Les dégâts causés par le réchauffement climatique seront absolument majeurs dans les pays tropicaux, comme on l’a vu dans le dossier précédent ; ils vont carrément menacer la capacité des populations locales, en forte croissance, à se nourrir. Ces dégâts seront nettement plus tempérés en France et en Europe, mais ils seront loin d’être négligeables comme on l’a vu ici. Ils nécessiteront d’immenses et constants efforts pour être neutralisés.

Produire malgré le réchauffement climatique. © Géralt, Pixabay, DP
Produire malgré le réchauffement climatique. © Géralt, Pixabay, DP

Mais, par ailleurs, il ne faut pas oublier que l’agriculture, et en particulier l’élevage, produit énormément de gaz à effet de serre, comme on le verra dans le dossier suivant « L’agriculture, cause du réchauffement climatique ».

Le mot d’ordre est donc double : produire malgré le réchauffement, et produire sans réchauffer, ce qui nécessitera des investissements intellectuels et matériels considérables dans les années à venir.

Pour aller plus loin 

  • Une vidéo du même auteur, qui détaille et illustre ce dossier.

  • Le dossier précédent sur « Agriculture victime du réchauffement climatique dans les pays tropicaux », illustré lui-même par une vidéo.
  • Deux dossiers du même auteur, qui prolongeront ces réflexions, à paraître sur Futura, et qui seront également illustrés par des vidéos pédagogiques :
    • L’agriculture et l’alimentation, causes du réchauffement climatique ;
    • L’agriculture solution au réchauffement climatique.
  •  Un livre de synthèse, présentant tous ces aspects : Agriculture, alimentation et réchauffement climatique, téléchargeable gratuitement ici.