Les 10 meilleurs extracteurs de jus 2020 - extracteur de jus test & comparatif

On le sait, une alimentation riche et équilibrée est un facteur primordial pour rester en bonne santé. C'est pour cette raison que de plus en plus de marques investissent dans la production de produits dédiés au bien-être et à la nutrition. Et s'il y a un appareil qui fait parler de lui depuis déjà quelque temps, c'est bien l'extracteur de jus. Produit miracle pour les uns, simple gadget pour les autres, on en trouve aujourd'hui à tous les prix. Mais comment être certain de faire une bonne affaire au moment de l'achat de votre extracteur de jus ? Il n'y a qu'une seule solution : comparer tous les produits présents sur le marché pour trouver les meilleurs.

extracteur de jus liste des meilleurs produits  2020

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Pour établir une comparaison des produits proposés, nous nous basons en grande partie sur une évaluation participative, en tenant compte des clients ayant déjà acheté un appareil, et de tests plus avancés. Nous portons une attention particulière aux modèles que nous mettons en avant, et nous les choisissons de manière totalement indépendante. Cliquez ici pour en savoir plus.

Le diagramme du rapport prix/performance des extracteurs de jus

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Qu’est-ce qu’un extracteur de jus ?

Qu'est ce qu'un extracteur de jus?Un extracteur de jus est un accessoire de cuisine qui permet de sĂ©parer le jus des fruits et des lĂ©gumes de leurs fibres. Il se compose notamment d’une goulotte de chargement, d’une vis de pressage, d’un moteur, d’un filtre et de deux sorties.

Contrairement à une centrifugeuse, l’extracteur de jus broie très lentement les aliments insérés, ce qui permet de conserver les vitamines et les nutriments, contrairement aux centrifugeuses qui détruisent la structure des végétaux.

Le premier extracteur de jus a Ă©tĂ© mis au point en CorĂ©e dans les annĂ©es 1980. Mais c’est seulement depuis quelques annĂ©es que l’utilisation de cet appareil s’est dĂ©mocratisĂ©e.

Informations sur les 7 principaux fabricants et marques

  • Angel Juicer
  • Hurom
  • Kuving’s
  • H.Koenig
  • Omega
  • Moulinex
  • Tribest
Les extracteurs de jus d’Angel Juicer sont connus pour leur robustesse et leur performance. Entièrement en Inox, les appareils de cette marque sont dotĂ©s de deux vis qui permettent un broyage des aliments très efficace. Pionnier dans le domaine, Angel Juicer propose ses produits depuis les annĂ©es 1980 et offre sans conteste le haut de gamme en matière d’extracteurs de jus.
Marque corĂ©enne et rĂ©fĂ©rence dans le domaine des extracteurs de jus, la sociĂ©tĂ© Hurom collabore avec d’autres fabricants comme Omega ou Oscar. En effet, c’est Hurom qui fournit Ă  ces marques des pièces pour leurs extracteurs. Acheter chez Hurom, c’est donc la certitude d’avoir un produit d’une qualitĂ© Ă©quivalente aux meilleures marques du marchĂ© mais Ă  un prix moindre.
Autre marque corĂ©enne d’extracteur de jus, Kuving’s est le premier fabricant Ă  avoir conçu un appareil capable d’extraire le jus de fruits entiers. C’est ce qui fait de la sociĂ©tĂ© une rĂ©fĂ©rence dans le secteur, en plus de la fiabilitĂ© de ses produits.
H.Koenig est une entreprise allemande spĂ©cialisĂ©e dans la fabrication et la commercialisation de petit Ă©lectromĂ©nager. Leader du marchĂ© sur de nombreux produits pour la cuisine, elle a Ă©galement crĂ©Ă© une gamme spĂ©ciale d’extracteurs de jus. Et comme pour ses autres produits, la sociĂ©tĂ© propose des appareils de qualitĂ©.
Filiale de la multinationale amĂ©ricaine Legacy Companies, la marque Omega se distingue grâce Ă  ses produits de qualitĂ© conçus dans les usines corĂ©ennes de la Hurom. En plus de cette collaboration, Omega a Ă©galement crĂ©Ă© une gamme d’extracteurs en partenariat avec Sana : les « Sana by Omega ».
Marque française de petit électroménager appartenant au géant Seb, Moulinex propose des produits de cuisine comme des grille-pain, des robots de cuisine, des gaufriers et bien sûr des extracteurs de jus. Parmi ses appareils phares, on peut citer le robot multifonction Fresh Express qui offre de nombreuses possibilités pour les amateurs de cuisine.
La marque Tribest est spĂ©cialisĂ©e dans la fabrication de matĂ©riel de cuisine respectueux de la santĂ© et de l’environnement. Elle a donc naturellement investi le domaine des extracteurs de jus, et ce, avec un certain succès. Elle commercialise Ă©galement de très bons blenders et des dĂ©shydrateurs.

