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Bouchée note à note servie lors d'une conférence de presse le 11 avril 2012, à l'Institut technique d'hotellerie du Québec, à Montréal, Canada. Cette préparation émulsionnée avait pourtant un arrière bouche très frais. © ITHQ
Bouchée note à note servie lors d'une conférence de presse le 11 avril 2012, à l'Institut technique d'hotellerie du Québec, à Montréal, Canada. Cette préparation émulsionnée avait pourtant un arrière bouche très frais. © ITHQ
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