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Dossier - Beauce : grenier à blé de la France
DossierClassé sous :géographie , blé , céréales

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La Beauce est une région naturelle française agricole très fertile qui couvre six cent mille hectares. Située au sud-ouest de Paris, c'est une vaste plaine, consacrée à la grande culture, présentée comme le grenier à blé de la France

  
DossiersBeauce : grenier à blé de la France
 
Façade du château de Nogent-le-Roi. © Thomon, Wikimedia commons, CC by-sa 4.0

--  Tout près il y a Chartres bien sûr :
http://www.ville-chartres.fr/
-- et Orléans
http://www.ville-orleans.fr/


Nogent-le-Roi, la ville aux multiples noms, en effet en 1000 ans elle a changé douze fois de nom !
Novi gentum castrum (1028),
Nogentum Erembert (1040),
Nungentum (1179),
Nogentum-Colombense (1200),
Nogentum-Loirembert (1260),
Nogent-le-Roi (1282),
Nogent-le-Rembert (1298),
Nogentum-Regis (1300),
Nogent-le-Roy (1612),
Saint-Sulpice de Nogent-le-Roi (1736),
Nogent-le-Roulebois (1793, Révolution),
Nogent-le-Roi (depuis 1812).
Les bords de l'Eure ont été le théâtre de nombreuses activités au cours de l'histoire : tanneries, lavoirs, moulins, fouleries etc...
www.centre.ecologie.gouv.fr/
Triticum © Wikipedia

et quelques liens pour une documentation plus approfondie :

Association générale des producteurs de blé :

http://www.agpb.fr/

La famille de marchands grainiers Vilmorin-Andrieux remonte au XVIIIe siècle, et a joué un rôle de pionnier dans l'amélioration des plantes. En ce qui concerne les blés, Louis de Vilmorin édite dès 1850 un catalogue descriptif et comparatif des froments ; il a aussi effectué des croisements entre blés et Aegilops. C'est son fils Henry de Vilmorin (1843-1899) qui systématise dès 1873 l'amélioration des blés par des croisements raisonnés.
http://museum.agropolis.fr/pages/documents/bles_vilmorin/index.htm

Office national des grandes cultures

http://www.onic.fr/

Pour les mots et les expressions concernant le blé :

- Le dictionnaire de l'Académie
- Le dictionnaire critique de la langue française
- Le trésor de la langue française
- Et bien d'autres contiennent une foule d'informations passionnantes, par exemple :
-- Manger son blé en vert ou en herbe, pour dire, Manger son revenu par avance. Être pris comme dans un blé, pour dire, Être surpris sans pouvoir s'échapper. Crier famine sur un tas de blé, pour dire, Se plaindre lorsqu'on est dans l'abondance.
-- Et en parlant des choses dont la garde est bonne, ou peut même être avantageuse, on dit que C'est du blé en grenier.