Comment fonctionne un extracteur de jus ?

Un extracteur de jus est très simple Ă  faire fonctionner. Il suffit d’insĂ©rer un ou plusieurs fruits dans la goulotte de chargement. Les fruits et lĂ©gumes sont alors poussĂ©s vers un filtre qui permet de sĂ©parer la fibre du jus de pressage et ils sont lentement broyĂ©s par la vis de pressage de l’appareil. Les dĂ©chets vĂ©gĂ©taux sont extraits par une sortie et le jus par une autre.

Un extracteur de jus peut ainsi vous permettre de préparer, au choix, des sorbets, des purées ou des laits végétaux (si votre modèle est équipé des tamis et filtres correspondants).

Avantages et domaines d’application

En comparaison avec les autres types de broyeurs, le grand avantage des extracteurs de jus est qu’ils permettent une plus grande concentration en vitamines et minĂ©raux. De plus, les jus obtenus ne contiennent pas de fibres, ce qui offre une absorption optimale des nutriments par l’organisme. Évidemment, rien ne remplace la consommation de fruits solides mais il est difficile (et coĂ»teux) d’en consommer toute la journĂ©e.

Les extracteurs de jus permettent donc de recevoir tous les bienfaits d’une grosse salade de fruits et de lĂ©gumes dans un seul verre : de l’Ă©nergie beaucoup plus concentrĂ©e et directement disponible.

Quels types d’extracteur de jus existe-t-il ?

Quels sont les diffĂ©rents types d'extracteurs de jus?Il existe trois types d’extracteurs de jus. Le premier est l’extracteur de jus horizontal. L’aliment est placĂ© d’un cĂ´tĂ© de l’appareil, la pulpe est filtrĂ©e au milieu et le jus sort de l’autre cĂ´tĂ©.

Le grand avantage de ce système d’extraction horizontal est sa polyvalence. En effet, il permet de faire des jus de fruits ou d’herbes et des sorbets. Le deuxième type d’extracteur de jus fonctionne avec un système vertical. Ici, on place les aliments sur le dessus et le jus est expulsĂ© par le dessous.

Cela permet notamment de gagner de l’espace sur le plan de cuisine. Le dernier type d’extracteur de jus est l’extracteur de jus manuel. Visuellement similaire Ă  l’extracteur horizontal, le moteur de ce dernier est cependant remplacĂ© par une manivelle : une alternative Ă©cologique et nomade aux extracteurs de jus qui ont besoin d’électricitĂ© pour fonctionner.

C’est ainsi que l’extracteur de jus est testĂ©

Pour tester un extracteur de jus, les experts du domaine s’attachent Ă  considĂ©rer diffĂ©rents critères d’Ă©valuation technique.

La puissance du moteur

Quel est le rĂ©sultat du Test de la puissance de moteur d'un extracteur de jusMesurĂ©e en watts, la puissance du moteur reprĂ©sente le niveau de consommation Ă©lectrique nĂ©cessaire pour faire fonctionner l’extracteur de jus. Pour la plupart des modèles, plus la puissance est forte, plus il sera aisĂ© de broyer des aliments (notamment les plus durs).

Cependant, de plus en plus d’appareils sont capables d’offrir de belles performances de puissance sans consommer beaucoup d’Ă©lectricitĂ©.

Le rendement de l’extracteur de jus

Autre Ă©preuve de conformitĂ© : le rendement de l’appareil. En effet, pour passer l’essai, un extracteur de jus doit avoir un bon rendement. Pour calculer ce dernier, il suffit de peser le poids de l’aliment solide puis liquide. On peut alors voir le pourcentage de ce qui a Ă©tĂ© rĂ©cupĂ©rĂ©.

