Le Grèbe huppé est l'un des oiseaux aquatiques les plus élégants et les plus appréciés. Au moment de la reproduction, il passe un temps considérable à courtiser sa partenaire avec des routines élaborées et à chasser les autres rivaux, comme on peut le voir sur cette image prise sur un lac à Perth, en Australie occidentale. Il est piscivore et son mets favori est constitué de petits poissons, de mollusques d'eau et parfois d'autres invertébrés aquatiques. Il construit son nid sur l'eau relié à des plantes aquatiques, et formé de roseaux. La danse nuptiale est très spectaculaire, car les deux partenaires du futur couple se dressent côte à côte à la verticale. Ils font 3 à 5 œufs blanchâtres souvent tachés par la végétation qui se décompose dans le nid.
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