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Une boisson énergétique est en premier lieu destinée aux sportifs car elle apporte sucressucres, vitaminesvitamines et sels minérauxminéraux perdus en cas d'effort physique intense et prolongé. Elle ramène donc un certain équilibre dans l'organisme lorsque celui-ci a fourni une activité intense en le réhydratant, et favorise la performance.

Composition des boissons énergétiques

Le contenu des boissons énergétiques est varié. Le plus souvent, on y trouve différents sucres, à absorptionabsorption rapide ou lente, comme le maltosemaltose ou le fructosefructose, sources d'énergieénergie pour le muscle. Elles se composent également de sels minéraux, notamment du potassiumpotassium ou du calcium, dont le rôle musculaire ou neuromusculaire est fondamental. Ces substances sont généralement accompagnées de vitamines du groupe B, même si celles-ci ne sont pas indispensables.

Elles ne doivent pas être confondues avec les boissons énergisantesboissons énergisantes qui, elles, ne sont pas adaptées à l'effort physiquephysique de longue duréedurée.