Matière

Les tuyaux éclatés par un coup de gel nous le rappellent chaque hiver : la glace occupe un plus grand volume que l’eau liquide ! Une particularité étonnante...
SciencesQ/R

Pourquoi la glace prend-elle plus de place que l'eau liquide ?

R : Les tuyaux éclatés par un coup de gel nous...

Lire la question/réponse au complet
Électron, neutrino, quark… Ces noms ne vous disent rien ? Dans les années 1970, les physiciens ont défini toute une panoplie de particules élémentaires...
SciencesQ/R

Quiz : les particules élémentaires

R : Électron, neutrino, quark… Ces noms ne vous...

Lire la question/réponse au complet
En buvant du vin ou du cidre, vous avez peut-être remarqué sur l’étiquette de la bouteille la mention « contient des sulfites ». L’idée d’en ajouter dans...
SciencesQ/R

Pourquoi y a-t-il des sulfites dans le vin ?

R : En buvant du vin ou du cidre, vous avez peut-être...

Lire la question/réponse au complet
Un atome est constitué à 99,9 % de vide. Dans ce cas, pourquoi les rayons lumineux ne peuvent-ils pas traverser la matière, rendant les objets transparents...
SciencesQ/R

Si les atomes sont composés de vide, pourquoi la matière n'est-elle pas transparente ?

R : Un atome est constitué à 99,9 % de vide....

Lire la question/réponse au complet
Même si nous ne le ressentons pas, l’air possède bien une masse. C'est essentiellement le poids que celle-ci lui confère qui est responsable de la fameuse...
SciencesQ/R

Combien pèse l'air ?

R : Même si nous ne le ressentons pas, l’air...

Lire la question/réponse au complet
L’idée que l’eau chaude pourrait geler plus vite que l’eau froide semble totalement contre-intuitive. Pourtant le phénomène a été observé à maintes reprises....
SciencesQ/R

Pourquoi l’eau chaude gèle plus vite que l’eau froide ?

R : L’idée que l’eau chaude pourrait geler plus...

Lire la question/réponse au complet
L’eau, si banale et abondante sur Terre, est pourtant une substance quasi unique : elle possède des propriétés chimiques et physiques très étonnantes et...
SciencesQ/R

7 propriétés étranges de l'eau

R : L’eau, si banale et abondante sur Terre,...

Lire la question/réponse au complet
En chimie, la puissance d’un acide est mesurée par sa capacité à céder un proton, et donc à faire baisser le pH de l’eau. Les acides les plus forts sont...
SciencesQ/R

Quel est l'acide le plus puissant ?

R : En chimie, la puissance d’un acide est mesurée...

Lire la question/réponse au complet
La consommation de bière sans alcool est en nette hausse depuis plusieurs années. Pourtant, le processus de fabrication de la bière induit naturellement...
SciencesQ/R

Comment est fabriquée la bière sans alcool ?

R : La consommation de bière sans alcool est...

Lire la question/réponse au complet
Des ricochets, chacun parvient à en faire trois, quatre voire cinq. Les spécialistes peuvent dépasser allègrement la cinquantaine. Quels sont donc les...
SciencesQ/R

Physique : comment faire des ricochets sur l’eau ?

R : Des ricochets, chacun parvient à en faire...

Lire la question/réponse au complet
Lorsque les rayons infrarouges du soleil touchent notre peau, nous ressentons de la chaleur. Mais pourquoi et comment les rayons infrarouges réchauffent-ils...
SciencesQ/R

La chaleur du rayonnement infrarouge

R : Lorsque les rayons infrarouges du soleil...

Lire la question/réponse au complet
Il y a des diamants dans l’espace. Il peut aussi s’en former sur Terre sous l’effet de l’impact d’une météorite. Mais la plupart des diamants qui finissent...
SciencesQ/R

Comment la Terre a-t-elle créé des diamants ?

R : Il y a des diamants dans l’espace. Il peut...

Lire la question/réponse au complet
L’été, c’est la saison des barbecues. Et pour allumer le feu, rien de tel que des allumettes. De petites choses rentrées depuis longtemps dans notre quotidien,...
SciencesQ/R

Pourquoi les allumettes s’enflamment-elles ?

R : L’été, c’est la saison des barbecues. Et...

Lire la question/réponse au complet
Le feu follet est un phénomène lumineux que l’on observe dans les cimetières ou les endroits marécageux, pouvant être de couleur bleu, jaune ou vert. Ils...
SciencesQ/R

Feu follet : d’où proviennent-ils ?

