Sécurité des enfants : les conseils pour aménager sa cuisine

À la cuisine, les enfants de moins de six ans sont souvent touche-à-tout et n'ont pas conscience des dangers. Cette pièce concentre pourtant les risques, avec des ustensiles potentiellement dangereux (four, plaques de cuisson, couteaux), projections d'huile... La première règle est de ne jamais laisser un enfant seul sans surveillance dans la cuisine. Même si on croit avoir pensé à tout, un bête accidentaccident peut survenir là où on ne l'attend pas.

Prévenir les chutes pour la sécurité des enfants

• Ne pas laisser un bébé dans sa chaise haute sans surveillance. En bougeant, il risque de basculer.
• Ne portez pas un enfant dans la cuisine quand vous manipulez des ustensiles chauds ou lourds.
• Nettoyez systématiquement le carrelage après la cuisine s'il y a de l'huile ou des aliments au sol.
• Laissez bien sécher le carrelage après avoir lavé le sol et ne laissez pas la serpillère traîner, sur laquelle pourrait déraper l'enfant.

Prévenir les brûlures

• Pour la sécurité des enfants, vérifiez systématiquement la température des biberons, boissons et repas que vous servez. Attention : le récipient paraît parfois moins chaud que le contenu.
• Privilégiez les plaques de cuisson à induction, qui restent froides même allumées lorsqu'on ôte le récipient.
• Éloignez les poêles et casseroles du bord de la plaque et tournez le manche vers le mur.
• La plupart des fours sont aujourd'hui équipés de paroi froide. Néanmoins, vous pouvez étendre un torchon sur la poignée pour dissuader l'enfant de l'ouvrir.
• Évitez les nappes sur la table : l'enfant pourrait la tirer et renverser sur lui un liquideliquide chaud.
• Tenez votre enfant à l'écart lorsque vous cuisinez, pour éviter la projection d'huile brûlante ou de faire tomber des aliments chauds.
• Installez des mitigeurs avec l'eau froide en position centrale.

Ne laissez pas votre enfant manipuler des couteaux tranchants. Confiez-lui des tâches moins dangereuses ! © Volodymyr Shcerbak, Adobe Stock

Prévenir les coupures

• Ne laissez pas les couteaux et les ciseaux dans un tiroir accessible, ou équipez vos meubles de bloqueurs (à acheter dans un magasin de bricolage).
• Attention également aux râpes, épluche-légumes ou même casse-noixnoix avec lesquels l'enfant peut se coincer les doigts.
• Placez les couteaux dans le lave-vaisselle la pointe vers le bas pour la sécurité des enfants.
• Rangez les verresverres et bocaux qui pourraient se casser dans un placard en hauteur ou fermé par une porte.
• Jetez immédiatement les boîtes de conserve ouvertes dont le bord est tranchant.

Assurez la sécurité des enfants et prévenez les intoxications

• Ne mélangez jamais des produits alimentaires avec des produits ménagers. Ces derniers doivent être rangés en dehors de la cuisine dans un placard fermé.
• N'utilisez pas d'anciens récipients alimentaires pour y mettre un produit de ménage (du liquide vaisselle dans une bouteille de jus de fruit par exemple).
• Les médicaments doivent être gardés dans un placard fermé hors de la cuisine, même si vous les prenez pendant les repas.
• Attention aux pastilles vaisselle en dosette, dont la taille et l'aspect peuvent être attrayants pour les enfants.
• Rangez les petits aliments (cacahuètescacahuètes, noisettesnoisettes, pistachespistaches...), avec lesquels l'enfant pourrait s'étouffer, dans des boîtes fermées (de préférence à vis) et rangées en hauteur.
• Ne laissez pas les bouteilles d'alcoolalcool à portée de main.