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Le livre : entre économie et écologie

Dossier - La fabrication du livre et son impact écologique
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Terre vivante

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Quel est l'impact du cycle de vie du livre sur l'environnement ? Quelle est la différence entre papier labellisé et papier recyclé ? Comment est fabriquée la pâte à papier ?

  
DossiersLa fabrication du livre et son impact écologique
 

Comment produire tout en préservant l'environnement ? Les professionnels du livre se posent la question, et Terre vivante explique sa démarche, qui fait suite à des interrogations sur l'avenir de notre planète, quand le monde de l'édition se débat avec l'avenir du livre.

De la fabrication du papier à sa livraison en librairie, quel impact écologique engendre le cycle de vie d'un livre ? © endirectdesiles, Flickr nc-sa 2.0

Par Claire Groshens, directrice éditoriale de Terre vivante

"Dans le monde actuel, concilier écologie et économie est parfois une démarche à contrecourant qui requiert de réelles convictions, beaucoup d'énergie, souvent des moyens... Pour preuve, certains éditeurs impriment leurs livres à l'autre bout du monde car, aussi paradoxal que cela puisse paraître, malgré la distance et les coûts de transport, la facture à payer sera moindre. Évidemment, c'est compter sans la facture sur l'environnement. Celle que nous payons tous au quotidien, que nous le voulions ou non, de façon sournoise : par l'environnement dégradé dans lequel nous vivons, la piètre qualité de l’air que nous respirons, la pollution de l’eau que nous buvons, la biodiversité de notre planète que nous perdons..."

L'étude du cycle de vie d'un livre

"Depuis sa création, Terre vivante a cherché à produire en respectant l'environnement. En tant qu'éditeur, nous essayons de faire les bons choix de papiers, de techniques, de prestataires (papetiers, imprimeurs...). Cela n'est pas toujours simple dans un univers industriel. Dans un premier temps, nous avons fait les choix les plus « évidents » (mais pas forcément les plus économiques) : produire en France avec des prestataires respectueux de l'environnement, sur des papiers certifiés et recyclés, avec des encres à base d'huiles végétales... Puis, pour aller plus loin et connaître précisément l'impact d'un de nos livres sur l'environnement, nous avons réalisé, en 2011, la première analyse du cycle de vie (ACV) d'un livre en France.

Cette analyse de cycle de vie nous a apporté des enseignements précis sur nos impacts sur toute la chaîne de production. Grâce à elle, nous avons décidé entre autres de privilégier les fibres recyclées et de créer une charte technique très détaillée destinée à nos prestataires. Nous avons aussi participé au groupe de travail sur l'affichage environnemental au niveau national. Ce projet, directement issu du Grenelle de l'environnement, devrait imposer à tous les producteurs de biens de grande consommation (dont les éditeurs) d'afficher sur leurs produits leur bilan environnemental (au même titre que l'étiquette énergie sur les appareils électroménagers).

Parallèlement à ces actions, nous avons aussi décidé d'entreprendre une gestion écologique de notre forêt de 50 ha située en Isère. Certes, nous n'imaginons pas compenser intégralement nos émissions de CO2, néanmoins c'est un pas de plus dans le bon sens...

Ce dossier a été conçu suite à l'Analyse de cycle de vie que nous avons réalisée sur nos livres types :

  • 1 tirage de 5000 exemplaires d'un livre de 310 g broché cousu de 160 pages en format 15x21 cm sur papier couché de 115 g/m2 PEFC ;
  • le même livre imprimé sur papier recyclé. Cette étude très éclairante nous donne les moyens de nous engager davantage dans la voie d'une éco-conception de livre. Elle a répondu à des interrogations pour lesquelles nous trouvions des réponses contradictoires, notamment en ce qui concerne le papier recyclé... En effet, il existe peu de référentiels valables sur le sujet : c'est la 1re ACV réalisée sur un livre en France".

Dossier réalisé à partir de l'étude Terre vivante sur l'analyse du cycle de vie d'un de ses livres.