R : Le feu follet est un phénomène lumineux que...

Lire la question/réponse au complet
D'où vient le charbon de terre ? Les gisements les plus importants ont commencé à se former il y a 360 millions d’années. Découvrez sans plus attendre...
SciencesQ/R

Comment se forme le charbon ?

R : D'où vient le charbon de terre ? Les gisements...

Lire la question/réponse au complet
Il est généralement conseillé de garder ses bouteilles de vin couchées. L'objectif ? Éviter l’oxydation du vin. Un principe qui ne s'applique que pour...
SciencesQ/R

Pourquoi faut-il coucher les bouteilles de vin ?

R : Il est généralement conseillé de garder ses...

Lire la question/réponse au complet
Lorsque la chimie s’immisce dans notre quotidien, il n’est pas toujours simple de bien savoir de quoi il est question. Par exemple, parlant de sulfates...
SciencesQ/R

Sulfates, sulfites : quelles différences ?

R : Lorsque la chimie s’immisce dans notre quotidien,...

Lire la question/réponse au complet
Alors que certains miels restent liquides pendant un an ou plus, d’autres vont se cristalliser au bout de quelques semaines. À quoi cette différence est-elle...
SciencesQ/R

Pourquoi certains miels se cristallisent-ils et d'autres pas ?

R : Alors que certains miels restent liquides...

Lire la question/réponse au complet
L’hydrogène sulfuré, un gaz très toxique, dégage une horrible odeur d’œuf pourri, de même que l’essence ou les matières en décomposition. Peut-on conclure...
SciencesQ/R

Les mauvaises odeurs sont-elles toxiques ?

R : L’hydrogène sulfuré, un gaz très toxique,...

Lire la question/réponse au complet
Un morceau de sucre se dissout bien plus facilement dans un café bien chaud que dans un verre de citronnade. L’inverse est vrai pour les gaz, ce qui explique...
SciencesQ/R

Pourquoi le sucre se dissout mieux dans l'eau chaude que dans l'eau froide ?

R : Un morceau de sucre se dissout bien plus...

Lire la question/réponse au complet
Lorsque deux corps affichent la même température, ils sont dits en équilibre thermique. Mais si leur température diffère, l’un va céder de l’énergie à...
SciencesQ/R

Quels sont les différents modes de transmission de la chaleur ?

R : Lorsque deux corps affichent la même température,...

Lire la question/réponse au complet
Un monument a failli disparaître et le cœur des Français est touché. L’argent afflue pour le réparer au point que certains sont choqués. Ne serait-il pas...
SciencesQ/R

Jeu mathématique : Notre-Dame de Paris et la quatrième dimension

R : Un monument a failli disparaître et le cœur...

Lire la question/réponse au complet
De l’extérieur vers l’intérieur, rouge, orange, jaune, vert, bleu, et violet, les arcs-en-ciel se forment lorsque la lumière du Soleil rencontre des gouttes...
SciencesQ/R

Pourquoi les arcs-en-ciel ont-ils cette forme ?

R : De l’extérieur vers l’intérieur, rouge, orange,...

Lire la question/réponse au complet
Les horloges atomiques ont vu le jour au tout début des années 1950. Elles promettent une mesure du temps avec une précision extraordinaire : une dérive...
SciencesQ/R

Comment fonctionne une horloge atomique ?

R : Les horloges atomiques ont vu le jour au...

Lire la question/réponse au complet
De plus en plus, la chimie s’immisce dans notre quotidien. Et il n’est pas toujours évident d’y voir clair lorsqu’il est question, par exemple, de nitrates...
SciencesQ/R

Nitrate, nitrite : quelles différences ?

R : De plus en plus, la chimie s’immisce dans...

Lire la question/réponse au complet
Le film alimentaire étirable est particulièrement pratique pour conserver les plats ou les fruits entamés. D’où vient sa propriété à coller à ce qu’il...
SciencesQ/R

Pourquoi le film étirable adhère aux plats ?

R : Le film alimentaire étirable est particulièrement...

Lire la question/réponse au complet
La découverte des rayons X par Röntgen a donné un outil inattendu pour étudier la structure cristalline de la matière, via la diffraction des rayons X,...
SciencesQ/R

À quoi sert la cristallographie aux rayons X ?

R : La découverte des rayons X par Röntgen a...

