L’œuf est un aliment délicieux, qui peut être cuisiné de nombreuses façons différentes. Bon pour la Planète, bon pour la ligne, et bon pour le porte-monnaie ! Mais peut-on consommer des œufs tous les jours ? Existe-t-il un risque d’accroitre le cholestérol sanguin ?

Santé

Alimentation

Consommer des œufs est-il vraiment mauvais pour le cholestérol ?

question réponse

24/11/2022

Le microbiote intestinal, ou flore intestinale, est un ensemble de bactéries, de virus, de parasites et de champignons non pathogènes qui tapissent l’estomac, l’intestin grêle et le colon. Des liens ont pu être mis en évidence entre déséquilibre du microbiote et survenue de certaines pathologies. Plus intéressant encore, prendre soin de son microbiote pourrait être un moyen de prévenir et de soigner de nombreuses maladies. Mais comment prendre soin de son microbiote ?

Santé

Alimentation

Comment prendre soin de son microbiote intestinal ?

question réponse

22/11/2022

Après le repas, vous avez parfois du mal à fermer votre pantalon alors que le repas n’était pas très copieux. Pire, vous avez l’impression d’être enceinte de 3 mois ! Il s’agit certainement de ballonnements. Si vous y êtes sujet, savez-vous que certains aliments font gonfler le ventre bien plus que d’autres ?

Santé

Alimentation

Quels sont les aliments qui font gonfler le ventre ?

question réponse

20/11/2022

Un régime sans résidus est un régime ne contenant aucune fibre alimentaire végétale et aucun résidu de viande. Son objectif est de diminuer le volume des selles. Il peut être prescrit par le médecin gastro-entérologue dans deux types de situations : avant une coloscopie ou lors de problèmes d’intestins.

Santé

Médecine

En quoi consiste un régime sans résidus ?

question réponse

20/11/2022

À l’automne, les châtaignes font leur retour ! En plus d’être délicieuses, elles possèdent de nombreux atouts santé. Découvrez lesquels !

Santé

Alimentation

Les 8 bienfaits de la châtaigne

question réponse

16/11/2022

Découvrez des conseils alimentaires simples et les meilleurs aliments à privilégier pour soulager efficacement l’inflammation des articulations.

Santé

Alimentation

Conseils et aliments pour soulager l’inflammation des articulations

question réponse

06/11/2022

Les malades du cancer s’interrogent fréquemment sur les contre-indications alimentaires liées à la chimiothérapie. La consommation de certains aliments affectant vraisemblablement le corps, son fonctionnement ainsi que le traitement contre le cancer, il est tout naturel de se renseigner sur les perturbations éventuellement provoquées par des aliments précis, afin de les éviter tout au long de la chimiothérapie.

Santé

Alimentation

Cancer : les aliments interdits pendant une chimiothérapie

question réponse

27/10/2022

Dans le cadre d’une alimentation équilibrée, les produits sucrés doivent être consommés avec parcimonie. En effet, l’excès de sucre est directement lié à la survenue de maladies métaboliques comme le diabète, les maladies cardio-vasculaires, les pathologies du foie ou l’obésité. Quels sont les différents sucres ? Quels aliments sucrés privilégier pour notre santé ?

Santé

Alimentation

Pourquoi le sucre des fruits est-il meilleur pour la santé que le sucre ajouté ?

question réponse

01/09/2022

Que vous l’achetiez sous forme d’huile, de fleurs, de gélules et même de bonbons, le CBD peut être consommé de bien des manières. Mais pour les adeptes de la tisane après le repas, rassurez-vous, les infusions de CBD existent aussi et elles ont des effets bénéfiques sur la digestion !

Santé

Bien-être

Le CBD en tisane, pour être en meilleure forme et profiter des effets relaxants

question réponse

31/07/2022

Les herbes aromatiques ont de multiples bienfaits. Elles nous permettent de réduire notre consommation de sel, de sucre et de gras tout en rendant les fruits et les légumes plus savoureux ! Grâce à leurs propriétés antioxydantes, elles nous protègent de nombreuses maladies. Lesquelles choisir et à avoir toujours à portée de main en cuisine ?

Santé

Alimentation

Quelles sont les 10 herbes aromatiques à avoir dans sa cuisine ?

question réponse

05/07/2022

Lorsque la chaleur et la canicule s’installent en été, nous recherchons des aliments pour s’hydrater et nous rafraîchir. Le concombre croquant, peu calorique s’invite dans nos assiettes. Fraîchement cueilli au potager ou acheté sur un étal de marché, il fait partie des légumes indispensables de l’été. Comment le consommer pour qu’il désaltère ?

