ce dossier devrait vous donner envie d’en déguster et, aussi, d’en cultiver…

Différentes variétés de pommes de terre. © Scott Bauer, DP

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La pomme de terre, un légume fondamental

La pomme de terre est un légume que certains jardiniers hésitent à cultiver. Ils la considèrent peut-être comme une espèce trop banale… Cette plante présente pourtant de sérieux avantages : une culture facile à mener à bien et une qualité gastronomique indéniable !

Bonsaï taillé en forme d'oiseau. © Tantk99, CC by-nc 2.0

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Culture et entretien du bonsaï : les bons conseils

L’intérêt pour les bonsaïs, ces arbres miniatures que les Japonais cultivent depuis des siècles dans leurs jardins, connaît en Europe, notamment en France, un développement spectaculaire ! Découvrez tous nos conseils pour bien entretenir votre bonsaï.

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Potager : découvrez des légumes insolites...

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Salades vertes : de délicieuses variétés à cultiver

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La pomme de terre, un légume fondamental

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Culture et entretien du bonsaï : les bons conseils

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Voici le printemps tant attendu pour déguster les premiers légumes primeurs, si goûteux et annonciateurs de la belle saison. Voici un petit panel des légumes incontournables du printemps, à déguster cuits ou crus.

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Quels légumes manger au printemps ?

question réponse

• 01/04/2023

Après les fruits vitaminés de l’hiver comme les kiwis, oranges ou clémentines, la saison des fruits goûteux et savoureux du printemps arrivent dans les jardins et sur les étals. Voici un panier des fruits à déguster à partir du mois d’avril.

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Quels fruits manger au printemps ?

question réponse

• 01/04/2023

Après une longue période de repos et après avoir souffert des aléas climatiques de l’hiver, la pelouse ne demande qu’à être choyée pour retrouver sa densité, sa belle couleur verte et s’épanouir. Quels sont les gestes à suivre pour entretenir sa pelouse au printemps, à partir de mars ?

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Pelouse, comment l'entretenir au printemps ?

question réponse

• 01/04/2023

Très appréciées pour leur saveur sucrée et leur gourmandise, les fraises sont des fruits incontournables au jardin. Que vous ayez un espace au jardin ou une potée sur le balcon ou la terrasse, les fraisiers sont faciles à cultiver.

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Quelle différence entre les fraisiers remontants et non remontants ?

question réponse

• 30/03/2023

Sur le balcon, le rebord de la fenêtre, la terrasse ou dans le jardin, il est facile de cultiver des herbes condimentaires pour profiter des feuilles parfumées. Si vous n’avez qu’un endroit ombragé, sachez qu’en sélectionnant des aromatiques, vous pourrez aussi réussir de belles récoltes.

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8 plantes aromatiques à planter à l’ombre

question réponse

• 29/03/2023

Afin d'obtenir de belles récoltes de fraises, il est important de bien choisir la variété à cultiver. Cependant, ce choix n'est pas toujours facile à faire étant donné les différentes caractéristiques de chaque variété, telles que la taille des fruits, la couleur (rouge foncé ou clair) et la durée de récolte. Il est donc important de se poser les bonnes questions avant d'acheter les plants de fraisiers, notamment en fonction de l'utilisation prévue des fraises récoltées.

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Fraises : quelles variétés choisir et cultiver ?

question réponse

• 25/03/2023

Pour produire de nombreuses et délicieuses olives, l'olivier (Olea europaea) nécessite des étés chauds et des hivers doux. Cet arbre au feuillage persistant, qui peut mesurer plus de 10 mètres de hauteur, doit être régulièrement taillé pour garantir une production abondante de fruits sur plusieurs années.

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Quand et comment tailler un olivier ?

question réponse

• 25/03/2023

C'est un véritable bonheur de cultiver des herbes aromatiques dans son jardin ou sur son balcon. Même pour les jardiniers qui ont des massifs ou des pots exposés en plein soleil, il est possible de récolter facilement des feuilles. Toutefois, il est important de cultiver des herbes condimentaires qui apprécient ces conditions chaudes.

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Découvrez les 8 plantes aromatiques à planter au soleil

question réponse

• 25/03/2023

À l'arrivée du printemps, le jardin se réveille avec la floraison des bulbes de printemps et offre également une large sélection d'arbustes à fleurs. Ces arbustes peuvent être plantés seuls, en massifs ou en haies, et le choix est vaste.

