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Livres : chocolat et alimentation aux éditions Quae

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Noël approche et vous n'avez pas d'idées de cadeaux ? Pour les gourmands, Futura-Sciences propose deux ouvrages des éditions Quae. Chocolat et alimentation sont au programme, pour un Noël à la fois gourmand et conscient !

Faites découvrir l'histoire du chocolat à vos proches. © pierrotsomepeople, Flickr CC by nc nd 20

Faites découvrir à vos proches l'histoire et la transformation du chocolat. Et pour savoir comment manger sans risque, voici ci-dessous un ouvrage tout indiqué ! 

Du cacao au chocolat

Que se passe-t-il avant la tablette ? Comment le chocolat est-il transformé pour régaler nos papilles gourmandes ? Voici l'itinéraire des fèves de cacao. Un ouvrage à déguster, écrit par Michel Barel qui nous a fait le plaisir d'une carte blanche dédiée au chocolat, sur Futura-Sciences.

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Manger sans risques

Un ouvrage détaillé sur les risques de notre alimentation et des conseils simples pour les limiter. Un guide à offrir à toute la famille ! Retrouvez également sur Futura-Sciences la carte blanche de Vincent Leclerc sur l'alimentation

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D'autres idées de cadeaux vous attendent dans la boutique : T-shirts, mugs...

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