La vitesse de rotation

Troisième Ă©lĂ©ment Ă  tester lors d’un relevĂ© d’aptitude : la vitesse de rotation. Pour ĂŞtre efficace, un extracteur de jus doit fonctionner Ă  moins de 80 tours/minute. Au-dessus, il est trop rapide. Les meilleurs extracteurs peuvent descendre jusqu’Ă  20 tours/minute.

VoilĂ  comment sont contrĂ´lĂ©s les extracteurs de jus lors des tests professionnels. Évidemment, d’autres critères peuvent ĂŞtre pris en compte comme les dimensions de l’appareil, le prix, les matĂ©riaux utilisĂ©s et l’usage qui en est fait (pour une congruence optimale).

Pour notre tableau comparatif des meilleurs extracteurs de jus de 2020, ce sont toutes ces donnĂ©es que nous avons traitĂ©es, juxtaposĂ©es et restituĂ©es afin d’offrir une synthèse globale de l’expĂ©rience de la communautĂ© des utilisateurs.

Évaluations des produits

Test extracteur de jus vertical GSX24 H.Koenig : le multifonction Ă  petit prix

Extracteur de jus vertical GSX24 H.KoenigErgonomique et pratique, l’extracteur de jus H.Koenig GSX24 est conçu Ă  partir d’un acier inoxydable, ce qui lui offre un design agrĂ©able Ă  l’œil et une belle soliditĂ©.

En ce qui concerne ses Ă©lĂ©ments en plastique, on est Ă©galement sur de la qualitĂ© (l’appareil est garanti sans bisphĂ©nol A). DotĂ© d’une puissance de 400 watts (80 tours/minute) et de trois tamis permettant de produire des jus liquides ou Ă©pais et des sorbets, le GSX24 prĂ©sente un rendement un peu lĂ©ger malgrĂ© son bec large et son rĂ©servoir d’un litre. Niveau ergonomie, il est très simple Ă  utiliser et Ă  prendre en main.

C’est donc un excellent appareil pour les nĂ©ophytes qui dĂ©sirent se familiariser avec l’utilisation des extracteurs de jus. Autres petits avantages : le H.Koenig GSX24 est très facile Ă  nettoyer et Ă  entretenir grâce Ă  ses pièces compatibles avec n’importe quel lave-vaisselle.

Enfin, l’appareil se paie mĂŞme le luxe d’ĂŞtre plutĂ´t silencieux, ce qui est très rare pour les extracteurs de jus pas cher. Un bon rapport qualitĂ©-prix qui conviendra parfaitement Ă  un usage familial.

Les plus :

  • Grande capacitĂ© de stockage.
  • FacilitĂ© d’entretien.
  • PrĂ©sence de trois tamis.
  • Un appareil silencieux.
  • Un prix attractif.
  • Sans BPA.

Les moins :

  • Rendement un peu faible.
  • Pas d’indicateur de vitesse.

Test Omega 8226 Extracteur de jus horizontal : le numĂ©ro 1 d’Omega pour le rendement

Omega 8226 Extracteur de jus horizontalParmi les produits phares de chez Omega, l’extracteur de jus horizontal 8226 est l’un des plus populaires chez les utilisateurs comme chez les testeurs. Disponible en version chromĂ©e, il prĂ©sente un design particulièrement esthĂ©tique qui sera du plus bel effet dans la plupart des cuisines.

Mais c’est avant tout grâce Ă  son rendement imbattable que l’Omega 8226 se distingue de la concurrence. En effet, avec ce produit, vous ĂŞtes certain de tirer le maximum de jus de vos aliments. L’Omega 8226 permet Ă©galement la concoction de nombreuses prĂ©parations comme les pâtes, les sorbets ou les purĂ©es.

Au niveau de ses caractéristiques techniques, il déploie une puissance de 180 W pour un poids de 6,9 kg (dans la moyenne) et il est plutôt silencieux et facile à nettoyer. Bref : beaucoup de qualités pour un seul défaut : son prix. Mais si la différence avec les extracteurs de jus bon marché peut rebuter certains acheteurs, elle reste totalement justifiée au vu de son rendement.

