Les 14 meilleures machines expresso 2021 - machine expresso test & comparatif
Pour les vrais amateurs de café, rien ne peut dépasser l'arôme si caractéristique d'un expresso. Mais lorsqu'on aime le café et que l'on n'a pas la chance d'avoir un barista italien juste à côté de chez soi, il faut s'offrir la meilleure machine à expresso possible. Pour la trouver, il n'y a qu'une seule solution : comparer les machines fabriquées par les marques de référence du marché. Une activité chronophage et difficile que nous, le portail de défense des consommateurs multi-récompensé, effectuons à votre place. Notre rôle ? Collecter, analyser et restituer l’ensemble des données disponibles sur les produits concernés. Avis de tests et retours d'expériences clients : nos comparatifs prennent en compte toutes ces informations pour vous offrir la vision la plus neutre et objective possible. Si vous avez planifié de vous acheter une machine à expresso, jetez un œil à notre tableau comparatif des meilleures machines de 2020.
machine expresso liste des meilleurs produits 2021
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Notre approche résumée en quelques mots
Nous ne sommes pas dépendants d’un organisme (site marchand, fabricant, fournisseur de services, marque ou laboratoire). Nous réalisons nos tableaux comparatifs et tests en collaboration avec des partenaires externes. Une actualisation régulière du catalogue produits, couplée à une veille concurrentielle, nous permet de proposer des modèles de très bonne qualité et au prix le plus juste, notamment grâce à l’analyse des avis clients. Cliquez ici pour en savoir plus.
Qu’est-ce qu’une machine Ă expresso ?
Une machine Ă expresso (ou espresso) est un appareil permettant de produire un cafĂ© italien qui se distingue par son goĂ»t très prononcĂ© et son format plus rĂ©duit comparĂ© au cafĂ© traditionnel. Conçue Ă Turin en 1884, la première machine expresso est l’œuvre d’un certain Angelo Moriondo.
Fonctionnant Ă vapeur, elle n’est fabriquĂ©e de manière industrielle qu’au dĂ©but du XXe siècle. Mais ce n’est que dans les annĂ©es 1960, avec la machine expresso Ă pompe, que ce produit devient un accessoire domestique qui va peu Ă peu se dĂ©mocratiser.
Informations sur les 7 principaux fabricants et marques
- Delonghi
- Jura Elektroapparate
- Philips
- Melitta
- Ascaso
- Nespresso
- KrupsÂ
Comment fonctionne une machine Ă expresso ?
BasĂ©es sur un système de pression de 8 Ă 9 bars, voire plus, les machines Ă expresso demeurent diffĂ©rentes de toutes les autres machines. En effet l’on retrouvera une qualitĂ© aromatique exceptionnelle et souvent inĂ©dite qui ne se retrouvera que dans les bars ou les Ă©tablissements spĂ©cialisĂ©s.
Un fonctionnement essentiellement basĂ© sur la pression, une pression permettant de faire ressortir les arĂ´mes d’un cafĂ© dont on ne saurait exploiter le plein potentiel dans des machines Ă dosettes ou des cafetières traditionnelles.
Avantages & domaines d’application
L’avantage des machines Ă expresso, c’est qu’elles fournissent très rapidement un cafĂ© particulièrement dense et concentrĂ© en cafĂ©ine. Le goĂ»t obtenu et l’arĂ´me sont incomparablement supĂ©rieurs Ă ceux d’une machine Ă cafĂ© traditionnelle.
Quels types de machines Ă expresso existe-t-il ?
Les modèles à capsules ou à dosettes
Modèles d’entrĂ©es de gamme bien que très souvent vendus comme du moyen/haut de gamme, les machines Ă dosettes permettent de bĂ©nĂ©ficier d’un cafĂ© de qualitĂ©, rapide, et surtout variĂ©.
Le prix sera quant Ă lui moyen, d’autant plus que les dosettes reviendront Ă la longue très chères. Un outil grand public assurĂ©ment.
Les modèles avec broyeur
Machines permettant de travailler sur la cafĂ© en grain on sera lĂ sur du modèle haut de gamme permettant de faire un cafĂ© d’exception. Attention tout de mĂŞme le nettoyage et le temps de prĂ©paration sera largement plus long qu’Ă l’habitude.
Bien sans être exceptionnel pour le particulier pas forcément amateur de corvées de nettoyage.
Les modèles manuels
Nec plus ultra de la machine expresso, ces modèles permettent une personnalisation totale de votre cafĂ©. Ne s’adressant qu’aux vrais amateurs on retrouvera ici le vĂ©ritable goĂ»t du cafĂ©, au travers de système permettant d’exploiter au maximum la graine.
Un must qui coĂ»tera souvent plusieurs centaines voire milliers d’euros.
C’est ainsi que la machine Ă expresso est testĂ©e
Pour passer les contrĂ´les de conformitĂ© des testeurs pro, les machines Ă expresso doivent rĂ©pondre Ă des critères prĂ©cis. Ces Ă©valuations s’articulent autour des points suivants.
