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L'ingestion est l'absorptionabsorption par l'organisme d'un solidesolide ou d'un liquideliquide au travers de la bouche ou de l'organe qui en tient lieu.

C'est donc un mode de nutrition hétérotrophehétérotrophe dans lequel d'autres organismes ou des détritus sont ingérés, entiers ou en morceaux.

L'ingestion est donc aussi une voie de contaminationcontamination de l'organisme par des pathogènespathogènes, des toxinestoxines ou des polluants.