Le terme « alèze » qui s'écrit aussi « alaise » est utilisé en architecture et en menuiserie.
L'alèze en menuiserie
Dans le domaine de la menuiserie, on parle d'alèze pour désigner une planche que l'on emboîte dans une autre planche et ce dans le but de l'élargir, ou un cadre en bois rigide (voire d'une rive) qui sert à protéger un panneau fait en bois tendre ou en particules.
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L'alèze en architecture
En ce qui concerne l'architecture, est appelée alèze la pièce de métal qui sert de raccord entre le toit et une souche (ce qui désigne la partie d'un conduit de cheminée dépassant du toit d'une habitation) ou entre le toit et un châssis tabatière (c'est-à-dire le châssis d'une fenêtre percée dans un toit, qui est en une seule pièce et qui s'ouvre à peu près comme un couvercle de tabatière).
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