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Quels arbustes à floraison printanière choisir ?

question réponse

• 25/03/2023

Toute l’année, le jardin doit être propre. Le jardinier doit sans cesse couper des tiges, fleurs fanées, ramasser les feuilles à l’automne, tailler des branches et brindilles, récupérer les tontes de pelouse et bien d’autres déchets. Que peut-il en faire ? Les brûler ? Les recycler ?

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Peut-on brûler les déchets verts dans son jardin ?

question réponse

• 18/03/2023

Aussi décorative avec ses grandes feuilles et fleurs qu’appétissante en tarte ou confiture, la rhubarbe demande de la place dans le jardin. Facile à cultiver, cette plante vivace vous donnera de belles récoltes de nombreuses années.

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Quand et comment planter un pied de rhubarbe ?

question réponse

• 18/03/2023

À chair ferme ou tendre, à peau et chair rouge ou jaune, précoce ou hâtive, résistante ou non à la sécheresse, le choix de variétés de pommes de terre est large. Étudiez vos besoins avant de vous lancer dans la plantation de tubercules de pommes de terre. Quand et comment les planter ? Comment entretenir ces jeunes plants ?

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Comment réussir la plantation des pommes de terre ?

question réponse

• 17/03/2023

La tentation est forte de récolter les petits fruits rouges ou blancs des groseilliers à grappes ou à maquereau, tout l’été. Avant de pouvoir espérer avoir de belles cueillettes, la plantation des arbustes reste primordiale en suivant quelques gestes clés et en respectant la bonne période pour les planter.

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Quand et comment planter un groseillier à racines nues ?

question réponse

• 16/03/2023

Les pivoines sont attendues pour fleurir le jardin et concevoir de magnifiques bouquets entre la fin avril et la mi-juin. Fragiles une fois fleuries, elles demandent peu de soins de culture. À quel moment de l’année les mettre en terre sous forme de racines nues et comment les planter ?

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Quand et comment planter une pivoine à racines nues ?

question réponse

• 07/03/2023

Que ce soit pour installer une haie bocagère, brise-vent ou séparatrice, le choix des arbustes est primordial. Monospécifiques, fleuries, fruitière, variées ou caduques, les haies d'arbustes vont permettent de structurer le jardin. Pourquoi choisir des arbustes en racines nues ?

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Les bonnes raisons de choisir des arbustes à racines nues pour créer une haie

question réponse

• 05/03/2023

La mangue (Mangifera indica) est un fruit exotique très consommé en France. Sa chair fondante et sucrée entoure un gros noyau aussi appelé amande. Comment obtenir un arbuste ou une plante d’intérieur, à partir de cette amande ?

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Comment obtenir un manguier à partir de l’amande ?

question réponse

• 04/03/2023

Contrairement à d’autres végétaux vendus à racines nues dans les jardineries, les fraisiers à racines nues se trouvent directement chez les professionnels ou bien chez les jardiniers. Une fois la plantation faite, les récoltes de fraises remontantes ou non remontantes sont abondantes en produisant de beaux fruits bien sains et goûteux.

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Quand et comment planter un pied de fraisier à racines nues ?

question réponse

• 23/02/2023

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Quand et comment planter une griffe de muguet ?

question réponse

• 17/02/2023

De couleur rouge ou jaune, quel plaisir de manger de belles et bonnes framboises sucrées tout l’été ! Dès à présent plantez les framboisiers vendus en conteneur ou à racines nues.

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Quand et comment planter un framboisier à racines nues ?

question réponse

• 15/02/2023

Une fois passée la production de fruits tout l’été jusqu’à l’automne, les arbres fruitiers ont besoin d’être chouchoutés afin de rester sains et produire de nouveau, en quantité, pommes, poires, abricots, cerises et autres fruits.

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6 conseils pour traiter les arbres fruitiers en hiver

question réponse

• 08/02/2023

C’est en hiver que le jardinier peut trouver des végétaux à racines nues et notamment des arbres fruitiers. En repos végétatif, ils sont vendus sans pot et sans terre. Plus fragiles, la plantation de ces arbres doit avoir lieu rapidement. Réussissez la plantation pour récolter beaucoup de fruits sains et goûteux dès la belle saison venue.

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Quand et comment planter un arbre fruitier à racines nues ?

question réponse

• 07/02/2023

Avec l’arrivée du printemps, les petites bêtes commencent à ressortir et venir tourner autour des arbres fruitiers déjà en fleurs. Connaissez-vous les pièges à phéromones comme lutte biologique ?

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Protéger les arbres fruitiers avec des pièges à phéromones

question réponse

• 04/02/2023

Stop aux feuilles boursouflées et tachées de rouge du pêcher. Sachez reconnaître les symptômes de la cloque du pêcher et comment traiter votre arbre fruitier pour stopper cette maladie et espérer avoir de belles récoltes.