Santé

Cuisine

5 manières de consommer le concombre

question réponse

04/07/2022

Contenant plus de 90 % d’eau, la tomate est le légume incontournable pour s’hydrater en plein été. Qu’elle soit rouge, orange, jaune, verte ou noire, à grappes, cocktail ou cerise, la tomate est très appréciée en période de fortes chaleurs et de canicule. Jus, amuse-bouche ou sorbet, laissez-vous tenter par des recettes fraîches à base de tomates.

Santé

Cuisine

5 manières de consommer la tomate

question réponse

02/07/2022

De quoi a-t-on envie lorsqu’il fait très chaud ? D’un cocktail rempli de glaçons ou d’une bonne glace à la fraise. Mais l’effet rafraîchissant de ces aliments est-il réel et durable ?

Santé

Alimentation

Les glaces et boissons froides sont-elles vraiment rafraîchissantes ?

question réponse

29/06/2022

Que se passe-t-il véritablement dans votre corps lorsque vous buvez de l'alcool ? Voici la réponse en quelques points.

Santé

Alimentation

Vidéo : que se passe-t-il dans votre corps lorsque vous buvez de l'alcool ?

question réponse

24/06/2022

Vous avez certainement déjà vu sur les emballages des produits alimentaires un petit logo avec des lettres allant de A (vert foncé) à E (orange foncé) ? Il s’agit du nutriscore. Comment fonctionne-t-il ? Comment les notes sont-elles attribuées ? Comment utiliser cet outil au quotidien ?

Santé

Alimentation

Comment fonctionne le nutriscore ?

question réponse

21/06/2022

Le miel naturel, produit par les abeilles à partir du nectar, possède de nombreux bienfaits. On trouve pourtant dans les rayons du miel transformé à base de sirop de glucose ou de maïs, contenant de l’amidon ou des colorants. Un faux miel qui n’a évidemment pas les mêmes qualités que le vrai. Comment distinguer le vrai miel du faux miel ?

Santé

Alimentation

Comment reconnaître le miel naturel du faux miel

question réponse

19/06/2022

Qu’il s’agisse de soi-même ou de ses proches, amis et famille, la bonne santé est un bien précieux et inestimable. Lorsqu’elle est défaillante, le bien-être général et la vie dans son ensemble en sont affectés. La question que tout le monde se pose est donc la suivante : comment rester en bonne santé ou comment améliorer son bien-être au quotidien ?

Santé

Hygiène de vie

Rester en bonne santé : explications, astuces et conseils

question réponse

02/06/2022

Sur les étals des primeurs, le mois d’avril fleure bon le renouveau : asperges, fèves fraîches, carottes nouvelles et pois gourmands débarquent pour cuisiner des jardinières de légumes accompagnant l’incontournable agneau de Pâques.

Santé

Nutrition

Quels aliments consommer en avril ?

question réponse

04/04/2022

Avec des fruits et légumes qui arrivent en provenance du monde entier, les commerces regorgent aujourd’hui de cerises et de courgettes en plein hiver. On ne cesse pourtant de nous le rabâcher : il faut consommer des fruits et légumes de saison. Alors lesquels sont réellement disponibles toute l’année ?

Santé

Nutrition

Sept fruits et légumes que l'on peut manger toute l'année

question réponse

28/03/2022

L’iode est un oligo-élément indispensable à la synthèse des hormones produites par la glande thyroïdienne. Quels sont nos besoins journaliers en iode ? Quels sont les aliments contenant de l’iode ? Quels sont les effets d’une carence ou d’un excès d’iode sur la santé ?

Santé

Alimentation

Bienfaits de l’iode : quelles propriétés et quels effets sur la santé ?

question réponse

20/03/2022

Découvrez les bienfaits insoupçonnés de la spiruline pour les cheveux, un super aliment idéal pour une chevelure en pleine santé.

Santé

Alimentation

Découvrez les bienfaits de la spiruline pour les cheveux

question réponse

14/02/2022

Maladie du foie émergente, la stéatohépatite non alcoolique ou Nash (Non-Alcoholic Steatohepatitis) est la forme grave de la stéatose hépatique encore dénommée maladie du foie gras ou maladie du Soda. Difficile à identifier avant les stades les plus avancés de la maladie, elle est la principale cause des maladies chroniques du foie dans les pays occidentaux. Mais si une hygiène alimentaire et la lutte contre la sédentarité permettent de ralentir l’évolution de cette pathologie, il n’existe pas encore de traitement efficace approuvé.