Lire la question/réponse au complet
Depuis l’époque où vous fréquentiez les bancs de l’école, le monde a changé. Les connaissances des scientifiques ont évolué. Prêt pour une petite mise...
SciencesQ/R

Sept choses fausses que vous avez peut-être apprises à l’école

R : Depuis l’époque où vous fréquentiez les bancs...

Lire la question/réponse au complet
« Dans l’espace, personne ne vous entendra crier. » C’est l’accroche, aussi célèbre que réaliste, du film Alien. En effet, le son ne peut pas se propager...
SciencesQ/R

Pourquoi n’y a-t-il pas de son dans l’espace ?

R : « Dans l’espace, personne ne vous entendra...

Lire la question/réponse au complet
Les giclées de sang et les blessures des scènes de films ne sont pas de la simple peinture rouge : depuis les premiers films de Hitchcock jusqu’à aujourd’hui,...
SciencesQ/R

Comment fabrique-t-on du faux sang au cinéma ?

R : Les giclées de sang et les blessures des...

Lire la question/réponse au complet
Le 30 octobre 1961, une bombe atomique de 57 mégatonnes explose au-dessus du site de Novaya Zemlya, en Russie. Baptisée Tsar Bomba, elle est la plus puissante...
SciencesQ/R

Quelle est la bombe nucléaire la plus puissante de l'Histoire ?

R : Le 30 octobre 1961, une bombe atomique de...

Lire la question/réponse au complet
Celsius, Fahrenheit et kelvin sont trois termes qui se rapportent à la température. Quelles sont exactement les différences entre ces trois échelles ?
SciencesQ/R

Degré Celsius, degré Fahrenheit et kelvin : quelle différence ?

R : Celsius, Fahrenheit et kelvin sont trois...

Lire la question/réponse au complet
Les cracheurs de feu, dont la flamme semble sortir directement de la bouche, sont très impressionnants à observer. Comment font-ils pour ne pas se brûler...
SciencesQ/R

Quelle est la technique des cracheurs de feu ?

R : Les cracheurs de feu, dont la flamme semble...

Lire la question/réponse au complet
Le tableau périodique des éléments, ou tableau de Mendeleïev, doit son nom au chimiste russe Dmitri Ivanovitch Mendeleïev, à qui l’on doit la première...
SciencesQ/R

Quiz : d’où viennent les noms des éléments du tableau périodique ?

R : Le tableau périodique des éléments, ou tableau...

Lire la question/réponse au complet
Un transformateur émet un bruit similaire à un ronflement. Est-ce normal ? Pourquoi le transformateur fait-il du bruit ? Pour répondre à ces questions,...
SciencesQ/R

Pourquoi les transformateurs grésillent ?

R : Un transformateur émet un bruit similaire...

Lire la question/réponse au complet
Quel composé produit le vert des feux d’artifice ? Quelle est la couleur d’une lampe à sodium ? D’où provient le henné ? Testez vos connaissances sur les...
SciencesQ/R

Quiz : les couleurs en chimie

R : Quel composé produit le vert des feux d’artifice...

Lire la question/réponse au complet
Pourquoi faire des bulles de savon ? Au-delà du jeu, faire de petites ou grandes bulles est un exercice scientifique. Explications.
SciencesQ/R

Quelle taille peut atteindre une bulle de savon ?

R : Pourquoi faire des bulles de savon ? Au-delà...

Lire la question/réponse au complet
Le célèbre physicien allemand est l’auteur des plus grandes théories de la physique moderne. C’était aussi un grand penseur, qui s’est distingué par des...
SciencesQ/R

Quiz : Einstein a-t-il vraiment dit ça ?

R : Le célèbre physicien allemand est l’auteur...

Lire la question/réponse au complet
Le gaz naturel domestique que l’on utilise pour se chauffer ou cuisiner n’a en réalité… aucune odeur. Mais alors pourquoi sent-il quelque chose et est-ce...
SciencesQ/R

Odeur du gaz : d'où provient-elle ?

R : Le gaz naturel domestique que l’on utilise...

Lire la question/réponse au complet
Quand vous pensez aux substances hallucinogènes, vous ne vous attendez sûrement pas à en trouver une sur votre étagère à épices. Les effets narcotiques...
SciencesQ/R

Pourquoi la noix de muscade peut-elle être hallucinogène ?

R : Quand vous pensez aux substances hallucinogènes,...

Lire la question/réponse au complet
L’ail est souvent utilisé en cuisine mais son ingestion est inévitablement accompagnée d’une haleine indésirable. Tout comme pour les oignons, les substances...
SciencesQ/R

Pourquoi l'ail donne-t-il mauvaise haleine ?

