Point de rosée : qu'est-ce que c'est ?

Lorsque le point de rosée est atteint, la vapeur d’eau se condense sous forme de gouttelettes. © Evan Leeson CC by-nc-sa 2.0 

Le point de rosée est la température à laquelle l'humidité d'un gaz, comme l'air, se condense (se liquéfie) pour former des gouttelettes d'eau.

Principe du point de rosée

Ce point de rosée est une caractéristique thermodynamique d'un gaz qui dépend du taux d'humidité de celui-ci. Plus l'humidité du gaz est importante, plus le point de rosée est élevé (en degré Celsius).

Lorsque le point de rosée de l'air est atteint en altitude, il y a formation d'hydrométéores. Lorsque ce point est atteint localement par des objets, l'eau condense sous la forme de rosée (ou de givre, de gelée blanche, de verglas) sur les surfaces de ces objets (végétaux, mobiliers, etc.).