Allergie : décryptage des allergies

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Marie-Céline Jacquier, Futura

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Les allergies sont de plus en plus présentes dans notre société en raison des bouleversements de nos modes de vie. Les principales allergies rencontrées sont les allergies alimentaires (lait, œuf, arachide), les allergies respiratoires (pollen, acariens, animaux), les allergies aux médicaments, au venin d'insectes et les allergies de contact (latex, nickel).

  
DossiersAllergie : décryptage des allergies
 

Environ un quart de la population française présente une allergie. L'incidence de la maladie (nombre de nouveaux cas en un an pour 100.000 habitants) augmente de 50 % tous les 10 ans.

L'allergie correspond à une exacerbation du système immunitaire contre des molécules la plupart du temps inoffensives.

Dans le sud de la Belgique, une équipe de recherche travaille sur un sujet un peu particulier. En utilisant du venin prélevé sur des animaux sauvages, des scientifiques espèrent développer des traitements contre le diabète, les allergies ou encore l’obésité. La chaîne Euronews nous en dit plus au cours de cet épisode de Futuris. © Euronews

Ainsi, certaines personnes sont allergiques au pollen, d'autres au lait de vache. Entraînant rhinites, éruptions cutanées ou asthme, les allergies sont parfois la cause d'accidents dramatiques, dus à un choc anaphylactique.

Certaines personnes sont allergiques au pollen. Ici, une orchidée. © Nmoshirts, DP

Qu'est-ce que l'allergie ?

Dans ce dossier seront présentés :

  • la définition de l'allergie ;
  • les allergies alimentaires (lait, œuf, arachide) ;
  • les allergies respiratoires (pollen, acariens, animaux) ;
  • les allergies aux médicaments et au venin d'insectes ;
  • les allergies de contact (latex, nickel) ;
  • le choc anaphylactique ;
  • des perspectives de recherche dans le domaine de l'allergie au lait de vache.
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