Santé

Organe

La maladie du foie gras : est-elle réversible ?

question réponse

30/01/2022

Les modes de vie sans gluten se sont démocratisés ces dernières années. Mais loin d’être un effet de mode, il s’agit avant tout et surtout d’une maladie auto-immune qui pénalise le quotidien des personnes qui en souffrent. Mais désormais, trouver des alternatives à la fois saines et savoureuses est moins compliqué qu’avant !

Santé

Alimentation

Comment ne plus subir une maladie cœliaque et vivre (heureux) sans gluten ?

question réponse

21/01/2022

Sachant qu’une vache produit 8.500 litres de lait par an, combien pourrez-vous fabriquer de camemberts avec cette quantité ? Vous allez voir que le fromage est un excellent moyen de stocker le lait sans occuper de place !

Santé

Alimentation

Combien de litres de lait faut-il pour fabriquer un fromage ?

question réponse

18/12/2021

Décembre est traditionnellement le mois de la dinde et du chapon, mais aussi des coquilles Saint-Jacques et des fruits exotiques. De quoi composer un bon repas de fête mais pas que : profitez aussi de la mâche et des agrumes, dont c’est la pleine saison.

Santé

Produit de saison

Produits de saison : quels aliments consommer en décembre ?

question réponse

12/12/2021

Vous l’avez déjà sûrement constaté : un jus de fruit sortant du réfrigérateur paraît moins sucré que s’il a été stocké à température ambiante. Une modification de la perception du goût qui n’est pourtant pas reliée aux récepteurs gustatifs du sucre.

Santé

Alimentation

Pourquoi les aliments semblent moins sucrés quand ils sont froids

question réponse

08/12/2021

Les femmes enceintes ont des besoins accrus et spécifiques. Une bonne alimentation est essentielle pour le bon développement du fœtus. Voici les aliments à privilégier et ceux à éviter absolument.

Santé

Grossesse

Grossesse : les aliments à privilégier et à éviter

question réponse

29/11/2021

Le 17 mars 2020, face à la pandémie de Covid-19, la France s’immobilise, une torpeur qui dure bien trop longtemps pour beaucoup de Français. Ce contexte économique a contribué à modifier certains comportements usuels : travail à distance, habitudes de consommation, changement d’alimentation… Et chez les jeunes, quelles ont été les conséquences ?

Santé

Vie

Comment les différents confinements et l'essor du digital ont modifié les habitudes des jeunes ?

question réponse

25/11/2021

Aujourd’hui, tout le monde sait que notre alimentation a une influence importante sur notre santé. La plupart des femmes pensent connaître les grandes lignes d’une alimentation saine. Plus particulièrement à l’approche de la ménopause, pourquoi faut-il changer de régime alimentaire ? Que faut-il changer exactement ? Futura fait le point.

Santé

Femme

Ménopause : pourquoi et comment changer de régime alimentaire ?

question réponse

08/11/2021

Octobre signe la fin de saison pour bon nombre de fruits et légumes d’été. C’est en revanche la pleine période du raisin et le début des châtaignes. Octobre est aussi le meilleur mois pour les fromages fabriqués avec le lait d'été, comme le Cantal, le Salers ou le Comté.

Santé

Produit de saison

Produits de saison : quels aliments consommer en octobre ?

question réponse

16/10/2021

Bientôt la fin de l’été : c’est le moment de profiter des derniers melons et nectarines, ainsi que des courgettes et haricots verts.

Santé

Produit de saison

Produits de saison : quels aliments consommer en septembre ?

question réponse

09/09/2021

Découvrez ce qu’est la diversification alimentaire pour bébé, à quel âge débuter et quelles sont les étapes à suivre.

Santé

Bébé

Diversification alimentaire pour bébé : tout savoir

question réponse

08/09/2021

L’été se poursuit et les produits de juillet continuent leur saison. C’est donc les dernières semaines pour profiter de légumes frais en abondance, de poisson grillé et de salades de fruits vitaminées.

Santé

Nutrition

Produits de saison : Quels aliments consommer en août ?

question réponse

05/08/2021

De nombreux français suivent l’évolution de leur poids grâce à une balance classique. Ce qu’ils ignorent, c’est qu’avec une balance connectée, ils peuvent opérer un suivi beaucoup plus poussé et obtenir des informations de santé très intéressantes : masse graisseuse, masse osseuse, niveau d’hydratation… Dans cet article, découvrez comment tout savoir sur votre corps avec une balance connectée par exemple.

Santé

Corps humain

Tout savoir sur votre corps en s'équipant d'une balance connectée

question réponse

26/07/2021

C’est le moment de faire le plein de fruits et légumes frais, qui sont actuellement à leur meilleur période. A vous les ratatouilles parfumées aux parfums du sud, le poulet grillé au barbecue et les pêches bien juteuses.

