Planète

Nuances de sel

Diaporama - Toute la beauté de la Camargue vue du ciel, entre peinture et art graphique
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Nuances de sel
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Avant l’équinoxe d’automne, le saunier (le guide des eaux) doit vider une à une les tables de leurs saumures, pour récolter les cristaux de sel.

Cet assèchement rend alors visible la couche de sel qui peut varier de 4 à 7 cm d’épaisseur. Puis, vient le moment de la « récolte » : le levage du sel. Ici, un tracteur brise la couche de sel, faisant naître des rails de sel de couleurs pastels. © Magali Chesnel — Tous droits réservés, reproduction interdite