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L'hétérotrophie est la capacité à produire de la matièrematière organique uniquement à partir de sources de carbonecarbone organique issu de la biosynthèse animale ou végétale.

Cette capacité caractérise les mycètes (champignonschampignons) et les animaux.

La notion d'hétérotrophie s'oppose à celle d'autotrophieautotrophie.