La facilitĂ© d’utilisation et le design
Les machines Ă expresso sont devenues des Ă©lĂ©ments de dĂ©co de cuisine en mĂŞme temps que des accessoires très pratiques. Pour savoir si une machine est vraiment de bonne facture, elle doit passer avec succès l’Ă©preuve du design et de l’ergonomie.
La rapidité
La force principale des machines expresso est leur rapiditĂ© pour prĂ©parer un cafĂ© d’une très grande finesse. Pour obtenir une bonne note, une machine doit prendre au maximum 30 secondes pour prĂ©parer un expresso standard de 30 ml, pas plus.
La qualité du café
Une machine Ă expresso doit impĂ©rativement produire une boisson de qualitĂ©. Si ce n’est pas le cas, elle ne peut Ă©videmment pas transformer l’essai de l’Ă©preuve pratique.
Parmi les autres critères importants (mais un peu moins), on peut citer :
- Le bruit de l’appareil ;
- La capacité du réservoir ;
- Les fonctionnalitĂ©s (mousseur de lait, prĂ©paration de thĂ©…) ;
- La facilitĂ© d’entretien.
Évaluation des produits
De’Longhi Magnifica S
Haut de gamme de la machine expresso la De’Longhi Magnifica S s’impose par sa qualitĂ© de fabrication mais aussi sa diversitĂ© de rĂ©glages permettant de crĂ©er des cafĂ©s d’exception.
ProposĂ©e en diffĂ©rente version on retrouvera un modèle professionnel tout comme un modèle d’entrĂ©e de gamme ou un modèle 4 tasses. Un must pour amateurs.
Nespresso Inissia
Machine Ă dosette, la Nespresso Inissia quant Ă elle constitue l’antithèse de la machine expresso Ă dosette traditionnelle.
Haut de gamme, plus chère, plus puissante, plus design et surtout disposant d’une pression de plus de 19 bars, on retrouvera des expressos de qualitĂ© professionnelle dans un rendu final pour le moins très bon.
KRUPS ESSENTIAL NOIRE
Concurrente directe du modèle De’Longhi Magnifica S , la Krups Essential reste une machine expresso d’exception. Moins chère en version standard mais plus chère en version pro (599,99 €), la Krups s’Ă©rige comme l’entĂ©e de gamme vers le haut de gamme.
Une machine expresso essentielle pour passer un gap dans le monde de l’expresso et du cafĂ©. D’autant plus avec un système de nettoyage intĂ©grĂ© : le vrai must de cette machine.
Les avantages et inconvénients décrits dans les commentaires des clients
Les avantages :
- Un joli design : beaucoup de marques cherchent Ă reprendre les codes visuels des vieux bistrots italiens, pour le plus grand bonheur des utilisateurs.
- De bonnes capacités de réservoir : très utile pour ne pas avoir à remplir sans cesse sa machine d’eau.
- Des machines faites pour durer. Qualité des matériaux, robustesse : les machines à expresso ont en moyenne une très bonne durée de vie.
- Le goût du café est délicieux : le passage d’une cafetière classique à une machine à expresso permet à de nombreux consommateurs d’apprécier encore plus leur boisson.
- De multiples fonctionnalités. Cappuccino, latte, thé, café classique : les machines expressos offrent de nombreuses possibilités.
- Un bon rapport qualité/prix : même si le prix d’achat est parfois onéreux, la qualité est au rendez-vous.
- Facilité d’utilisation : à dosettes, manuelles ou automatiques, le fonctionnement des machines expresso ne pose problème à aucun client.
- Des machines qui s’adaptent à toutes les marques : les utilisateurs sont satisfaits par le fait que leurs machines permettent souvent d’utiliser le matériel (filtres, dosettes) d’autres marques.
- Des machines très rapides : aucune attente n’est nécessaire entre deux tasses.
Les inconvénients :
- La machine à expresso n’offre pas un café assez dense selon la gamme proposée.
- La machine à expresso chauffe beaucoup, ce qui peut la détériorer avec le temps.
- Certaines fonctionnalités (pour le lait notamment) ne fonctionnent plus après quelques utilisations.
- La machine ne produit pas assez de mousse selon le type de modèle.
- Il peut arriver que des machines soient extrĂŞmement bruyantes notamment avec broyeur.
- Le percolateur peut être défectueux, ce qui provoque des fuites de liquide et des corrosions.
- Les garanties ne couvrent pas tous les problèmes des utilisateurs.
- Des dysfonctionnements au niveau de la buse à vapeur, du percolateur et d’autres pièces de la machine peuvent survenir.
Ă€ quoi faut-il veiller lors de l’achat d’une machine Ă expresso ?
Lorsqu’on dĂ©cide d’acheter une machine Ă expresso, il faut s’attacher Ă prendre en compte certains critères pour ĂŞtre sĂ»r de faire le meilleur choix. Le premier critère est Ă©videmment la capacitĂ© de l’appareil.