Santé

Produit de saison

Produits de saison : quels aliments consommer en juillet ?

question réponse

08/07/2021

Après un gros repas, on est parfois tenté d’ouvrir une bouteille. D’un alcool fort, de préférence. De boire un petit digestif pour aider à faire passer les excès. Mais, au-delà de la modération imposée par ce type de consommations, attention aux idées reçues. Car l’alcool, en réalité, rend la digestion un peu plus difficile.

Santé

Alimentation

En fin de repas, les digestifs sont-ils réellement efficaces ?

question réponse

04/07/2021

Melon, cerise, abricot, framboise, tomate, courgette : de nombreux fruits et légumes débarquent en force sur les marchés en juin. Leur période est parfois courte, alors profitez-en ! Ne manquez pas non plus l’arrivée de la moule de bouchot ou du homard breton, ainsi que de plusieurs fromages de montagne.

Santé

Produit de saison

Produits de saison : quels aliments consommer en juin ?

question réponse

12/06/2021

Le mois de mai est la pleine saison des asperges, petits pois frais et radis, mais celle que l'on attend avec impatience, c'est l’incontournable fraise à décliner nature, en salade de fruits ou en tartelette. Ne manquez pas aussi le maquereau qui s'accompagne des fondantes petites pommes de terre nouvelles.

Santé

Produit de saison

Produits de saison : quels aliments consommer en mai ?

question réponse

24/05/2021

Mars signe la fin des agrumes et le début des épinards frais. C’est aussi la pleine saison de l’agneau, du bar, du poireau et des kiwis français. Faites le plein de produits de saison de mars grâce à notre guide.

Santé

Produit de saison

Quels aliments consommer en mars ?

question réponse

23/03/2021

L'adoption de l'épicerie bio est réputée budgétivore. Il existe toutefois des astuces pour permettre à tout le monde de s’y mettre même avec un budget modeste.

Santé

Nutrition

Épicerie bio : comment s’y mettre sans se ruiner ?

question réponse

23/02/2021

Tarte aux poireaux, beignets de calmar, rôti de porc, salade d’endives aux noix ou encore soupe vietnamienne au citron vert. En février, faites-vous plaisir avec des produits de saison.

Santé

Alimentation

Quels aliments consommer en février ?

question réponse

04/02/2021

Le bleu et le roquefort appartiennent tous deux à la catégorie des fromages à pâte persillée, ils se caractérisent par une moisissure bleue. Leur fabrication et leur goût sont cependant radicalement différents.

Santé

Alimentation

Roquefort ou bleu : comment faire la différence ?

question réponse

11/01/2021

En janvier, les produits de saison frais nous apportent vitamines et réconfort face aux frimas de l’hiver. Faites le plein de coquilles Saint-Jacques, volailles, reblochon et maroilles, ainsi que de fruits exotiques et d’agrumes dont la variété est inégalée en janvier.

Santé

Produit de saison

Quels aliments consommer en janvier ?

question réponse

10/01/2021

Une banane qui ressemble à une glace à la vanille, un raisin au goût de barbe à papa ou l’étonnante sapote à la chair noire goût chocolat : derrière leur apparence banale, ces fruits exotiques possèdent une saveur totalement inattendue.

Santé

Fruit

Neuf fruits au goût vraiment bizarre

question réponse

08/01/2021

Découvrez les bienfaits du psyllium et de ses graines qui permettent notamment de soulager les troubles digestifs et d’améliorer le transit.

Santé

Alimentation

Découvrez les nombreux bienfaits du psyllium pour la santé

question réponse

21/11/2020

Espresso, lungo, ristretto, cappucino, macchiato… Il a de quoi s’y perdre parmi toutes les appellations de café. Petit lexique à l’usage des néophytes amateurs.

Santé

Alimentation

Espresso, macchiato, cappuccino… Quelle est la différence ?

question réponse

17/11/2020

Novembre est le mois des soupes et des légumes d’automne. Profitez du potimarron, du chou de Bruxelles, mais aussi du rouget barbet, de l’emmental français et des noix. De quoi se concocter des menus pleins de protéines et de vitamines.

Santé

Produit de saison

Quels aliments consommer en novembre ?

question réponse

11/11/2020

La fabrication du beurre remonte à plus de 3.000 ans, mais on dispose aujourd’hui de machines industrielles et de techniques pour optimiser son arôme et sa conservation. En fin d'article, nous vous livrons le mode d’emploi pour fabriquer du beurre maison !

Santé

Alimentation

Comment est fabriqué le beurre ?

question réponse

13/09/2020

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