R : L’ail est souvent utilisé en cuisine mais...

Lire la question/réponse au complet
Lorsque vous faites couler de l’eau pour votre bain, il se crée naturellement des bulles d’air. Mais elles ne durent pas. Pour profiter d’un vrai bain...
SciencesQ/R

Pourquoi le bain moussant produit-il des bulles ?

R : Lorsque vous faites couler de l’eau pour...

Lire la question/réponse au complet
Si le champagne nous enchante de ses bulles, c’est grâce au dioxyde de carbone qu’il contient mais également aux poussières qui salissent nos verres !
SciencesQ/R

Pourquoi le champagne fait-il des bulles ?

R : Si le champagne nous enchante de ses bulles,...

Lire la question/réponse au complet
Souvent liées à la recherche et au développement, les sciences sont depuis toujours un secteur porteur pour le marché de l’emploi, mais comme dans chaque...
SciencesQ/R

Bac +5 : sciences, les secteurs d'emplois de demain

R : Souvent liées à la recherche et au développement,...

Lire la question/réponse au complet
Au fil des semaines et des mois qui passent, les journaux que l’on laisse traîner sur un coin de table ou un rebord de fenêtre ont tendance à jaunir. À...
SciencesQ/R

Pourquoi le papier jaunit en vieillissant ?

R : Au fil des semaines et des mois qui passent,...

Lire la question/réponse au complet
À mesure que l’on gravit une montagne, les températures baissent. C’est un fait bien connu, même de ceux qui n’en ont jamais fait l’expérience. Une conséquence...
SciencesQ/R

Pourquoi fait-il plus froid en altitude ?

R : À mesure que l’on gravit une montagne, les...

Lire la question/réponse au complet
L’aquaplaning, c’est la hantise de tous les conducteurs, même les plus expérimentés. Lorsque la route est mouillée et qu’une pellicule d’eau se forme entre...
SciencesQ/R

Comment limiter le risque d’aquaplaning ?

R : L’aquaplaning, c’est la hantise de tous les...

Lire la question/réponse au complet
L’uranium est l'élément le plus lourd que l’on puisse trouver à l’état naturel. Mais le tableau périodique de Mendeleïev s’est enrichi au fil du temps...
SciencesQ/R

Quel est l'élément chimique le plus lourd ?

R : L’uranium est l'élément le plus lourd que...

Lire la question/réponse au complet
Le sucre constitue une douceur que la plupart d’entre nous apprécient tout particulièrement. Il est essentiellement composé de saccharose et sa fabrication...
SciencesQ/R

Découvrez la fabrication du sucre en 4 étapes

R : Le sucre constitue une douceur que la plupart...

Lire la question/réponse au complet
La barbe à papa est une confiserie qui fait le bonheur des petits et des grands dans les fêtes foraines depuis plus d'un siècle maintenant. Mais comment...
SciencesQ/R

Comment le sucre se transforme-t-il en barbe à papa ?

R : La barbe à papa est une confiserie qui fait...

Lire la question/réponse au complet
Chaque jour, nous recevons des rayonnements ionisants dus à notre environnement et nos activités quotidiennes. Mais d’où vient exactement cette radioactivité...
SciencesQ/R

D’où vient la radioactivité reçue en France ?

R : Chaque jour, nous recevons des rayonnements...

Lire la question/réponse au complet
En 2013, l’Assemblée générale des Nations Unies a proclamé le 26 septembre, Journée internationale pour l’élimination totale des armes nucléaires. Objectif...
SciencesQ/R

Bombe H : comment fonctionne une bombe à hydrogène ?

R : En 2013, l’Assemblée générale des Nations...

Lire la question/réponse au complet
Nous sommes exposés chaque jour à un rayonnement ionisant d’origine naturelle (radon, rayonnement cosmique…) et artificiel (principalement d’origine médicale)....
SciencesQ/R

Radioactivité : quelle dose est dangereuse pour la santé ?

R : Nous sommes exposés chaque jour à un rayonnement...

Lire la question/réponse au complet
Il y a peu de chance, lorsque vous débouchez une bière, que vous vous préoccupiez de chimie, mais ce sont pourtant bien des composés chimiques particuliers,...
SciencesQ/R

Bière : qu'est-ce qui donne sa saveur et son amertume ?

R : Il y a peu de chance, lorsque vous débouchez...

Lire la question/réponse au complet