Matière

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Lorsque vous faites couler de l’eau pour votre bain, il se crée naturellement des bulles d’air. Mais elles ne durent pas. Pour profiter d’un vrai bain moussant, il faut avoir recours à un produit spécifique, un tensioactif.

Sciences

Physique

Pourquoi le bain moussant produit-il des bulles ?

question réponse

• 12/02/2020

Si le champagne nous enchante de ses bulles, c’est grâce au dioxyde de carbone qu’il contient mais également aux poussières qui salissent nos verres !

Sciences

Physique

Pourquoi le champagne fait-il des bulles ?

question réponse

• 31/01/2020

Souvent liées à la recherche et au développement, les sciences sont depuis toujours un secteur porteur pour le marché de l’emploi, mais comme dans chaque domaine certaines spécialisations ont plus ou moins de débouchés.

Sciences

Actualité de l'emploi

Bac +5 : sciences, les secteurs d'emplois de demain

question réponse

• 30/01/2020

Au fil des semaines et des mois qui passent, les journaux que l’on laisse traîner sur un coin de table ou un rebord de fenêtre ont tendance à jaunir. À y regarder de plus près, certaines pages de livres aussi. Un phénomène dû à leur contact avec l’air.

Sciences

La chimie

Pourquoi le papier jaunit en vieillissant ?

question réponse

• 13/01/2020

L’aquaplaning, c’est la hantise de tous les conducteurs, même les plus expérimentés. Lorsque la route est mouillée et qu’une pellicule d’eau se forme entre elle et le pneu, la perte d’adhérence et l’accident ne sont jamais bien loin. Mais il existe heureusement quelques astuces pour limiter les risques en la matière.

Sciences

Physique

Comment limiter le risque d’aquaplaning ?

question réponse

• 08/01/2020

L’uranium est l'élément le plus lourd que l’on puisse trouver à l’état naturel. Mais le tableau périodique de Mendeleïev s’est enrichi au fil du temps d’éléments de plus en plus lourds créés artificiellement. Lequel détient aujourd’hui la palme ?

Sciences

La chimie

Quel est l'élément chimique le plus lourd ?

question réponse

• 02/01/2020

Le sucre constitue une douceur que la plupart d’entre nous apprécient tout particulièrement. Il est essentiellement composé de saccharose et sa fabrication se fait — sans doute depuis -10.000 av. J.-C. — à partir de plantes sucrières.

Sciences

La chimie

Découvrez la fabrication du sucre en 4 étapes

question réponse

• 15/12/2019

Le plastique peut aujourd’hui être obtenu à partir de cellulose, d’amidon ou encore de gaz naturel mais la majorité des plastiques sont encore fabriqués à partir de produits pétroliers. Lumière sur les différentes étapes de la fabrication du plastique.

Sciences

La chimie

La fabrication du plastique en 5 étapes

question réponse

• 03/11/2019

La barbe à papa est une confiserie qui fait le bonheur des petits et des grands dans les fêtes foraines depuis plus d'un siècle maintenant. Mais comment le sucre se transforme-t-il en barbe à papa ? Découvrez les secrets de fabrication.

Sciences

Matière

Comment le sucre se transforme-t-il en barbe à papa ?

question réponse

• 02/11/2019

Se découvrir les yeux rouges comme ceux d’un lapin albinos sur une photo souvenir, ce n’est jamais très agréable. C’est pourtant le résultat d’un phénomène physique tout à fait naturel, mais qui peut être évité grâce à de petites astuces.

Tech

Photo

Pourquoi a-t-on les yeux rouges sur les photos ?

question réponse

• 21/10/2019

Chaque jour, nous recevons des rayonnements ionisants dus à notre environnement et nos activités quotidiennes. Mais d’où vient exactement cette radioactivité ? Indice : si vous êtes gros fumeur, que vous aimez le poisson, que vous prenez souvent l’avion et que vous habitez en Auvergne, votre dose d’exposition devrait être bien supérieure à la moyenne.

Sciences

Physique

D’où vient la radioactivité reçue en France ?

question réponse

• 13/10/2019

En 2013, l’Assemblée générale des Nations Unies a proclamé le 26 septembre, Journée internationale pour l’élimination totale des armes nucléaires. Objectif : sensibiliser l’opinion publique aux bénéfices du désarmement. La bombe à hydrogène, ou bombe H, est la plus puissante des armes jamais imaginées par l'Homme. La puissance colossale que dégage son explosion lui vient de réactions de fusion nucléaire. Explications.

