Agrarökologie: Was ist das? Eine Definition

Die Agrarökologie ist ein landwirtschaftlicher Arbeitsvorgang, der sich auf die Wechselwirkung zwischen Pflanzen, Tieren, Menschen und der Umwelt, in der sie leben, konzentriert. Ihr Ziel ist es, ein nachhaltiges Agrarsystem zu schaffen, das die Bodenfruchtbarkeit erhält, die biologische Vielfalt schützt und gesunde Lebensmittel für die Verbraucher produziert. Dieser Ansatz beruht auf wissenschaftlichen und sozialen Grundsätzen, die eng mit dem Management der Landwirtschaft und der Lebensmittelproduktion verknüpft sind.

Die Prinzipien der Agrarökologie

Die Agrarökologie basiert auf mehreren Grundprinzipien, die eng mit Nachhaltigkeit und Fairness verbunden sind. Zu diesen Prinzipien gehören u. a. :

• Biodiversität: Dieser Ansatz in der Landwirtschaft fördert die biologische Vielfalt, indem er den Anbau verschiedener Pflanzen- und Tierarten sowie die Erhaltung natürlicher Lebensräume und ökologischer Korridore unterstützt. Dadurch werden die Ökosysteme gesund gehalten und die Anfälligkeit der Nutzpflanzen für Krankheiten und Schädlinge verringert.
• Ernährungssouveränität: Agrarökologie soll die Ernährungssouveränität fördern, d. h. das Recht der Menschen, ihre eigene Ernährungs- und Landwirtschaftspolitik zu bestimmen, ihre eigenen Lebensmittel zu produzieren und ihre Esskultur zu schützen. Dies beinhaltet die Unterstützung von Kleinbauern und lokalen Nahrungsmittelsystemen sowie die Förderung des Zugangs zu gesunden und nahrhaften Lebensmitteln für alle.
• Bodenregeneration: Die Agrarökologie legt den Schwerpunkt auf die Regeneration der Böden, indem sie landwirtschaftliche Praktiken fördert, die die Gesundheit der Böden erhalten oder verbessern. Dazu gehören der Einsatz von agroforstwirtschaftlichen Praktiken, Fruchtfolgen, Kompostierung und organischer Düngung sowie die Reduzierung des Einsatzes von Pestiziden und chemischen Düngemitteln. Durch die Regeneration der Böden trägt die Agrarökologie dazu bei, die Fruchtbarkeit des Bodens langfristig zu erhalten.
• Zusammenarbeit: Die Agrarökologie fördert die Zusammenarbeit und Solidarität zwischen Erzeugern und Verbrauchern sowie zwischen den verschiedenen Akteuren der Lebensmittelkette. Dies stärkt die Verbindungen zwischen lokalen Gemeinschaften und ermöglicht den Aufbau nachhaltigerer und gerechterer Nahrungsmittelsysteme.
• Anpassung an den Klimawandel: Die Agrarökologie ist eine Antwort auf die Herausforderungen, die der Klimawandel mit sich bringt. Indem sie die Vielfalt der Kulturen und die Regeneration der Böden fördert, reduziert sie die Treibhausgasemissionen und stärkt die Widerstandsfähigkeit der landwirtschaftlichen Systeme gegenüber Klimaschwankungen.

Die agrarökologischen Praktiken

Agrarökologie beinhaltet eine Reihe von landwirtschaftlichen Praktiken, die darauf abzielen, die Gesundheit der Ökosysteme zu erhalten, die Böden zu regenerieren und gesunde und nahrhafte Lebensmittel zu produzieren. Zu diesen Praktiken gehören u. a. :

• Fruchtfolge: Bei dieser Praxis werden auf einem Landstück abwechselnd verschiedene Kulturen angebaut, wodurch die Fruchtbarkeit des Bodens erhalten und die Ausbreitung von Krankheiten und Schädlingen verringert wird.
• Agroforstwirtschaft: Bei dieser Praxis werden auf landwirtschaftlichen Flächen Bäume und Sträucher angebaut, wodurch die Artenvielfalt gefördert, der Boden regeneriert und zusätzliche Nahrungsmittel produziert werden.
• Kompostierung und organische Düngung: Bei diesen Praktiken wird organisches Material zur Düngung des Bodens verwendet, wodurch die Fruchtbarkeit des Bodens erhalten und die Abhängigkeit von chemischen Düngemitteln verringert wird.
• Reduzierung des Einsatzes von Pestiziden und chemischen Düngemitteln: Bei dieser Praxis wird der Einsatz giftiger Chemikalien zur Schädlings- und Unkrautbekämpfung eingeschränkt, indem alternative Methoden wie die biologische Schädlingsbekämpfung oder das integrierte Schädlingsmanagement bevorzugt werden.
• Diversifizierung des Anbaus: Bei dieser Praxis werden verschiedene Arten von Pflanzen und Kulturen auf demselben Stück Land angebaut, wodurch die biologische Vielfalt gefördert und das Risiko von Klimastörungen oder Krankheiten verringert wird.
• Bodenerhaltung: Bei dieser Praxis wird die Gesundheit des Bodens erhalten, indem die Erosion begrenzt, die Struktur und Zusammensetzung des Bodens verbessert, übermäßiges Pflügen vermieden und Methoden des Terrassenanbaus angewandt werden.
• Wassermanagement: Bei dieser Praxis geht es um den verantwortungsvollen Umgang mit Wasserressourcen, die Vermeidung von Verschwendung und die Förderung der Wasserrückhaltung in den Böden.
• Einbeziehung der örtlichen Gemeinschaften: Agrarökologie bedeutet häufig eine aktive Beteiligung der örtlichen Gemeinschaften an der Verwaltung der landwirtschaftlichen Ressourcen und an der Entscheidungsfindung über nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken.

Redaktion: Futura.

Titelbild: © Екатерина Савёлова, Adobe Stock-Die Agrarökologie ist ein Ansatz in der Landwirtschaft, der sich auf die Wechselwirkung zwischen Pflanzen, Tieren, Menschen  und der Umwelt, in der sie leben, konzentriert.