Le ginseng est une plante utilisée dans la médecine traditionnelle asiatique depuis des siècles. Le ginseng rouge est connu pour stimuler le système immunitaire et la libido, mais aussi pour ses propriétés antioxydantes et antidiabétiques.

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Le ginseng provient de la racine de la plante Panax ginseng. Il se présente sous la forme de compléments alimentaires (poudre, comprimés, gélulesgélules...), mais peut aussi être incorporé dans votre alimentation, cru ou cuit. Les vertus du ginsengginseng sont attribuées à ses moléculesmolécules, des ginsénosides. La consommation de ginseng est sans risque, mais les personnes qui prennent un traitement médicamenteux doivent faire attention aux interactions possibles.

Il existe deux types de ginsengs coréens : le ginseng blanc, obtenu par séchage au soleilsoleil de ginseng frais, et le ginseng rouge, traité à la vapeur puis séché, ce traitement à la vapeur augmentant l'activité biologique du produit. Le ginseng a été beaucoup étudié dans des essais cliniquesessais cliniques, mais ces études sont souvent de petite taille. Entre autres, le ginseng est réputé pour posséder :

  • des propriétés anti-oxydantes. Dans une petite étude parue en 2014, 71 femmes ménopausées ont pris 3 grammes de ginseng rouge par jour ou bien un placeboplacebo, pendant trois mois. Les résultats ont montré que le ginseng a réduit de manière significative le stress oxydatifstress oxydatif en augmentant l'activité des enzymesenzymes antioxydantes.
  • des propriétés antidiabétiquesantidiabétiques. Une autre petite étude parue en 2014 a inclus 42 patients souffrant de diabètediabète de type 2 ou ayant un problème de glycémieglycémie. Certains ont pris du ginseng rouge fermenté trois fois par jour pendant quatre semaines, et d'autres un placebo. Le ginseng a permis de réduire de manière significative la glycémie après un repas ; ceci s'accompagnait d'une augmentation du taux d'insulineinsuline.

Un stimulant pour le système immunitaire et la santé sexuelle

Le ginseng rouge aiderait à renforcer le système immunitairesystème immunitaire. Par exemple, une petite étude parue en 2004 a porté sur 50 patients traités pour un cancer gastriquegastrique, avec une chirurgiechirurgie et une chimiothérapiechimiothérapie. Certains ont pris du ginseng rouge après l'opération et d'autres, un placebo. D'après les auteurs, la prise de ginseng a amélioré l'immunitéimmunité des patients au vu des variations des interleukinesinterleukines IL-2 et IL-10, deux marqueurs de l'immunité.

Le ginseng rouge est également connu pour ses propriétés aphrodisiaques à la fois pour l'homme et la femme. Des études ont prouvé que le ginseng était deux fois plus efficace qu'un placebo pour améliorer la fonction érectile de l'homme. Une autre petite étude chez des femmes ménopausées a trouvé qu'il améliorait l'excitation.