Sciences

Physique

Bombe H : comment fonctionne une bombe à hydrogène ?

question réponse

• 12/10/2019

Il y a peu de chance, lorsque vous débouchez une bière, que vous vous préoccupiez de chimie, mais ce sont pourtant bien des composés chimiques particuliers, produits lors du brassage, qui procurent à la bière son amertume et sa saveur. Les composés provenant du houblon sont à l’origine de sa saveur amère.

Sciences

La chimie

Bière : qu'est-ce qui donne sa saveur et son amertume ?

question réponse

• 05/10/2019

Pourquoi l'emmental a-t-il des trous ? Certains romantiques répondront que ce sont des petites souris qui font les trous dans l’emmental. Les scientifiques ont une réponse toute différente, bien que très naturelle.

Sciences

La chimie

Pourquoi l'emmental a-t-il des trous ?

question réponse

• 04/10/2019

Joie, colère, tristesse… Toutes ces émotions que nous ressentons résultent d’un équilibre subtil de substances dans diverses parties de notre cerveau.

Santé

Sentiments

Cerveau : la chimie guide-t-elle nos émotions ?

question réponse

• 27/09/2019

La formation d'arcs-en-ciel émerveille petits et grands. Découvrez les mystères de ce fascinant phénomène optique qui fait intervenir des gouttes d'eau et la lumière du soleil.

Sciences

Matière

Arcs-en-ciel : comment se forment-ils ?

question réponse

• 23/09/2019

Les enjeux de la traduction scientifique sont devenus cruciaux au fil des avancées multiples et rapides de ce vaste secteur scientifique en mutation permanente. L’apparition de nouveaux domaines scientifiques, comme la génétique, la biologie moléculaire, les biotechnologies a démultiplié les besoins de traduction. Le travail des traducteurs scientifiques s’est en même temps complexifié. Zoom sur ce secteur très méconnu.

Sciences

Homme

Les traducteurs scientifiques : des métiers de plus en plus pointus

question réponse

• 16/09/2019

Le vin, tout le monde le sait, est produit à partir de raisin. C’est dans le raisin que se cachent en fait les tanins… mais pas que dans le raisin.

Sciences

La chimie

D’où vient le tanin du vin ?

question réponse

• 08/09/2019

Construire un château de sable est un jeu d’enfant. Mais construire le château de sable parfait, c’est déjà plus compliqué. À tel point que des scientifiques très sérieux n'hésitent plus à se pencher sur la question.

Sciences

Physique

Comment construire le parfait château de sable ?

question réponse

• 15/08/2019

Les Hommes ont, très rapidement dans leur histoire, commencé à utiliser des couleurs issues de la nature pour représenter leur monde. Mais aujourd’hui encore, nous avons parfois du mal à distinguer les pigments des colorants.

Sciences

La chimie

Pigment, colorant : quelles différences ?

question réponse

• 10/08/2019

Les pigments naturels sont utilisés dans des domaines tels que la peinture, l'alimentaire, le textile ou l'imprimerie. Mais d'où viennent-ils ? Découvrez leur origine.

Sciences

Matière

D'où viennent les pigments naturels ?

question réponse

• 07/07/2019

Physique, chimie, biologie, électronique, génétique, matériaux, exploitation, archéologie, astrophysique ethnologie, mais aussi police, les métiers scientifiques recouvrent de multiples secteurs et dans des domaines très différents. Ceux qui étaient autrefois appelés les savants restent dans des catégories de métier très recherchés mais ne sont pas destinés au plus grand nombre. Il faut, dès le plus jeune âge, être doué, avoir une appétence particulière pour les sciences, et décider de vouer sa carrière à ce qui doit être une passion. Car, excepté dans le privé, les salaires ne sont pas très souvent à la hauteur des qualités requises.

Sciences

Emploi

Les métiers scientifiques recrutent toujours, mais restent élitistes

question réponse

• 27/06/2019

Aujourd’hui, on produit plus de 100 millions de barils de pétrole par jour. Il y a 50 ans, on en produisait à peine le tiers. Plus que jamais, on craint d’atteindre le fameux pic pétrolier. Mais quand arrivera-t-il ?

Sciences

Énergie

Pétrole : quand le pic pétrolier sera-t-il atteint ?

question réponse

• 24/06/2019

« Le ballon rond ». C’est souvent par cette métonymie que les journalistes et les passionnés parlent du football. Mais le ballon de football est-il réellement rond ?

Sciences

Mathématiques

Quelle est vraiment la forme d'un ballon de football ?

question réponse

• 23/06/2019

À quoi sert un catalyseur ? Qu’est-ce qu’une substance amphotère ? À quoi correspond le pH ? Révisez le programme de chimie du bac en répondant à ces 10 questions, ou amusez-vous simplement à vérifier vos connaissances.