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Quand et comment traiter contre la cloque du pêcher ?

question réponse

• 04/02/2023

Pour récolter des asperges du mois d’avril au mois de juin, accueillez des griffes dans le potager. Cette culture occupe le terrain de nombreuses années, donc prévoyez de l’espace.

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Quand et comment planter une griffe d'asperge ?

question réponse

• 03/02/2023

Croquants, sucrés et annonciateurs du printemps, les petits pois sont des légumes très appréciés dans nos assiettes. Simples à cultiver, commencez les semis en février pour récolter les premiers petits pois à partir du mois de juin.

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Petits pois, quand et comment les semer ?

question réponse

• 02/02/2023

De novembre à mars, vous pouvez acheter des végétaux à racines nues dans les jardineries. Mais pourquoi les choisir plutôt que des plantes en conteneur ? Quels sont les avantages et les inconvénients de ces deux présentations de vente ?

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Racines nues ou conteneur : avantages et inconvénients

question réponse

• 30/01/2023

La prêle des champs (Equisetum arvense) est une plante vivace trop souvent considérée comme une adventice dans les jardins. Elle regorge de matières stimulantes comme les cristaux de silice qui renforcent la résistance des plantes. Une fois préparée en décoction et apportée aux plantes, la prêle se transforme en véritable trésor pour le jardinage bio.

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Comment préparer et utiliser une décoction de prêle ?

question réponse

• 19/01/2023

L’ail est cultivé pour parfumer la cuisine mais pas seulement. L’ail peut aussi être la base d’une potion magique, traitement comme une décoction, une macération ou une préparation à base d'huile essentielle. Nous allons voir pourquoi utiliser une macération huileuse d’ail et comment la préparer.

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Comment préparer et utiliser une macération huileuse d'ail ?

question réponse

• 18/01/2023

Qu’ils soient jaunes, orange ou verts, les agrumes sont une mine d’or pour faire le plein de vitamines. Plus ou moins acides, leur pulpe est appréciée en jus, pour assaisonner des plats ou parfumer des recettes.

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Comment traiter les maladies et parasites des agrumes ?

question réponse

• 17/01/2023

Facile à cultiver, l’oranger est un arbuste fruitier très décoratif. En pot sur le balcon ou la terrasse, il se transforme en plante d’orangerie (serre, véranda) dans les régions au climat froid ou bien en plante d’intérieur. Son feuillage vert toute l’année, ses petites fleurs odorantes et ses fruits vitaminés font de lui un agrume à succès. Comment faire pour le cultiver en pot ?

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Comment cultiver un oranger en pot ?

question réponse

• 02/01/2023

Cette hellébore est couramment appelée rose de Noël alors qu'elle n'a rien d'une rose, pas même son parfum, cependant, elle pousse bien en période hivernale. C'est une plante rustique qui pousse à l'état sauvage dans les sous-bois. Résistante au gel, fleurissant même sous la neige, elle égaye nos jardins de sa délicate présence en hiver jusqu'au printemps.

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La rose de Noël est-elle une rose d'hiver ?

question réponse

• 25/12/2022

En hiver, les intérieurs ont besoin de couleurs pour égayer cette saison. Le jardin, les balcons et les terrasses sont moins végétalisés donc fleurissez l’intérieur pour apporter de la gaieté et de la chaleur, en les éloignant du chauffage, au maximum.

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8 plantes pour fleurir l'intérieur en hiver

question réponse

• 24/12/2022

La traditionnelle couronne de l’Avent va orner les portes d’habitation ou décorer les tables de fêtes pour contribuer à la magie de Noël. Pourquoi ne feriez-vous pas votre propre couronne avec des éléments naturels récupérés du jardin ou de la forêt. À partir d’un cercle métallique qui va vous servir de base, assemblez des branchages, fruits et fleurs du jardin.

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Comment réaliser une couronne de Noël naturelle ?

question réponse

• 23/12/2022

La star de la fin d’année est incontestablement le sapin. Il crée la magie dans nos intérieurs avec sa belle parure verte, ses épines et son odeur, pour le plus grand plaisir des grands et des enfants. Coupé ou en pot, lequel choisir ?

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Sapin coupé ou en pot, lequel choisir ?

question réponse

• 17/12/2022

Après les fraises, les cerises, les abricots et autres pêches, les fruits de l’automne prennent la relève. Les couleurs chaudes s’installent doucement au jardin et dans l’assiette. Petit échantillon des principaux fruits à savourer à partir d’octobre.