Les plus :

  • Un excellent rendement.
  • De nombreuses possibilitĂ©s de recettes.
  • Un design attractif.

Les moins :

  • Un prix (autour de 300 euros) qui peut ĂŞtre prohibitif pour certains.

Test BioChef Atlas Whole Slow Juicer : la résistance avant tout

BioChef Atlas Whole Slow JuicerSi vous recherchez l’un des juicers les plus solides et efficaces du marchĂ©, vous pouvez sans problème vous tourner vers le BioChef Atlas.

Cet extracteur de jus vertical offre une puissance de 250 W pour une rotation de seulement 40 tours/minute : des performances plus qu’honorables qui favorisent un pressage complet et efficace des fruits et des lĂ©gumes.

Mais c’est avant tout grâce Ă  une soliditĂ© Ă  toute Ă©preuve que le Biochef Atlas sĂ©duit les utilisateurs. Construit en acier avec des pièces de qualitĂ©, la marque est tellement sĂ»re de son produit qu’elle garantit son moteur Ă  vie.

Ajoutez Ă  tout cela un grand nombre d’accessoires comme un poussoir, deux pichets, deux tamis, une brosse de nettoyage et une planche Ă  dĂ©couper, et vous avez l’un des meilleurs extracteurs de jus de l’annĂ©e.

Les plus :

  • Appareil très solide.
  • Beaucoup d’accessoires fournis.
  • Une garantie Ă  vie sur le moteur et de cinq ans sur les autres pièces.

Les moins :

  • Un design passe-partout.
  • Un poids un peu supĂ©rieur Ă  la moyenne (plus de 7 kg).

 Les avantages et inconvénients décrits dans les commentaires des clients

Avantages :

  • Les appareils sont faciles Ă  manipuler et Ă  utiliser.
  • Les rĂ©sidus ne comportent aucune trace de jus.
  • L’appareil prĂ©sente un bon rapport qualitĂ©-prix.
  • L’appareil est polyvalent et performant dans toutes les tâches Ă  effectuer.
  • L’appareil se monte facilement grâce Ă  une notice claire et prĂ©cise.
  • Simple Ă  nettoyer et Ă  entretenir.
  • Une utilisation ludique pour toute la famille.
  • Les SAV des marques sont Ă  l’Ă©coute des problèmes des nĂ©ophytes.
  • L’extracteur fonctionne toujours aussi bien après de nombreuses utilisations.
  • peu de bruit pour la plupart des modèles.

Inconvénients :

  • L’appareil ne supporte que des petits morceaux pour fonctionner.
  • La pulpe rejetĂ©e contient du jus.
  • L’appareil bouge lorsqu’il fonctionne, ce qui peut entraĂ®ner des accidents.
  • L’extracteur de jus prend trop de temps pour fonctionner.
  • L’appareil est parfois difficile Ă  monter.
  • Certains modèles sont trop bruyants.
  • L’extracteur prend une grande place sur l’espace de travail.
  • Le nettoyage est trop compliquĂ©.
  • L’appareil prĂ©sente des fuites après plusieurs utilisations.
  • L’appareil est trop fragile.

Ă€ quoi faut-il veiller lors de l’achat d’un extracteur de jus ?

Avant d’acheter un extracteur de jus, il faut ĂŞtre certain que ce dernier offre les fonctionnalitĂ©s que vous souhaitez et qu’il corresponde Ă  votre usage. Par exemple, certaines personnes dĂ©sirent seulement faire des petits jus de lĂ©gumes et de fruits pour la famille le matin, alors que d’autres souhaitent un produit polyvalent.

De mĂŞme, si vous privilĂ©giez l’aspect santĂ©, vĂ©rifiez bien la composition des matĂ©riaux de l’appareil pour qu’ils soient garantis sans BPA. Enfin, faites Ă©galement très attention Ă  la garantie du produit (moteur et pièces) car certaines marques sont assez restrictives sur le sujet.

Alternative aux extracteurs de jus

Quelles sont Les alternatives aux extracteurs jus?L’extracteur de jus est l’appareil numĂ©ro 1 pour pouvoir profiter de jus remplis de nutriments et de vitamines. Cependant, il existe quelques alternatives intĂ©ressantes.