Sciences

La chimie

Révision du Bac : révisez votre chimie en quiz

question réponse

• 11/06/2019

Quand se produit une interférence entre deux ondes ? Quelle est la différence entre le référentiel terrestre et le référentiel géocentrique ? Comment évolue le spectre d’une étoile lorsqu’elle s’éloigne de la Terre ? Révisez le programme de physique du bac en répondant à ces 10 questions, ou amusez-vous simplement à vérifier vos connaissances.

Sciences

Physique

Révision du Bac : révisez votre physique en quiz

question réponse

• 10/06/2019

Les couleurs des feux d’artifice, on les doit aux métaux qui sont ajoutés à la poudre. Ainsi, derrière cette magie, se cache un phénomène physique simple, responsable de l’émission de photons de longueurs d’onde variables.

Sciences

Matière

Feux d'artifice : comment obtient-on des couleurs ?

question réponse

• 10/06/2019

Pour fabriquer une mine de crayon, il faut deux ingrédients essentiels : le graphite et l’argile. Un peu de pigment, notamment, s’il s’agit de crayons de couleur.

Sciences

La chimie

De quoi est composée la mine d’un crayon ?

question réponse

• 07/06/2019

Le tableau périodique établi par Dmitri Mendeleïev en 1869, comptait alors 63 éléments. Aujourd’hui, il en compte 118. Certains sont dits primordiaux, car plus anciens que notre Terre, d’autres ont été synthétisés par l’Homme. Alors, doit-on s’attendre à le voir encore s’agrandir ?

Sciences

La chimie

Le tableau périodique des éléments est-il fini ?

question réponse

• 19/05/2019

Le sang est un liquide qui permet d’approvisionner les organes et les tissus de l’organisme en oxygène et différents nutriments essentiels, tout en protégeant l’organisme. Mais quelle est sa composition ?

Santé

Corps humain

Quelle est la composition du sang ?

question réponse

• 17/05/2019

Plus grand animal terrestre, l’éléphant possède une période de gestation particulièrement longue : environ deux ans. L’éléphanteau grandit dans un clan avec les femelles et leurs petits ; les mâles adultes quittent ensuite cette communauté.

Planète

Nature

L'éléphant : quelle est sa durée de gestation ?

question réponse

• 27/04/2019

Découvrir un nouvel élément, ça n’arrive pas tous les jours. Certains chercheurs y consacrent leur carrière entière. Mais pour avoir une chance de passer à la postérité, ils doivent respecter quelques règles.

Sciences

Tableau périodique des éléments

Tableau périodique : comment l'Univers a-t-il donné naissance aux éléments ?

question réponse

• 25/04/2019

Quelle différence y a-t-il entre un chimiste et un alchimiste avant le XVIIIe siècle ? Aucune, car ces deux termes désignent en fait la même activité jusqu’aux années 1730. La chimie se développe ensuite parallèlement à l’alchimie : elle abandonne la recherche de la « pierre philosophale » et se tourne vers la matière et ses composants, en utilisant une démarche scientifique basée sur l’expérimentation et la logique.

Sciences

Histoire

Histoire : la naissance de la chimie

question réponse

• 25/04/2019

Les composites sont des matériaux complexes. Et de plus en plus prisés de nombreux secteurs de l’industrie. D’où l’importance de se poser la question de leur fin de vie.

Sciences

Physique

Que deviennent les composites en fin de vie ?

question réponse

• 08/04/2019

Le propre des matériaux composites, c’est qu’ils présentent des caractéristiques dont les différents composants qui les constituent, à eux seuls, ne peuvent pas se prévaloir. Un atout majeur dans un environnement industriel en quête permanente de performances.

Sciences

Physique

Matériaux composites : quels avantages pour l’industrie ?

question réponse

• 25/03/2019

Lorsque Dmitri Mendeleïev a construit son tableau périodique des éléments, il a noté une lacune et prédit l’existence d’un élément qui viendrait prendre la place 43. Plusieurs dizaines d’années plus tard, le technétium a été le tout premier élément à être produit artificiellement.

Sciences

La chimie

Quel a été le premier élément créé artificiellement ?

question réponse

• 03/03/2019

Comme les blessures ou les fractures chez les organismes vivants, certains matériaux ont la capacité de s’autocicatriser. Voici les stratégies chimiques et physiques pour leur donner cette propriété.

Sciences

La chimie

Comment fonctionnent les matériaux autoréparants ?

question réponse

• 16/02/2019

La neige, faite d'eau, devrait logiquement être transparente. Alors pourquoi la neige est-elle blanche ?