En effet, si vous ĂŞtes le seul de votre maisonnĂ©e Ă boire du cafĂ©, pas besoin d’une machine qui peut faire deux expressos en mĂŞme temps ou encore varier la hauteur des supports de tasse. Ensuite, dĂ©sirez-vous consommer seulement du cafĂ© ou Ă©galement du thĂ© ou du latte macchiatto ? Si vous ĂŞtes dans le second cas, une machine polyvalente sera plus indiquĂ©e. Enfin, avant de vous lancer, dĂ©finissez vos prioritĂ©s.
Alternatives aux machines Ă expresso
Parfois, au lieu d’un expresso, on peut avoir envie de se faire un long cafĂ©, un moka ou un cappuccino. Pour cela, il existe diffĂ©rentes machines. On peut citer la cafetière Ă filtre, parfaite pour les familles et les gros buveurs de cafĂ© grâce Ă sa grande capacitĂ© de prĂ©paration (une vingtaine de tasses Ă la fois). Il y a aussi la cafetière Ă dosettes, qui utilise le mĂŞme système que les machines expresso Ă dosettes mais avec une pression moins forte. Enfin, on peut citer les cafetières Ă piston et les cafetières Ă l’italienne, qui sont Ă privilĂ©gier pour ceux qui aiment les cafĂ©s bien corsĂ©s.
Internet ou commerce spécialisé : où acheter sa machine expresso ?
On trouve de plus en plus de machines dans les magasins d’Ă©lectromĂ©nager. Cependant, on retrouve souvent les mĂŞmes marques, celles qui sont les plus populaires.
Pour avoir un choix plus important, il serait peut-ĂŞtre judicieux de choisir votre machine sur le Net. LĂ , vous pourrez en plus profiter des avis de nombreux clients et des notes de testeurs, sans parler de toutes les promotions disponibles en permanence sur les boutiques de e-commerce.
Liens et sources Complémentaires
- https://fr.wikipedia.org/wiki/Machine_%C3%A0_expresso
- https://corsenetinfos.fr/fonctionnement-principe-de-cafetiere-expresso/
- http://lekawa.fr/comment-fonctionne-une-machine-a-espresso/
- https://www.maxicoffee.com/blog/machine-expresso-manuelle-differents-types-de-machines/
- http://www.labastideblanche.fr/le-principe-des-capsules-nespresso.htm
FAQ
Comment entretenir sa machine Ă expresso ?
Il est très important de prémunir sa machine contre les dépôts de calcaire. Pour cela, il faut faire couler de l’eau chaude (sans café) quotidiennement dedans et y passer du produit détartrant tous les deux ou trois mois.
Quelles sont les pannes les plus fréquentes sur les machines à expresso ?
Sur les machines à expresso, certaines pannes sont assez récurrentes. On peut citer par exemple un café au goût de tartre, une programmation déréglée ou une pompe qui ne fonctionne pas. Pour régler ces problèmes, faites appel au SAV de la marque de votre machine.
Quand faut-il détartrer sa machine expresso ?
Le détartrage doit se faire tous les 2 ou 3 mois en fonction de votre usage.
Cafetière italienne ou machine à expresso ?
La cafetière italienne permet de préparer des cafés qui sont à mi-chemin entre ceux d’une cafetière à filtre et d’une machine à expresso : un bon compromis qui coûte moins cher que les appareils automatiques.
Machine Ă expresso manuelle ou automatique ?
La machine manuelle s’adresse avant tout aux véritables amateurs de café, à ceux qui veulent varier les goûts, les arômes et l’intensité de leur café. L’automatique est idéale pour les personnes qui veulent profiter d’un bon expresso rapidement.
Comment faire un cappuccino avec une machine Ă expresso ?
Pour faire un cappuccino à la machine, il faut que cette dernière possède cette fonctionnalité. Pour cela, elle doit être équipée d’une buse à vapeur pour faire mousser et cuire le lait.
Machine Ă dosettes ou Ă capsules ?
Les cafetières à dosettes ont tendance à proposer plus de sortes de boissons. Pour pouvoir profiter d’un expresso quasi parfait (avec le café pressé à 12 ou 15 bars), il vaut mieux se tourner vers les capsules.
Quelles sont les meilleures dosettes ou capsules pour machine expresso ?
Tout dépend de vous. Chaque fabricant possède ses propres capsules et dosettes mais dans les marques références, celles-ci se valent toutes. Senseo, Nespresso, Tassimo, Dulce Gusto…, testez afin de voir où va votre préférence.
Quelle est la durée de vie d’une machine à expresso ?
La durée de vie moyenne d’une machine à expresso est d’un peu plus de 4 ans. Pour qu’elle dure plus longtemps, il faut l’entretenir et la nettoyer lorsqu’elle en a besoin.
Quel est le meilleur fabricant de machine Ă expresso ?
Encore une fois, il existe beaucoup de fabricants de très grande qualité dans le secteur des machines à café expresso. Certains utilisateurs préfèrent des marques haut de gamme, d’autres sont plus attirés par celles conçues pour le grand public. À vous de voir dans quel camp vous vous placez.