On peut citer les centrifugeuses, qui sont beaucoup plus rapides mais ne conservent pas l’ensemble des Ă©lĂ©ments nutritifs des aliments broyĂ©s. Il y a aussi le presse-agrume, parfait pour certains fruits seulement.

Et pour finir, nouveauté de plus en plus répandue, il existe maintenant des extracteurs de jus à vapeur.

Leur avantage ? Le jus peut ĂŞtre conservĂ© plus longtemps. Il existe donc quelques alternatives mais, question performance ou rapport qualitĂ©-prix, l’extracteur de jus reste en tĂŞte de liste.

Internet ou commerce spécialisé : où dois-je plutôt acheter mon extracteur de jus ?

De nombreux magasins proposent des extracteurs de jus sur leurs rayons. Cependant, cette technologie Ă©tant originaire de la CorĂ©e du Sud, beaucoup de marques extrĂŞmement intĂ©ressantes ne sont disponibles que sur le Net. Ainsi, l’e-commerce reste la meilleure façon de trouver des extracteurs de jus performants et Ă  petit prix. D’autant plus que de nombreuses boutiques en ligne offrent des promotions et des bons plans assez rĂ©gulièrement.

Sources et liens supplémentaires

FAQ

Comment entretenir un extracteur de jus ?

Après chaque utilisation, toutes les pièces de votre extracteur doivent être nettoyées à l'eau savonneuse. Prenez surtout bien soin de ne pas laisser de restes d'aliments à intérieur. Si votre matériel est conçu pour cela, vous pouvez également passer les pièces au lave-vaisselle.

Quels fruits ne faut-il pas mettre dans un extracteur de jus ?

Il existe plusieurs aliments à ne passer sous aucun prétexte dans votre extracteur. Parmi ceux-ci, on peut citer les noyaux, les grains, les pépins et les peaux d'agrume, les produits sortis tout juste du congélateur (il faut attendre 20 minutes), ainsi que les bananes et les avocats qui ne sont pas des aliments à jus.

Quelle est la différence entre un extracteur de jus et une centrifugeuse ?

La grande différence entre ces deux types d'appareils est leur rapidité d'exécution. Certes, la centrifugeuse broie les aliments beaucoup plus rapidement, mais cela a un impact sur la concentration des nutriments conservés. Celle-ci est beaucoup plus faible avec une centrifugeuse qu'avec un extracteur.

Extracteur de jus ou blender ?

Un blender ne permet pas de faire des jus comme les extracteurs et les centrifugeuses. Il permet seulement la confection de smoothies. Dans un blender, aucun problème : on peut tout broyer (peau d’orange, banane...), mais à sa sortie, le liquide est moins concentré en nutriments qu'avec une centrifugeuse.

Extracteur de jus : faut-il mettre la peau des oranges ?

Non. La peau des oranges fait partie des matières à éviter de déposer dans un juicer car elle peut l'endommager. Cependant, il est possible d'en déposer quelques fragments pour donner de l'amertume à son jus.

Un extracteur de jus peut-il faire des smoothies ?

Un smoothie se fait Ă  partir du mixage des aliments et non pas de leur broyage. Pour faire des smoothies, il vaut donc mieux utiliser un blender ou un mixeur classique.

Quelles sont les pannes récurrentes des extracteurs de jus ?

La panne principale des extracteurs de jus est leur blocage. Souvent, ce problème survient lorsque trop d'aliments sont introduits en même temps ou que l'appareil est mal nettoyé. Pour régler ce problème, il suffit de retirer les résidus qui bloquent la rotation.

Extracteur de jus horizontal ou vertical ?

Les modèles avec un système horizontal sont plus polyvalents et extraient plus facilement le jus des aliments fibreux. Les systèmes verticaux sont particulièrement indiqués pour les aliments mous. Les extracteurs horizontaux sont plus faciles à nettoyer, mais les verticaux sont plus pratiques à utiliser et prennent moins de place. C'est donc à vous de voir quel aspect de l'appareil vous souhaitez privilégier.

Quel budget pour un extracteur de jus ?

Il y a des extracteurs de jus pour tous les budgets. Il en existe à moins de cent euros, alors que le prix de certains peut dépasser les 1.000 euros. La différence entre ces produits ? Leur robustesse, leur rendement et la vitesse de rotation.

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