Sciences

Matière

Pourquoi la neige est-elle blanche ?

question réponse

• 22/01/2019

En chimie, le gaz hilarant porte le nom d’oxyde nitreux ou de protoxyde d’azote. Utilisé par les dentistes avant que ne soient introduits de meilleurs anesthésiques, il a la réputation de rendre les gens euphoriques, voire écroulés de rire… mais pourquoi donc ?

Sciences

Matière

Pourquoi le gaz hilarant fait-il rire ?

question réponse

• 21/01/2019

Cuisson des aliments, repassage, nettoyage. La vapeur est présente dans notre quotidien. Mais elle intéresse aussi beaucoup les industriels. Et voici quelques exemples de l’usage qu’ils peuvent en faire.

Sciences

Physique

À quoi sert la vapeur dans l’industrie ?

question réponse

• 30/12/2018

C’est une expérience que nous avons tous déjà faite, au petit-déjeuner ou devant notre bol de soupe. Quand on se regarde dans le creux d’une cuillère, on se voit à l’envers ! Farce du cerveau ou simple effet d’optique ?

Sciences

Physique

Pourquoi se voit-on à l’envers dans une cuillère ?

question réponse

• 25/12/2018

C’est principalement à l’occasion des fêtes de fin d’année que les Français consomment du champagne. Et lorsque la bouteille n’est pas vidée dans la soirée, chacun y va de ses recommandations pour conserver au mieux le précieux breuvage. Alors, la méthode de la petite cuillère est-elle efficace ?

Sciences

La chimie

Une petite cuillère conserve-t-elle les bulles de champagne ?

question réponse

• 24/12/2018

Lorsque l’hiver est là, nous cherchons souvent à nous réchauffer de l’intérieur. Au moment des fêtes de fin d’année, le vin chaud est l’une des solutions qui s’offrent à nous. Outre le réconfort que cette boisson épicée apporte, plusieurs de ses ingrédients sont pleins de bienfaits.

Santé

Nutrition

Vin chaud : quels sont ses bienfaits pour la santé ?

question réponse

• 23/12/2018

Le bio n'est pas réservé qu'à notre alimentation. Les médicaments peuvent être également bio mais attention, ce petit préfixe ne signifie nullement qu'ils sont issus de l'agriculture biologique ! Le biomédicament est une approche thérapeutique révolutionnaire qui n'est pas sans soulever des interrogations. Mais que recouvre cette dénomination ?

Santé

Médicaments

Qu'appelle-t-on un médicament biologique ?

question réponse

• 24/11/2018

La théorie des trous noirs, que ce soit en relativité générale ou en gravitation quantique, est particulièrement difficile mathématiquement. C'est pourquoi des calculs et des simulations numériques à l'aide d'ordinateurs se sont révélés nécessaires, aussi bien pour comprendre leur formation que leur comportement dans le cadre de l'astrophysique. Ces simulations numériques ont rendu possible la détection des ondes gravitationnelles issues de la fusion de trous noirs avec Ligo et Virgo. Un ouvrage de vulgarisation Le petit livre des trous noirs, écrit par deux chercheurs, Steven Gubser et Frans Pretorius, vient d'être publié aux éditions Dunod.

Sciences

Trous noirs

Peut-on étudier les trous noirs sur ordinateur ?

question réponse

• 22/11/2018

Laine vierge, cachemire, mérinos, alpaga… Quels sont les différents types de laine et pourquoi certaines grattent et d’autres pas ?

Sciences

Matière

Pourquoi certains pulls en laine grattent ?

question réponse

• 02/11/2018

À la fin des années 1960, la mesure du flux de neutrinos produit par les réactions faisant briller le Soleil était en désaccord avec la théorie de la structure stellaire et des neutrinos. On pouvait en déduire que le Soleil pouvait être sur le point de s'éteindre mais une autre explication a finalement été avancée.

Sciences

Physique

Les neutrinos indiquent-ils que le Soleil est en train de s'éteindre ?

question réponse

• 20/10/2018

C'est une très mauvaise idée, pourtant couramment répandue, d'invoquer le nom d'Albert Einstein pour soutenir la thèse que les travaux révolutionnaires en science proviennent de chercheurs indépendants, initialement rejetés par l’establishment scientifique. Son parcours, bien qu'atypique, démontre le contraire. Les plus éminents éléments de la communauté scientifique ont rapidement reconnu la valeur des travaux du chercheur qui ont été publiés dans les revues de référence de l’époque. On ne peut pas en dire autant de certains esprits excentriques, pseudo génies autoproclamés, de nos jours.

Sciences

Physique

Einstein est-il l'exemple du génie initialement rejeté par le système ?

question réponse

• 13/10/2018

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3

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Bons plans

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