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Quels fruits manger en automne ?

question réponse

• 12/11/2022

Facile à cultiver, le citronnier est un agrume très prisé. Décoratif, il produit des fruits acidulés, les citrons. Frileux, il ne supporte pas les hivers et le froid. Comment protéger le citronnier pour affronter l’hiver ?

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Comment entretenir un citronnier l'hiver ?

question réponse

• 12/11/2022

Les baies de goji sont les fruits du lyciet, petit arbuste originaire de Chine. Frais ou séchés, ils ont des vertus anti-vieillissement et sont riches en vitamines et oligo-éléments. Comment réussir la culture de cet arbuste dans son jardin ou sur son balcon ?

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Comment planter et cultiver un arbuste de baies de goji ?

question réponse

• 11/10/2022

Dès les premiers rayons de soleil du printemps, les crocus sont les premiers bulbes à colorer les jardins et les balcons. Aux couleurs multiples vives, ces petits bulbes de printemps donnent de l’animation à un jardin qui sort du repos hivernal.

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Comment planter et réussir les bulbes de crocus ?

question réponse

• 04/10/2022

Avec les tulipes et les jacinthes, les narcisses sont les reines du printemps. Elles illuminent les jardins, les terrasses et les balcons de leurs fleurs simples ou doubles de couleurs variées. Parfumées ou non, elles s’invitent dans nos intérieurs avec de magnifiques bouquets de saison. Profitez-en de février à juin.

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Comment planter et entretenir les bulbes de narcisses ?

question réponse

• 03/10/2022

Quelques gestes simples pour le désherbage d'automne pourront être d’une grande efficacité pour empêcher les mauvaises herbes d’envahir votre jardin. Ils vous permettront d’obtenir des massifs beaucoup moins envahis lors de l’arrivée de la belle saison.

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Quelles astuces pour le désherbage d'automne ?

question réponse

• 01/10/2022

Lorsque l’automne arrive, les journées se font plus courtes et les températures plus fraîches. Il est temps de préparer son jardin à affronter l’hiver. Il est temps également de penser au printemps prochain.

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Comment entretenir son jardin en automne ?

question réponse

• 01/10/2022

Une fraiseraie s’entretient toute l’année mais l’automne reste tout de même la saison primordiale pour renouveler, enrichir et entretenir les pieds de fraisier. Au travail ! si vous souhaitez récolter de belles et bonnes fraises dès le printemps prochain.

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Quand et comment renouveler une fraiseraie ?

question réponse

• 27/09/2022

Des choux, il en existe un bon nombre de variétés différentes. Du classique chou pommé au curieux chou d’ornement, en passant par l'insolite chou Romanesco, vous saurez tout sur la culture du chou dans ce dossier. Laissez-vous aussi surprendre par ses propriétés médicinales…

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Le chou : culture et variétés

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• 26/09/2022

Avec ses fleurs en forme de pompon de couleur blanche, lavande et parfois jaune, l’ail d’ornement apporte du graphisme et de la couleur au jardin et sur les balcons d’avril à juillet. Une fois la plantation faite, l’entretien est minimum pour un résultat époustouflant.

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Cultiver un ail d'ornement pour une floraison spectaculaire

question réponse

• 23/09/2022

L’automne est la saison propice pour nettoyer le jardin, recycler les déchets et le préparer à affronter l’hiver. Voici quelques gestes essentiels à connaître.

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Le jardinage automnal : 10 gestes essentiels à faire

question réponse

• 21/09/2022

Fleur emblématique du 1er mai, le muguet si apprécié avec ses grappes de clochettes blanches parfumées peut se multiplier pour en avoir encore plus. Comment faire et quand diviser un pied de muguet ?

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Quand et comment diviser le muguet pour en avoir plus en mai ?

question réponse

• 15/09/2022

Tout l’été, le soleil a donné de belles couleurs aux tomates, les stars du potager. Avec leur chair juteuse, chenue et légèrement sucrée, les tomates se sont invitées dans nos assiettes. Début septembre, les derniers fruits vont recevoir moins de lumière et mûrir moins vite. Comment faire pour les faire arriver à maturité, bien colorées.

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Dernières tomates, comment les faire mûrir ?

question réponse

• 14/09/2022

Le jardinier doit faire face à certains insectes qui s’avèrent néfastes pour les floraisons et les récoltes. Sachez qu’il existe des plantes au pouvoir répulsif. Que ce soient leurs fleurs ou leurs racines, ces plantes répulsives sécrètent des substances ou des odeurs qui stoppent ou paralysent ces ravageurs.

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Les 10 plantes répulsives pour faire fuir les insectes

question réponse

• 13/09/2022