L'arthrosearthrose peut atteindre différentes articulationsarticulations. Quelle que soit l'articulation touchée, certaines caractéristiques de la maladie sont constantes.

Une articulation unit deux os protégés par un cartilagecartilage à leurs extrémités. Ces deux extrémités sont enfermées dans une capsule articulaire. L'intérieur de cette capsule est tapissé par la membrane synovialemembrane synoviale, qui sécrète un liquideliquide : le liquide synovialliquide synovial.
Le cartilage est composé de cellules
Le cartilage, quant à lui, est composé de cellules, les chondrocyteschondrocytes, entourées d'une substance composée d'eau, de collagène et de protéoglycanesprotéoglycanes. Les chondrocytes exercent à la fois une activité de synthèse du cartilage (fabrication de collagènecollagène et de protéoglycanes) et de dégradation du cartilage, par la sécrétionsécrétion d'enzymesenzymes (collagénases et protéasesprotéases).

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